更新日：2024年04月17日
【伏見駅 徒歩3分】名店「うな富士」を正統継承。宴会コースは6,000円から
事前の席だけ予約でしたが、当日のコース注文も快く応じてくれました。 先付けウマー！碗ものウマー！刺身めちゃウマー❗️別注文の薩摩揚げ超絶ウマー‼️とこの辺りでお腹が満たされはじめるも、さらに白焼き、鰻巻き、丼と、至福の時間は続きます。両親も初めてのひつまぶしを堪能出来たようです。茶漬けが苦手な私は鰻丼をチョイスしましたが、香ばしく焼かれた鰻と硬めのご飯と絶妙なバランスでした✨ 食べきれない分はお土産に包んでくれたり、コースに合わせて別注文アレンジしてくれたりと、若いながらも気遣い溢れるスタッフが多く、心地よい時間を過ごせました。
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
ふわぁーーーとしててもギュと美味しいうま味を感じられる美味しすぎる鰻でした♪(⁎˃ᴗ˂⁎)⋈。
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
今回かしわ鍋（味噌鍋）コースを注文。 かしわ鍋に至るまでも、とりわさ・名古屋コーチン卵焼き・しぎ焼串・かしわ霜降り（刺身）・かしわもも照焼、と結構な量が出てきて十分に満足できる質量です。そして、いよいよかしわ鍋！味噌味かすき焼き味を頼めるのですが、今回は味噌味を注文。まるやの赤味噌がしっかりと効いた濃い味のお鍋。名古屋コーチンの生卵をといて、これにつけて食べる。こりゃ旨い！！！キンカンまで入ってて、超大満足！！！加えて、シメのうどんあり、最後デザートのなめらかプリンまでついて超超超大満足！！！ またぜひ行きたいと思います。ごちそうさまでした。
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