
【創業明治30年老舗うどん店の桜味噌煮込うどん!】
愛知県名古屋市中区上前津1-12-26にある手打麺丸一さんに訪問しました。
創業明治30年うどんをいただこうと訪問です。
12:20に訪問しました。
隣の三井のリパーク駐車場が丸一さんの駐車場で食事をすると45分は無料なので助かります。
外待ち含めて5組で、およそ20分でテーブル席に案内してもらえました。
揚げたて桜えびが名物なので、
お得な桜天付のおすすめメニュー
桜味噌煮込みうどん 1,550円税込
約10分ぐらいで着丼しました。
味噌煮込みは鉄鍋で国産鶏と玉子入りです。
桜天は桜海老がこん盛りと揚げられて美味しそうです。
桜天は卓上のお塩でいただき、3分の1ぐらいを味噌煮込みに入れていただきました。
桜海老の風味が口一杯に広がり流石は名物ですな!
味噌煮込みのうどんは、硬いうどんではあるものの少し柔らかい長めのうどんです。
玉子に油揚げと椎茸とお花のかまぼこ、長ねぎ。
中には国産鶏肉が入っています。
ご飯が食べたくなりますが、時すでに遅し、完食です。
明治30年から桜天が名物かは存じあげませんが、歴史を感じる老舗の桜味噌煮込みうどんでした。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様です。
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