「てんしゃ」という読み方だそうで。二郎系を思わせるラーメンですがそれだけではないような…麺は太麺縮れ、スープは背脂たっぷり、トッピングはニンニクにキャベツともやしタップリ、味付け煮卵、チャーシュー。文字面だけ見ると、二郎系ですがスープが二郎系よりもずっと輪郭がハッキリしてます。それにここは調理の仕方でしょうが麺がかなりのバリカタで…自分の印象ではもうなくなってしまいましたが、豊橋の水上ビルにあったくるま屋ラーメンの背脂プラス版といった感じがしました。もう少しトッピングにしろスープにしろ繊細さが加われば全く違うラーメンになるような感じがしました。自分的には評価したいですが力技で二郎系にもっていってる部分とか残念なところもあります。でも自分は結構この手のラーメンでは好きな味でした。オススメは味噌とかまぜそばとかではなくオーソドックスな天赦ラーメンというのを頼むべきのようです。
矢田喜章さんの行ったお店
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たこ焼き道楽わなか なんば店
なんば駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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玉川うどん 豊橋広小路本店
駅前駅 / カレーうどん
- ~1000円
- ~2000円
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上野精養軒本店 レストラン 洋食
京成上野駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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Cocopelli Shrimp
三河安城駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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すしまみれ
池袋駅 / 寿司
- ~3000円
- ~4000円
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沼津 魚がし鮨 羽田空港店
羽田空港第2ビル駅 / 寿司
- ~3000円
- ~5000円
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十割手打ちそば 美蕎
池袋駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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つぼみ
愛知大学前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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オクトパス・ガーデン
豊橋公園前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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勢川 西駅店
豊橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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葵春堂
稲荷口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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だし茶漬け えん 大手町店
大手町駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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食事処 葵
三河八橋駅 / 定食
- ~1000円
- ~2000円
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二条
豊川駅 / 天ぷら
- ~1000円
- ~1000円
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西海亭
八幡駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鈴木珈琲店
駅前駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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和の間セントレア店
中部国際空港駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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カドワラ
札木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こんたく長篠
鳥居駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~3000円
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丸源ラーメン豊川店
牛久保駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円