シェ小杉さんが閉店されたと聞いてショックだったのですがイレテテュヌフワの店名で再スタートされました。奥様曰く期待される料理と自分達のやりたい料理のギャップに悩み、店名を変えて再スタートされたとか。移転も検討されたそうですが、取り敢えずこの地であと2年くらいやって行くそうです。その後の構想はまだ未定との事ですが、色々考えておられる様です。 私達がこの素晴らしい料理を食べられるのも後2年くらいなのかもしれません。 再出発されてからの料理は迷いが消えたのか更にパワーアップ。この店の特徴的な小皿料理が多数出され、アミューズからデザートまで20品程度出てきますから時間にして4時間半近くかかりました。7時にスタートして11時半近くにフィニッシュ!遠方から来られる方は足を確保してから来店される事を強くお勧めします。 香り高い官能的な料理が数々だされ、中でもうずらの卵が白トリュフスープの中に浮かんでいる皿は悶絶する美味しさ。 奥さんの変わらぬフワフワーっとした接客で肩ひじはらずリラックスして頂けます。今回非常に満足しました。 シェ小杉時代には定評があり専門店の様に言われて、イメージのギャップがあったジビエを冬にどうされるのか興味が湧きます。なので冬には必ずまた絶対来たいと思います。 奥様自作の壁絵はまだ製作途中との事で出来上がりが誠に楽しみであります。
Katsuaki Hanadaさんの行ったお店
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まるは食堂旅館 南知多豊浜本店
内海駅 / 定食
- ~3000円
- ~5000円
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芳光
森下駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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ソロピッツァナポレターナ 大須本店
上前津駅 / ピザ
- ~2000円
- ~2000円
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とん八
鶴舞駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺創 なな家
上挙母駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かね井
鞍馬口駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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鉄板DINING 集 栄店
矢場町駅 / 鉄板焼き
- ~5000円
- ~15000円
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ルバーブ
いりなか駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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了庵
土岐市駅 / カフェ
- ~2000円
- 営業時間外
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Pizzeria Passo Avanti
内海駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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コメダ珈琲店 高岳店
高岳駅 / 喫茶店
- ~1000円
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蕎麦割烹 黒帯
原駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~3000円
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プラージュ・スッド
逗子・葉山駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~10000円
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銀座アスター 名古屋松坂屋店
矢場町駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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コメダ珈琲店 葵店
車道駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円