藤が丘・千種・名東区の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

家族旅行で名古屋に行った際の初日の夜に伺いました。 ずっと行きたいと思っていた賛否両論。 名古屋にあると知り、だいぶ前に迷わず予約。 楽しみにしてました。 大通りからは少し外れた場所にありました。 こういう場所でケチったらダメと、渾身コースを注文。 出てくる料理、全て見た目も味も素晴らしかったです。 前菜のトマトに乗ったドレッシングソースは味わったことない、程よい酸味。 おひたしのクオリティも素晴らしい。 刺身も熟成されてて旨味の宝庫。 色々挙げたらキリがない笑 また、トイレも面白かったです。 オーナーの変態さが窺える詩がたくさんありました。 流石に写真は控えましたが笑 最後のデザートも、選んでもいいし、全部でもいいという粋な計らいが良いですね。 もちろん全部にしました。 全て美味しい。 何気に大葉シャーベットがナンバーワンでした。 美味しかった、来てよかった。 ご馳走様でした。 次は本店に行きたいな。 #リピート決定 #賛否両論 #創作和食 #クオリティ高い #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #プレミアム感

　覚王山の閑静な住宅街にある炉端料理の料亭が
気になってたので仲良し３人で行ってきました。

前日までの完全予約制で大人３名以上から受付で
店内は全室囲炉裏付きの完全個室６部屋のみ。

囲炉裏のある個室には１時間半前から焼いてある
鮎がセットしてあり、雰囲気が最高でした。

夕食コースは３種類のおまかせコースのみとなり
一番人気という真ん中のコースで楽しみます。

【夕食のおまかせコース：6,300円】

◆１時間半前から焼いてある鮎
◆じゃがいも
◆銀杏
◆エイヒレ
◆黒毛和牛ステーキ
◆有頭海老
◆よもぎ餅
◆茄子の大葉豚肉巻き
◆厚揚げチーズ
◆海老しんじょう鍋
◆鮭の西京焼き
◆蟹入り土鍋ご飯
◆デザート
◆お抹茶とぜんざい
◇生ビール
◇瓶ビール
◇日本酒いろいろ
◇ボトルワイン

炭火でじっくりと焼いた鮎は頭や骨も食べられて
ホクホクのじゃがいもに香ばしい有頭海老も絶品。
黒毛和牛も柔らかくてめっちゃ美味しいです！！

炭火で焼いたシンプルな料理が本当に美味しくて
自然とお酒が進んでテンションも上がりまくり。

海老しんじょう鍋もほっこりと癒される味わいで
鮭の西京焼きと蟹入り土鍋ご飯も最高でした。

料理と雰囲気とおもてなしに値段以上の満足度で
お酒も良心的な値段で素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。 #料理と雰囲気とおもてなしに大満足 #囲炉裏のある個室でまったり #良心的な値段で最高の料理

友人に誘われてもと井初見参♪ 美味しい料理で思いっきり食べて飲んでご機嫌だったね。腹いっぱいで苦しいくらいだったな。 伊勢海老、鮑、蛤、鰻などあまりお目にかかれない豊富な素材の組み合わせで堪能したよ。 鰻のおにぎりや玉子ご飯などにも様々な工夫が見られて楽しかったよ。満足！

ゴルフ仲間とのプレイ後の懇親会です。ちょっとしたニギリで1番負けた方の行きつけの店名古屋市千種区内山1丁目（平安会館今池斎場北西）にある割烹『かわとみ』さんにて頂きました。ビールで乾杯したら直ぐに冷酒に変更でした。御浸しや枝豆の後にお椀と刺身を鱧で作ってもらいました（写真無し）骨切り上手く口当たり良い美味しい鱧でした。蟹を剥いてもらい、海老サラダが出てきました。そしてお目当ての鮎の塩焼きを焼いてもらい（サイズ的に丁度良く頭から骨ごと頂きました）ました。その後柳川鍋（ふわふわ卵が熱々でした）、締めは焼きおにぎりを頂きました。

聖地で乾杯♪ 名古屋に転勤になった後輩と晩ごはん前にサウナーの聖地ウェルビー集合にしました。 極匠サウナを堪能後仕上がった体にビアチャージ！このあとごはんになのでドリンクのみです。 真っ昼間でしたが久しぶりの今池でした。 ここはお客さんの年齢層も低くはなくやかましい関西弁のおっさんには参りましたが中々良いサウナです。 集合場所には最適な場所かと #聖地巡礼

日曜日にランチをいただきました 予約おすすめします 花井ランチが2000円になってましたが、 木箱に素敵に盛られた前菜やメイン皿の盛り付け素敵でした 土鍋で炊いたごはんがもう最高でした

帰省中、実家の近所という事で母親と。全体的に薄味。夫婦で経営しているみたいです。とても雰囲気の良いご主人と女将さん。味付けやメニューはこれからもっと洗練されていくんだろうなって期待させられます。これから実家に帰省する楽しみが増えました。まさに住宅地に合った日本料理店です。名古屋人が好きなリーズナブルなお店です。

以前、テレビで見たお店が気になっていて、東山公園そばの倉良四季さんに行ってみた 駐車場はないが、店の迎えに安いコインパーキングがあって助かった おまかせ定食1800円を食べる なんかすごく好奇心そそられる料理の数々 これなんだろう、なんて考えてたら、お店の大将が「よもぎですよ」と教えてくれた とっても気さくな方で、その後もいろいろ話をしていただいた とっても美味しくいただきました お隣のお客さんが、前に来た時はとろろ定食が美味しかったと言ってた とても雰囲気も良くて、また来て是非食べたい 本当にほんとによかったです^ ^

季節感のある盛り付け。料理、器も素晴らしい！見て、食べて感動。毎回、どんなコースになるかワクワクするお店です。予約が、なかなか取れませんが、是非お薦めしたいお店です。

名古屋での某アーティストのLIVEの前にランチにお邪魔しました。 Instagramで大バズり中のこちらのお店。 開店20分前ぐらいに着き、3組目でした。 ランチは、日替わりの4種類の中から選び中には数量限定で1巡目から売り切れてしまうこともあるので逃したくない方は早めに並ぶほうが良いかもしれません。 自分はその中でもステーキランチを注文。 たしか1500円〜2000円ぐらいだった気がします。 カウンター席のみで全て店主1人で切り盛りされているので提供に時間はかかりますが、待ち時間に対象の捌き具合を観察しながらですとあっという間に来ます。 ごはんが白米か五穀米から選べ、量も選ぶことができます。 まぁ、ここの大盛りが普通の大盛りじゃなくてマンガ級の大盛りご飯！自分の隣に座られた方がご飯大盛りで注文されて、目の前で大将が盛るわけですよ。 他の皆さんもそれに釘付けで盛る度 え？まだ盛るん？？まじ？ ってゆう感じで笑いがずーっと置きっぱなしで今にでも倒れそうなぐらいのお米が もぅお米のジェンガですねって隣の人と笑ってました。 楽しんでいる間に自分のステーキランチも到着。 サラダからいただきましたが、初めて食べる野菜が入っていて、ほんとにあれはなんだったんでしょう？多分菊みたいな感じだと思うのですが、、大将も忙しそうやったので聞けませんでした ステーキのお肉はもちろんのこと柔らかく味もしっかりついており最高な上、焼き野菜が本当に美味しかった！ タレとバターがたっぷりと染み込んでおり、焼き野菜を大盛りにしたいぐらい美味しかったです！ デザートにもお団子みたいなのが付いており、食後のデザートにぴったりな優しい味わいでお腹いっぱいになりました。 ここはすごいおすすめです！ぜひ行ってみてください！！

2023/8/27 名古屋帰省。以前住んでた千種区今池マンション近くの小洒落た割烹があり、同窓の友に連れてってもらいました。基本、一見さんお断りで完全予約制。とは言ってもアラカルトのみでリーズナブルに多彩なお酒と絶品の和食をいただけます。女将が美人で愛想よく、店内の明るい雰囲気もあって、地元のご夫婦連れや常連の方々にファンがたくさんいるようです。この日は、女将オススメの大皿３点盛りに始まり、お造り2人前、いさき塩焼きに名古屋らしくどて煮、とうもろこし揚げ…お酒は女将のオススメに合わせてビール、白ワイン、赤ワイン。 料理を楽しみ、友達と話し、少し女将と話す…カウンター奥のご常連の話も広くて天井高い店内のおかげか全く気にならず、静か過ぎず耳触りよし。 一見さんお断りなので次回入れてくれるかどうかは、女将の採点次第（笑）某予約サイトの点数に左右されない地元の皆さんに愛される店、お仲間に入りたいと思います。頑張ろ。

天丼　大1000円を食す。大とは具が多くなることのようです。ご飯大盛りは普通にお願いすればやってくれるようです。海老3、ナス、かぼちゃ、舞茸、シソ巻き穴子？のような物が載っています。タレは甘さも塩味も抑え気味の味です。もう少しパンチが効いたタレが個人的には好みですが、さっぱりと美味しくいただけます。卓上に天ぷら用の塩やカレー粉が置いてあるので、次回は天ぷら定食大をトライしたいです。きっと天ぷら定食に塩や塩カレー粉つけて食べると幸せになれる気がします。

家族で夜ご飯「かごの屋」さん(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠) 以前も利用したことありますが、久しぶりの来店。 駐車場が１階。エレベーターで2階に上がります。 タッチパネルで注文します。 私は、まぐろ握り寿司膳 お寿司8巻と、天ぷらとお味噌汁もついてます。 天ざる「抹茶蕎麦」 抹茶ティラミス サーロインお造り定食 皆が、それぞれ食べたいものが選べれる。 和食のファミリーレストランです。 #しゃぶしゃぶ #店舗は2階

⭐️歩く100億円⭐️ 全部の指にこれでもか！と(笑)どデカイ指輪をはめてお客様に挨拶される事で有名な、名物女将のいるお店✨ この歳になるまで何となく、私には… って思ってたけど、たまたまランチのお話があって、これを逃したら多分来ないだろうなと。 この日はちょっと緊張感のあるお食事…。 でもとにかく場慣れ、何事も経験と思い参加しました！(^^;)笑 6人で席に着くと、全て違う絵が描かれた敷紙は女将さんが描いたそう！字も綺麗だし、添えた言葉も良いし、これは全部撮りたかったなぁ〜 4500円のお昼の内容は、正統派、悪く言えばちょっとありきたりな感じがしますが、真面目な人柄をお料理を通して感じた気がします。 サワラのパサつきが気になったけど、炊き合わせや出汁巻き・御飯の美味しさが、記憶に残りそうです✨ 全部がものすごくボリュームがあって、かなり苦しかったけど、倒れそうになる寸前で完食です❗️デザートの冷やしぜんざいは、抹茶寒の苦味と喉ごしが良くて❤️これはスルッと入っちゃったわ〜(*´ｍ｀) ご馳走さまでした♫ #名古屋の名物女将には会えず #よし川 #お庭が素敵✨

たまたま通りがかったお店です。豚大学を期待してましたが、タレ系の豚丼でした。 バラ丼は甘いタレが美味しくいただけました。 ロース丼も美味しそうですね。 ご馳走様でした♪

予約権だけ手にいれといて足踏みしておりましたが、意を決して夜のコースにソロ凸！！ドリンクはお任せのハーフにてお願い致しました。 [先付け三品] LOMBARD 桑名蛤 菜の花 うるい 白エビ アボカド(メキシコ) 三河海苔 のれそれ 甘藍 [椀] 一白水成 ミルク蟹目頭竜 ワラスボ ヒロメ [造り] MASUIZUMI 日本酒 2015 マダイ モンゴル産松の実ソース メジマグロづけ 甘酢と塩と酒仕立て米ソース もずくの溜まりソース 静岡産さわら (死後硬直前に血抜き ７日熟成) ビーツソース 三年物真妻わさび [旬] CELLIER DE LA BARATERIE アスパラ三種 トリ貝 黄身醤油 アスパラのババロア [魚] 天明 焔 キンキ 浜名湖あさり 桑名筍 サフラン仕立て [肉] LAFON LOCHET 2007 但馬玄 紫馬鈴薯 木の芽味噌 花山椒 [留肴] KUMEU RIVER 2015 春野菜 テリーヌ 虹色リーフ 芝海老ドレッシング [食事] 蛍烏賊 生海苔 新潟県加茂郡有機米 アオリイカ出汁 [デザート] イチゴのスパークリング 和紅茶 プリン イチゴのジェラート 桜のういろう 美味しい、珍しいだけでなく｢面白い！！｣ってなるメニューやペアリングさんたち。 多くはツルッと生で食べられるのれそれも、火を通すことで口のなかにじわっと味の残る仕上がりに。お米のような味わいのワラスボ。メジマグロづけに添えられたのは、｢お米のソース｣。12度で油が溶け出す、月二頭ほどの出荷しかない但馬牛は、ソース無しで食べても溶け出して甘い…！！食事の炊き込みご飯は、出汁を入れるとまたまた味が大変化。じんわりしたりあっさりしたり忙しい！ ペアリングでいただいたなかでは、MASUIZUMIの日本酒。ワイン樽で作られているそう。最近はやりのそれらは失敗しているものも多いそうですが、こちらのものは大成功しているらしく。お酒については詳しく述べられる訳ではありませんが、香りと味の意外性は大いに分かりました。美味しい！混乱する！楽しい…！ 最後のドリンクは和紅茶を。お抹茶を飲む器？！となりましたが、必然的に鼻を突っ込んで飲むそれにかかれば、和紅茶の香りに包まれることが可能！！なるほど…… 他にも色々と、もう言い出せばキリがないですが、個人的なMVPはマダイさん。 ｢松皮造り、ってありますでしょ？…だから松の実ソースです(笑)｣ あ"～～～そういうの大好き～～～～！！！！！！ メニューの説明の際にばんどうさんが何度も仰る、｢僕個人がコレが好きなので｣…僕はコレがいい！という旨。お料理作る方から聞くと一番嬉しくなるのです！ご本人が好きなものが食べたいのです！美味しいです！とっても美味しいです！！ 全身で味わい尽くし、大満足も大満足。お隣の席の方たちともお話弾んで、最高のディナーになりました。 こういう贅沢で生きております。明日への活力です！また来よう！！ そしてついでに、250件目の投稿がココだった私、本当におめでとう！！ 本当に本当に本当にごちそうさまでしたー！！！ #最強のコスパ #頭も喜ぶ美味

店舗数が多すぎてコンプリートできません (;ﾟ∀ﾟ) ここのお店の鳥が1番いい感じで揚がってました！ 毎度毎度言いますが、そもそも高級料理の天ぷらをカジュアルにリーズナブルにいただけるって最高！再び恵比寿の紀久やに行きたくなりました！(^ω^)

ハンバーグ定食980円を食す。ハンバーグはもちろん、ご飯も味噌汁も全てが美味しい家庭の味です。横に駐車場もあるので、週末のランチに通います。

とっても良かったです！季節の食材を使って。。。 美味しくて最後まで完食ペロリでした♪ 鮎の塩焼きの前には、生きている鮎を見せていただいたり！！ 最初の焼八寸が美しく、ワクワクしながら次のお料理を迎えてました。 また行きたい！！ 食前酒 先八寸：ごま豆腐・三輪そうめん・あじ箱寿司・鱧の子ゼリー・ガスパッチョフルーツトマト・　　フカヒレ芋茎旨煮・イチジクごまクリーム・自家製スモークサーモン 煮物：海老真丈椀 造り： 焼き物：鮎塩焼き 肉：仙台牛の炭火焼・山椒ソース 鉢物：冷製冬瓜・茄子・かぼちゃ・高野豆腐 飯：うなぎ茶漬け 水物：スカイゼリー・桃シャーベット

京風串揚げ西陣 季節の食材を織り交ぜて出してくれます。 塩、ポン酢、ソースと食材毎に大将が何を付ければいいか伝えながら出してくれます。 コースは24本。 お腹いっぱいなります。