更新日：2024年04月27日
栄駅徒歩１分 熟練料理長の【大衆和食】をカジュアルにご提供。錦３の隠れ家的居酒屋
1人でも飲み放題付きで受けてくださいました。 名古屋飯コースです。 サラダのドレッシング味噌使ってたり、どて煮で始まったり、最後のデザート、こう来たか 手羽先パリパリしてて胡椒効いてて美味しかったし、…
名古屋らしい味噌おでんとワインの意外とも言えるコラボが人気のワインバル
栄駅すぐにあるおでんとワインという珍しい組み合わせを売りにしたお店です。結構昔からあるそうで、会社の同僚の思い出の店ということで連れて来てもらいました。 さすが人気店で、外は雨の水曜日なのに19:00過ぎには満席でした。 店内はちょっと年代を感じさせる仕様で昭和にタイムスリップしたような感覚になります。 おでんは赤味噌を使った味噌おでんで変わり種も多数あります。味噌らしい味というより味噌のコクがおでん種にしっかり入っててどれも深みのある味です。一品ごとの量は少なめですがこれはお一人様や女性のちょい飲み客をターゲットとしたコンセプトらしいです。 〆には入店後から気になっていた名古屋ハヤシで。 地元有志で始めた新しい名古屋メシとして開発したメニューとのこと。ルックスは千日前 自由軒のドライカレーみたいです。赤味噌のコクが強いですが、ワイン共に深みが増してて少量でも満足できるなんとも言えないしっかり感があります。オススメです。 ごちそうさまでした。
