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名古屋の新たな美味の舞台。和食×イノベーティブフュージョンで紡ぐ“食”の新境地

写真(72)

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 夜のコース(13000円)

    夜のコース(13000円)

    料理とデザートで12品前後※写真はイメージです

  • 昼のコース(5000円)

    昼のコース(5000円)

    料理とデザートで6品前後※写真はイメージです

  • 夜のコース(10000円)

    夜のコース(10000円)

    料理とデザートで9品前後※写真はイメージです

眞(名駅)からのオススメ

  • 季節の逸品食材×新感覚の和食で魅せる、新たな“食”の舞台

    季節の逸品食材×新感覚の和食で魅せる、新たな“食”の舞台

    日本各地の旬魚介や極上肉、地元産の有機野菜やジビエなどを用いて、和食をベースとしたイノベーティブなコース料理を披露。五感のすべてが喜ぶ新たな食体験を、くつろぎの空間でお楽しみいただけます。

  • 女性ソムリエが繊細な感性で選りすぐった銘醸ワインがずらり

    女性ソムリエが繊細な感性で選りすぐった銘醸ワインがずらり

    新感覚の和食に合うワインを世界各国から厳選。フランスやイタリア産に加え、今注目の日本ワインも揃います。少量生産で高品質なワインを醸す、知る人ぞ知る銘柄も多数。料理とのペアリングの妙味にひたれます。

  • 軽やかな吟醸系から、どっしり旨い純米酒まで日本酒も大充実

    軽やかな吟醸系から、どっしり旨い純米酒まで日本酒も大充実

    ソムリエが料理との調和から吟味した日本酒も多数。愛知が世界に誇る『醸し人九平次』、福島の『飛露喜』をはじめ、日本各地の名酒が集います。ワイングラスで供する銘柄があるなど、香りと味を最大限楽しむ工夫も。

口コミ(5)

    去年の秋ごろオープンした、和食×イノベーティブフュージョンのお店✨ 何それ〜〜。奇想天外キテレツなものがでてくるのかと思ったら、要するに創作料理ですね(^。^)♫ お品書きがオシャレ❣️こういうのに弱いです(笑)さて、どんなメニューが…と紐解くと、食材しか書いてなくて訳がわかりません!(°_°) 漢字も当て字だったり難しい〜(笑) 貝合わせが美しい一皿目...

    今回のコースは、 ✨じゃがいもベースに蟹が擦り込んであり、きめ細やかなペースト状になっており、その中に、鶉が隠れていて、お宝を発見したかのような感覚に、見た目は、白と黒の色合い、キャビアが、引き立つ 滑らかなペースト状のじゃがいもの中に、奥深い、蟹の香りと味が広がる、その中で、キャビアのプチプチと時折食感を変えてくれる、たまらない ✨会の出汁の中に、季...

    料理、器、雰囲気、ホスピタリティ、良かったぁ~!! 良いお店、見つけちゃいました。   名駅地下街「ユニモール」から直結。 堀内ビルディング名古屋駅前B1Fのレストラン街にあります。 周りの店舗とは違う別世界への入口のような外観。   『眞-sin-』           今年2回目の帰省。 丁度、出張や...

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ジャンル
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
カード
  • UFJ
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • AMEX
  • Mastercard
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                    
        JR中央本線(名古屋~塩尻) / 名古屋駅(出入口5) 徒歩3分(200m)
JR東海道本線(浜松~岐阜) / 名古屋駅(出入口5) 徒歩3分(200m)
JR関西本線(名古屋~亀山) / 名古屋駅(出入口5) 徒歩3分(200m)
名古屋市営地下鉄桜通線 / 国際センター駅(出入口4) 徒歩5分(330m)
近鉄名古屋線 / 近鉄名古屋駅 徒歩5分(370m)
名鉄名古屋本線 / 名鉄名古屋駅 徒歩5分(390m)
名鉄常滑線 / 名鉄名古屋駅 徒歩5分(390m)
名鉄犬山線 / 名鉄名古屋駅 徒歩5分(390m)
名古屋市営地下鉄東山線 / 亀島駅(出入口3) 徒歩14分(1.1km)
西名古屋港線(あおなみ線) / ささしまライブ駅 徒歩16分(1.2km)
名古屋市営地下鉄東山線 / 伏見駅(出入口10) 徒歩16分(1.2km)
名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 伏見駅(出入口10) 徒歩16分(1.2km)
名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 丸の内駅(出入口2) 徒歩16分(1.2km)
名古屋市営地下鉄桜通線 / 丸の内駅(出入口2) 徒歩16分(1.2km)                  
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        名鉄バス 名古屋〜京都01 JR名古屋駅 徒歩3分(240m)
JR東海バス セレナーデ号 名古屋駅(桜通口) 徒歩3分(240m)
JR東海バス ひだ高山号 名古屋駅 徒歩3分(240m)
北陸鉄道 高速バス 金沢⇔名古屋 名古屋駅(名古屋) 徒歩3分(240m)
イルカ交通 名古屋行高速バス 名古屋駅前 徒歩3分(240m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        名古屋高速都心環状線 名駅IC 車で2分(480m)
名古屋高速都心環状線 錦橋IC 車で2分(530m)
名古屋高速6号清須線 明道町IC 車で3分(940m)
名古屋高速都心環状線 丸の内IC 車で4分(1.3km)
名古屋高速5号万場線 黄金IC 車で4分(1.6km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                        
      
          
店名
sin
電話番号・問い合わせ
  • 052-571-0005
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

キャパシティ(最大人数)

1~10人

個室
あり
禁煙・喫煙
完全禁煙
駐車場
なし

更新情報

最初の口コミ
Masakazu Nakashima
最新の口コミ
T.Yokoi
最終更新者
Seiji Masuko

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問い合わせください。

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