【Retty人気店】「担々麺が美味しい」とは聞いていたけど、これは想像以上の味！ 今まで、何故か行ったことがなかった「はいぶり」さん。店舗の外観&内観は全然ラーメン屋さんじゃない造り。多分、何かのお店の居抜きでしょうか？ ちょっと落ち着かない雰囲気っぽいですが、実際はそんなことはないですね(^^) 注文はもちろん担々麺をいただきます！ 見た目はごくごく普通の担々麺。 でも、この担々麺がヤバかった！私も担々麺は大好きなのでよく食べるのですが、この担々麺は「よくありがちな担々麺の弱点」を上手く消しています。 ●熱さの追求 一般的に担々麺はベースのかえし以外にチーマージャンやラー油など調味料がたくさん入るのでスープ温度が低くなりがち。 でも、此方の担々麺は約1センチほどの厚みある陶器丼をしっかり温めてから調理することで終盤まで熱々！ ●サラッとした舌触り 一般的に担々麺はチーマージャンやラー油などが多く使われることにより、濃厚さがくどさになりがち。 ですが、此方の担々麺は支那そばのキリッとした塩分と円やかさで味を整えていることからサラッとしつつも担々麺特有の濃厚さを引き出している。 これは真面目に作った担々麺！間違いなく食べるべき逸品！ 店構えからして、新進気鋭な小手先で出してくる一杯かと思いきや、結構な優等生！ 麺もシコシコと適度に食感のある縮れ中太麺。スープと同様、最後まで変わらぬ味を楽しめます(^^) あとは、此方のお店の特徴はサラダバー付きですね～ 満足度が上がります(^-^)
口コミ(28)
オススメ度：79%
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担々麺の美味しいおしゃれなお店。 冷やし豆乳担々麺をいただきました！ 美味しい！サラダもサービスなのが嬉しい。女性ひとりでも入りやすいのがありがたい。普通の担々麺も食べてみたいなー
[181213訪店] 初訪店でメニューを見て悩むも、 寒くなると欲します 担々麺(820円)をオーダー♪ 辛さの主張が強いものの、 ゴマ感もあり旨みも感じるスープです♪ このお店で個人的に、 シンプルなサラダが 食べ放題な点が気に入りました♪ できれば炭水化物の前に、 サラダを欲する体ですので（笑） あとは漬物とデザート(みかん)も 食べ放題でした♪ お店の雰囲気も明るく、 BGMもお店に合っていて、 また伺いたいお店ができました(^^)
支那そば味つけ玉子のせ。大盛り。 店内が、すごくオシャレで雰囲気がいい！ パスタが出て来そうな感じ。 ラーメンを注文するとサラダバーが付いててビックリ。あっさりした魚介スープで熱々、細い縮れ麺。 美味しかったです。 次は、担々麺を食べてみたいです。
豊川稲荷にほどほど近いラーメン屋さん。 見た目が温室？っぽくて、中は意外とオシャレでラーメン屋というよくわからない店… 今回は担々麺を頂きましたが、ゴマの風味が効いていてピリリと辛く美味しいです。サラダバーがあり、ランチ限定の小ライスサービスもあって満足できました。 参拝ついでに寄ってみてはいかがでしょ？
