再来店しました。券売機で特製醤油1250円を購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。スープは醤油がかなり強めです。鶏ガラと合わせて有り、ほんのり酸味を感じます。麺は細めのストレート麺で全粒粉が入っています。喉越しの良い麺はスープをしっかり絡めとっています。ツルツルしていて大変美味しい麺です。チャーシューは分厚いが、柔らかくて美味しい。穂先メンマ、西尾産の海苔が良いアクセントになっています。味玉は黄身が半熟で濃くて旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #味玉はトロッととろける #麺が美味しい。
口コミ(6)
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再来店しました。今回は券売機で味玉塩1100円を購入しまた。ポイントカードで西尾海苔150円を頂きました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。レンゲでスープを一口呑むと、塩の塩味と鶏ガラのバランスが良い。麺は細めのストレート麺で喉越しの良い麺でスープをしっかり絡めとっています。このお店の麺は絶品です。チャーシューは分厚いが柔い自家製です。穂先メンマ、九条ネギが良い仕事をしています。西尾海苔は香りが絶品です。味玉は黄身が半熟で大変美味しい。スープを呑んで行くと甘みを感じます。スープは最後まで美味しく頂きました。 #麺が最高に旨い店
再来店しました。今回はしょうゆ950円と玉子かけごはん300円を券売機で購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。スープは醤油を2種類使っています。少し魚介の風味がします。酸味を感じるスープです。麺は細めのストレート麺で喉越しの良い、大好きな麺です。チャーシューは自家製で分厚いが柔らかくて大変美味しい。穂先メンマも柔らかくて旨い。玉子かけごはんは玉子の黄身が濃くて大変美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #麺が美味しいお店。
再来店しました。今回は特製塩1250円を券売機で購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。スープは黄金色しています。レンゲで一口呑むと、ほんのり魚介の風味がします。鶏油と汐のバランスの良いスープに仕上がっています。尖りの無い旨みを感じる出汁です。細めのストレート麺は愛知県の小麦、ゆめあかりと北海道の小麦、ゆめちからをブレンドしています。モチモチしていて、喉越しの良い麺になっています。しっかりスープを絡めとっています。チャーシューは自家製で炙って有り、柔らかくて美味しい。穂先メンマはした味が付いていて柔らかくて旨い。味玉は黄身が半熟で旨い。西尾産の海苔、九条ねぎが良いアクセントになっています。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #店主の拘りの一杯を頂けるお店
今年2月にオープンしました。初来店です。券売機で特製醤油1250円を購入しました。お店はカウンター7席とテーブル席1つです。レンゲでスープを一口呑むと、醤油の旨みが口の中、いっぱいに広がります。動物系と節のバランスの良いスープに仕上がっています。麺は細めのストレート麺で愛知県の小麦ゆめあかりと北海道の小麦、ゆめちからをブレンドした、お店オリジナルの麺です。喉越しが良く、ツルツル、シコシコした麺はスープをしっかり絡めとっています。大好きな麺です。チャーシューは自家製の網焼きで分厚いが柔らかく大変美味しい。自家製の穂先メンマ、西尾の海苔、九条ねぎ、味玉、バランスの良い醤油ラーメンです。店主さんの拘りを感じる一杯です。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #旨いラーメンを頂けるお店
