更新日:2024年03月29日
クリーミーなのにスパイスが効いたカレーうどんが人気のうどん屋さん
名古屋名物と言えば、味噌煮込みうどんが有名ですが、カレーうどんも有名です。こちらはそのカレーうどんの名店です。「特製カレーうどん」を注文です。 店内はカウンターだけの小さなお店で、ワンオペ。注文が入る度に、小鍋にカレー汁を入れてあっためてくれます。 カレーうどんと言えば、茶色のカレースープが頭に浮かびますが、こちらのカレーは真っ黄色です。こんなカレーうどんは初めてです。 ターメリックのストレートの黄色い色が、粘度の強いどろっとしたカレースープとなった一杯。辛味は適度で、スパイスが感じられます。かと言って、マニアックなカレーではなく、誰が食べても美味しいカレー。 これ白ごはんあったら美味しいだろうなぁっと思ったけど、残念ながら品切れです。残ったカレー汁に、白ごはん入れたら美味しいだろうなぁ〜(笑) うどんはモチモチの太麺です。少し柔らかめの茹で加減で、しっかりとカレーが絡みます。喉越しの良さもさる事ながら、小麦粉の風味もしっかりします。カレー汁に負けない存在感のあるうどんです。これは文句無しで美味い。 具材は肉と油揚げとネギ少々。
味噌煮込みうどん、ライス 約1,500円也 付き出しの漬物がまた良い! もちろん味噌煮込みうどんも最高! 締めにライスをダイブ! 再訪確定
伏見、伏見駅からすぐのうどんのお店
名古屋市中区伏見の「新角屋」でのランチに食べたのは味噌煮込みうどんです。ここの味噌煮込みうどんは油揚げや蒲鉾だけでなく白菜やエノキの野菜もたくさん入っています。味もまろやかな味噌味で食べやすい味噌煮込みうどんです。12時〜13時は近所の会社員で満員です。 #名古屋錦 #名古屋伏見 #ランチ #味噌煮込みうどん