田原町にある三河田原駅付近のラーメン屋さん
11/28田原市 阿竜亭さん 旨塩らーめん頂きました。
雑誌にも掲載、人気の激辛カルビラーメンが食べられる地元でも有名なお店
地獄ラーメンがあると聞き来てみました(^^) 辛い料理に目が無い私はワクワク♪ こんなところにこんなお店があったなんて知りませんでした。新しいお店でもなさそうなのに、これまでの私のリサーチ不足です…(^^; 見た感じラーメン屋さんではなく、ガチ居酒屋さんです。ラーメンだけの注文でも大丈夫なのかな～って恐る恐る入店しました。店員さんに聞いたらラーメンだけの注文もOKとのこと。ありがたい(^^) 地獄ラーメンの決め打ち訪店でしたが、激辛あんかけスパもあるみたい。あんかけスパ好きでもある私はスゴく悩みましたが、今回は地獄ラーメンにします。 麺は韓国麺と中華麺を選ぶことが出来ますが、私は中華麺をCHOICE(^^)v 来ました来ました！期待通りの赤いスープ。コクはあまり深くはないですが、牛肉エキスはよく出ています。カルビスープのようなテイストです。ゴロッと柔らか牛肉も嬉しいですね～ 麺は縮れ系。卵はやや低温茹でで、割ると程よくトロッとした黄身が現れます。スープを円やかにしてくれます♪ 次回は激辛あんかけスパかな～(^-^)
広小路にある新川駅近くのとんかつが食べられるお店
豊橋、下地駅付近の四川料理店
愛知大学前駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
豊橋市にある運動公園前駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
旧友と焼肉&ビールを堪能し、〆のラーメンが食べたくなりました。 まだオープンして日も浅い｢らーめん 麺ʼS world 豊⼆郎｣さん。その名の通り｢二郎系ラーメン｣です。 黒麻油や味噌、まぜそば系など、一般的な｢二郎系ラーメン｣に独特なアイデアを加えた｢進化形の二郎系｣です！ 私は黒麻油をCHOICE。 黒麻柚の強く香ばしいコクはパンチ力のある二郎系に相乗効果をもたらしてます！ ゴワッとした二郎系ならではの噛みごたえのある麺にモリモリのキャベツもやし。そしてニンニク増し！ もうお腹いっぱいです！美味しかったです。ご馳走さまでした＼(^^)／
豊橋、新川駅からすぐのバー
人生で一番美味しい｢汁なし担々麺｣は何だかんだでココかも！ ここ｢スイカ｣さんは元々は豊橋駅近くにあった｢すいか｣さん(今は訳あって休業中)。いつからかひっそりと此方にも出店されていました♪ 私が駅近の｢すいか｣さんに最後に行ったのが2020年10月なので4年以上ぶりに此方の｢汁なし担々麺｣をいただきます(^^) 外観は何屋さんか分かりにくく、目立たない店構え。ただ、このスイカの暖簾だけはインパクト強め！少しばかり怪しさも漂っています(笑) メニューはほぼ｢汁なし担々麺｣のみ。相変わらずかなり攻めたお店ですね～。私は嫌いじゃないですよ！ この日は仕事の合間に急ぎの遅めランチ。開いててよかった～ 私の場合、仕事の疲れは激辛料理でチャージ！オーダーは｢汁なし担々麺｣の6辛(MAX)の大盛！ ここのはラー油の辛みが絶妙に美味い！辛さを増すと単にラー油が多いだけでクドくなってしまうお店もありますが、此方のお店なそのクドさがないのにしっかり辛い！多分、自家製ラー油で上手に作っているんでしょうね。あと、チーマージャンも程よい量でバランスの良いコク。麺はモチモチとした太縮れ麺。タレがよく絡みます。あとはとにかく味がいい！一品入魂のお店なだけに美味さの追究は半端ない感じ！ トータルバランスが非常に高い｢汁なし担々麺｣です！私的には行列が出来てもよい味だと思います！ 東三河には辛いラーメン屋さんがあまりないと思います。｢汁なし担々麺｣は名古屋だと多少はありますが、｢スイカ｣さんの｢汁なし担々麺｣に敵う店は多分ないんじゃないかな～ 私が超絶にオススメする｢スイカ｣さん。辛党なら絶対ハマると思います！
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