更新日:2024年04月13日
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
ふわぁーーーとしててもギュと美味しいうま味を感じられる美味しすぎる鰻でした♪(⁎˃ᴗ˂⁎)⋈。
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
名古屋旅行でお昼時に訪れました。 あつた蓬莱軒で食べる予定でしたが、時間が合わず付近のひつまぶし屋さんをチョイスしました。 写真のひつまぶしは4200円、うまきは1700円くらいでした。 ひつまぶしになかなかボ…
肉厚の身と程よくパリパリ感ある皮に甘辛のタレが旨いひつまぶし老舗名店
名古屋グルメツアー1発目‼️‼️ 以前一度あつた本店へ伺ったことがあります あの時の美味しさが忘れられなくて 名古屋に行ったらまた絶対に食べようと決めていました✨ 今回は鰻巻きと刺身五点盛りも注文して 日本酒も愉しみました。 いや、あいも変わらずに美味しくて、、 前回は出汁茶漬けが好みだったのが 今回は薬味プラス山椒が好みに変わっていました いや、この山椒もとても美味しくて 香り高くて丁度いいピリッと感。最高でした 味の好みは年々変わりますね、、笑 次は 白焼き食べたいなー
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