更新日:2019年09月18日
富岡新町にある成田山駅付近のラーメン屋さん
犬山市にあるラーメン屋さんで探していたら ここしか分からなかった(笑) 駅から結構歩いたし、スーツケースもあったから疲れた(><) 地元の中華そば屋さんみたいな外観。 ご夫婦で2人でのんびりとされていて 話しかけてくれたりしてとても優しい人たちでした♪ ♣︎ラーメン (¥450) 鶏ガラと豚骨をベースに野菜などで出汁を取ったスープに カエシに甘めの醤油を合わせる。 更に少量のごま油によりコクを増させ やや濃いめの仕上がり。 麺は多加水の細ストレート麺で固め仕様。 地元にありし中華そばタイプ。 ちなみに、メンマが結構味付けが濃く、 チャーシューはタレがしっかりと染み込んだ煮豚です。 ご馳走様でした。
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