更新日:2024年06月15日
新栄町駅徒歩5分! 旬の食材を生かした斬新な江戸前鮨と豊富な日本酒を楽しめる鮨屋
先付けと貝のお造りは良かった(o^^o) にぎりは以下の通り ヒラメの昆布締め ウニのイカ巻き 炙りしめ鯖 甘エビ漬け 赤身漬け 本鮪トロ網焼き ノドグロ網焼き 穴子 〆の一品:ウニ ご馳走様でした!
お寿司以外に、旬の野菜の天ぷらが美味しい高級感のあるお寿司屋さん
ランチで雰囲気が良く、価格が手頃でちゃんとした寿司が食べられるお店って、実は名古屋で探すの大変です。夜だけ営業が多いんですよね。 でも、ありました。瑞穂寿司。こちらは雰囲気良いです。入り口は大通りから少し入っていて隠れ家感も良いです。 店内に入ると、白木のカウンターの奥に大きな窓、東桜二丁目の浄蓮寺の庭先を借景とし、今なら緑豊かな景色をつまみに寿司が食べられます。 今日はにぎり膳織部 4600円税別を注文。 サラダや茶碗蒸し、小皿からコースが始まります。握りは10巻、巻物が3つ。赤出汁にデザートという構成。 数の子のお寿司、カルフォルニアロールのように外側に鰹節がまぶしてあり、これが、まあ美味。 バランスが抜群。 イカには細かく仕事がされていて、柚子皮をささっと振りかけてあるから、香りまでご馳走。 アナゴは口に入れたら解け始め、ジュースなの?って感じ。 器もふくめ、文句なし。 お腹もいっぱい。 いや、昼からこれは贅沢な気分です。 ご馳走さまでした。
珍しいクジラ料理を堪能できる居酒屋
下の一色本店^ ^ 天丼を食べに行きましたが、ここは居酒屋系みたいです! 鯨がおしみたいで、鯨のタタキ、ヒラカツ、鯨づくしでした^_^ カウンターで一人も行けるので、サクッと飲むのも良かったです!
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