知多郡武豊町 チャーシュー麺 でおすすめのお店

券売機で病みつき中華そば980円を購入しました。お店はカウンター11席です。13時過ぎの来店だったので、すんなり着席出来ました。ラード飯330円を現金で追加しました。レンゲでスープを一口呑むと、ニンニクの香りがします。醤油ベースの出汁が旨い。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡め取っています。チャーシューは豚、鶏の2種類入っています。豚は歯応えが有り美味しい。鶏は柔らかくて美味しい。途中で提供された、辛子味噌を入れ味変させました。スープにパンチがで出で最後まで美味しく頂けました。背脂がたっぷり入っていて、スープが円やかです。ラード飯はラードと醤油ベースのタレが大変美味しい。角切りチャーシューが良いアクセントになっています。此方も辛子味噌を入れて頂きました。辛さと甘さのバランスが良くなり、最後まで美味しく頂けました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #芸能人のサインが多いお店

[181220訪店] 10年ぶりに味わいたくて訪店♪ 10年前に何を食したのか 忘れましたが（笑） 看板メニューの 三河開化黒ラーメン(こってり) をオーダー♪ 黒ラーメンは、こだわりのたまり醤油を 使ったしょうゆとんこ…