静岡のフランス料理 ワインが飲める オススメ20店

PRESTIGE14,000円のコース 初めて本格的なフレンチに挑戦。妻の誕生日のお祝いでお邪魔しました。 料理一つずつの名称は分かりませんが普段食べている食事とは全く違う複雑さ味わいと素材ごとの旨みを引き出すそれぞれの個性を堪能できました。 一番のお気に入りはサラダ。混ぜて食べるので同じソースなのに食材一つずつの味の違いを楽しめるのには感動しました。 カボチャのスープも深い味わいを感じ一転、メインの鴨はワイルドな味わい。メインとデザートの間には口をリセットする一品と最後まで楽しめました。 自宅とお店の距離を考えたら年に一度程度くらいになりそうですがまた楽しみたいなと感じました。

中部地方を代表するフレンチ、馳走西健一さんへ。お腹を空かせるために駅から30分程歩いて到着。西さんは広島でフレンチ店を営んでいましたが今使っているサスエ前田魚店の魚のクリオティに惚れ込みなんと広島から地縁のない焼津に移転。 前から魚のクオリティは認識していたようだが当日水揚げされてものを食べて異次元のクオリティを感じて決心したようだ。更に魚をすぐに入手できるようにサスエさんの裏にお店を構える。運が良いのかサスエさんが閉店したとんかつ屋さんを買い取っていてそこに出すことに。 ワインのハーフペアリングをいただきました、鯵だったり真っ黒くて香り良い鯖は食べたことがない上をいく味。広島時代からあるスペシャリテのパイ包はソースも抜群。ファンが多いのも頷けます。また来れますように。

静岡、シェフ自ら仕留めたジビエを提供するフレンチ店。 前日はスペシャルな魚料理に舌鼓を打ちましたが、この日はお肉料理で。 富士山や北海道など、狩猟免許を持つシェフが仕留めたジビエ料理が楽しめます。 カウンターが主で、テーブル席が一卓の落ち着いた店内。 お料理は昼も夜もおまかせ１コース。 コース¥16500 ■猪の頭の煮凝り 　雉・鹿・猪で作ったパテとくるみパン ■本マグロのたるたる、肉醤、黒米チップス 　落花生のタルト ■トマトのスープ ■７年熟成の自家製生ハム ■鮎のコンフィ・パテ、きゅうりのソース ■ニジマスのスープ仕立て ■野菜の蒸し焼き ■鹿肉のロースト ■ジビエラーメン ■酒粕のブランマンジェ ■ハーブティー 煮凝りには頭皮、鼻、舌、耳、頬肉を使用。 もう一つはキジ、鹿、猪で作ったパテをくるみパンと。ビックリするほとクセがなく、とてもおいしい。 本マグロのたるたるは独特の風味あるなと思ったら、肉醤と合わせてるんですね。 トマトのムースとコンポート。酸味と甘味が両方くる。 ７年熟成の自家製生ハムはとろける旨さ。 鮎は胡瓜、パテ、コンフィ、コンソメシートに層にして燻製パウダーに胡瓜のソース。 カリッとソテーしたニジマスはオクラとモロヘイヤにスパイスを効かせたスープ仕立て。 定番の野菜の蒸し焼き。人参、サツマイモ、オクラなど味がしっかりして、蒸し加減も上々。野菜の旨みが活かされてます。 鹿肉のローストにジャンボマッシュ。 猪と鹿肉チャーシュー、ニジマスと鳥類の出汁。 酒粕のブランマンジェ、焼き茄子アイス、桃のコンポート。 最後はハーブティーで。 本来得意ではないから特に感じますが、全くクセがなく、ただただおいしく味わえるジビエ料理。 魚料理は富士宮のニジマスや鮎、津蟹など川の幸、野菜は富士宮産、そして自身が獲ったまたは信頼するハンターが獲ったジビエで構成されてます。 ジビエラーメンの出汁は、けっこうしっかりしてました。雉、鳩、鴨のガラで自家製肉醬の味つけで、チャーシューは猪と鹿で作ってるそうですが、これも絶品。 シェフは寡黙で職人質な方ですが、自らベラベラしゃべらないだけで、お話ししたら感じよく受け答えしてくださいます。 上質なジビエ料理がいただけるお店です。 #ランチ #フレンチ

どこから話したらいいか、という感じですが、 また行きたいなと思う素敵なホテルでした☺️ 一泊二日で泊まりに行きました。 名前の通り、バッハの銅像があったり、 所々にバッハを感じられるホテルです。 景色の良いラウンジでウェルカムドリンクをいただきましたが、一杯と言わず何杯でも飲んでくださいという感じでおすすめされ、3杯ほど頂いちゃいました（笑）どれも美味しかったです。 ディナーは写真で残してる限りですが、 どれも味はもちろんのこと、こんな料理見たことないというような創意工夫が感じられる料理ばかりで 目でも楽しめる素敵な料理ばかりでした。。 モーニングも500キロカロリーで計算された 体に優しい料理から始まり、ジビエのソーセージや 地産のハムやソーセージ、シリアルやアイス等は自由に注文することが出来、大変満足の料理でした。 なかなかぱっと行けるところではありませんが、 ここに行くことを楽しみに仕事も頑張りたいと思います #健康を考えたメニュー #高級感ある店内 #朝からでも食べ易い #オーガニックでやさしい #インテリアにこだわりあり #夜景が見えるバー #ゆったり寛げる #旬の食材を味わえる #行き届いたサービス #特別な日のデートに #食べる芸術品 #写真を撮りたくなる料理 #料理がクリエイティブ #目でも楽しめる料理

浜松お買い物day 久しぶりに姉と浜松をブラブラ。 2人で遠出なんて、なかなかない事なので、せっかくだから お昼は美味しいものを食べたい❣️と、以前、SanoさんとTOMOKOさんの投稿で気になっていた、こちらのお店へ。 こじんまりした店内。お店の人の感じがとても良い。 入店時に消毒液を手にかけてくれる時に、 『冷たいです、ごめんなさい』 道を挟んだ駐車場に車を停めるときも 『車通りが多いので、気をつけて渡って下さいね』 この一言って、ホッコリ言葉。コロナ禍でお店も大変なのに、気遣いが嬉しい。 お料理は、セレブコース3100えんをチョイス。 前菜は見た目麗しく、色んなものを少しずつ食べたい女子の心を鷲づかみ（笑） キャベツのポタージュ❤️姉と一口飲んだとたん顔を見合わせちゃうほど美味しい❣️キャベツの自然の甘さにびっくり。 メインはお肉とお魚のWメイン。両方食べれるって得した気分だし、盛り付けも可愛い 極めつけはデザート。サラリとお皿に描いてある絵がとても可愛い。 お客様を本当に大切にしているお店なんだなぁ、と一品一品から伝わってくる幸せなランチでした♬

熱海、【 来宮神社の参拝時にビストロでカジュアル・ランチ 】。 伊豆稲取『食べるお宿 浜の湯』からの帰路、来宮駅で下車して来宮神社に参拝。 その後、徒歩で海岸方面へ下り、奥様が予約していた同店でランチ。 オードブル・メイン・パン・ドリンクの《 ビストロ・コース 》は、¥2,000-。 これに、ポタージュ・デザートを¥700-で追加でします。 観光地の熱海値段としては、かなりリーズナブル。 この日のオードブルは、《 軽くマリネした地鯵のサラダ 》、メインは《 平田牧場三元豚のポークロースのポワレ・バルサミコのソース 》。 美味しかったです。 お宿で鯵も豚も出ず、食材が重複しなかったのも幸運でしたね。

洗練されてる…って、まさにこう言うこと？ 何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。 他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。 叔母、母、従姉妹と特別なディナー。 みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。 1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。 1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。 ディナー後に、叔母がシェフの近くに。 「すべてのお料理が、美味しかったですー。 特に最後の紅茶が1番おいしかったー」 「こ、紅茶？」 みんなで、いやいやいやいやーと全力否定 シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;) 物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。

コース料理をいただきました。前菜、魚、肉料理どれもタイミング良く提供いただき、ワインもグラス色々楽しめました。 #静岡旅行 #日本平 #ホテルディナー

久しぶりの 海のビストロおかむら さん。 昔は旅館だった事もあり、2階には個室もあるけど今日はカウンターで。個人的にはカウンターの方が好き。 久しぶりの再会と久しぶりのお店にはワクワクしますね(*´-`) ◆軽く炙ったカラスミと大根のサラダ …大根と相性良いからサラダもありね。 パラパラとかかっているのは、パルミジャーノかと思ったら、なんとオカラ！ これめちゃ美味しかった♡ ◆あん肝コンフィ あん肝が柔らかくてびっくり。 とろーんとして白ワインにぴったり♡ ◆本めぬけ のソテー 本めぬけは大将いわく、なかなか食べられない高級魚だそう。静岡ではクエよりも貴重らしい。 皮目パリッ身はふっくら。金目鯛みたい？ ソースも絶品でした♡ ◆イチボとフォアグラ 今年からフォアグラは食べるのはやめようと思っていたのに伝え忘れにて食べ収め。 さよならフォアグラさん。最後に美味しく有り難くいただきました( ˙꒳​˙ ) ◆ブイヤベース おかむらさんと言えばブイヤベース！ 興奮して取り分けてからの写真に…。 魚介たっーぷり！ ムール貝、アサリ、海老、ホタテ、牡蠣、お魚(忘れた)これだけ入ってたらもうギューッと旨味つまってます♡ あとパンがめちゃ美味しい。 ◆デザート もうお腹いっぱい過ぎて何も入らないと思ったら…ぺろりと食べちゃった( -ω- )ノ不思議よね〜。 ◇◇◇ ビストロなんだけど、どこか和を感じるのはお店の雰囲気だけではないような。 遊び心もあって楽しい♪ お腹ぱんぱん幸せです。 (๑′ᴗ‵๑)

御殿場アウトレットに来ました。 この店は空いているので良いです。 私はソーセージ盛り合わせとビール。 妻はブタのステーキ。 休んだら買い物後半戦。 ごちそうさまです。 #GWキャンペーン

先日、娘がお友達と行ったお店。 気になるメニューがあったのだけど、その食材が苦手な子がいて注文できなかったから、もう1度伺って食べたいと！ 私も以前から気になっていたお店なので2つ返事で了承!! そんな訳で…「野村食堂カンティーヌ」さんへ行って来ました♪ お店に駐車場はありません。 1本西側の通りにあるコインパーキングが１番近いかと思います。 お店入って手前にテーブル席、奥にカウンター席があるちょっと縦長の店内は良い雰囲気♪ メニューより気になるお料理をチョイス！(✷‿✷) ❇️おまかせ前菜盛り合わせ（3人前） ❇️ホワイトアスパラウフマヨネーズ ❇️桃・生ハム・マスカルポーネのム　　　　ース ❇️スモークサーモンのサラダ ❇️真鯛のポワレはまぐりととうもろこしのソース ❇️牛ハラミのステーキ赤ワインソース ❇️ブッタネスカ ❇️北海道産生うにの冷たいスパゲッティーニ ❇️クレームブリュレ・ソルベ添え ❇️クレームダンジュ・メロンのソース もうね、お料理どれもこれも美味しい♪ 娘が食べたかった「桃・生ハム・マスカルポーネのムース」は半分にした桃の上にマスカルポーネのムースが乗り、生ハムで包まれてる♪ この桃が、今季食べた桃の中で１番食べ頃で美味しかった！ 固すぎず柔らかすぎず丁度良い食感にジューシな果汁たっぷり!! 生ハムとマスカルポーネも不思議と合う〰!! 娘はもう一皿食べたい!!と言う始末(^o^; 注文すると…店主さん一瞬 (・・?　な顔してから直ぐにニッコリ 厨房に向かい 「お代わり頂きました〜♪」 この店主さんとても気持ち良い接客！ この日はウチともう１組しか居なかったのだけど… そのお客様がワインやチーズを頼むと本領発揮!!　(☆▽☆) 詳しい説明やどんな料理があうのかとかお話してました。 サノ家はお酒飲まないから、そのぶんいっぱい食べたい！ ちょっとコスパ悪いのは残念だったけど…(；・∀・) この後、余裕でラーメン食べれるくらいだった〜（笑） あれっ⁉ そんな事いうと…®友のＭ家と同じになってしまいそう〜(≧▽≦) 店主さん、帰りも外までお見送りありがとう♪ お店の外観撮りたかったけど…ずっと見ててくれるから…撮りそこねてしまった（笑）(๑¯◡¯๑) 美味しいワイン＆チーズと美味しいお料理、店主さんとのおしゃべりを楽しむなら最高のお店だと思います♪ ごちそうさまでした(＾∇＾)ﾉ♪ #野村食堂カンティーヌ #ワイン＆チーズの種類が豊富 #接客が丁寧 #カウンター席あり

晩御飯を食べに初めて行きました。 こじんまりしたお店ですが、席数は結構あります。先客は一組だけで、落ち着いて食事ができました。 予約していればシェフのおまかせコース（6300円）を注文できましたが、突然行ったので3800円のディナーコースのみ。むしろ、フランス料理のディナーがこの値段で食べられて良かったです。 最初はレバーのパテとパン。レバーパテは濃厚な味わいです。 次は選べる前菜。僕は生ハムとフルーツのサラダをセレクト。パプリカやカリフラワーなどのピクルスと、巨峰、マンゴー、メロン、桃などのフルーツの上に生ハムがのっていました。ピクルスの酸味、フルーツの甘さ、生ハムの塩味が口に広がりとても美味しかったです。 ビシソワーズは生クリームとジャガイモのうまみと甘さを感じられました。 主菜も選べます。僕は牛フィレ肉のステーキを選択。肉はとても柔らかく、ソースはバルサミコ酢が入っているのか少し酸味がありました。僕は酸味が好きなのでこのソースを気に入りました。いろいろな野菜が付け合わせとして盛られていて、見た目も綺麗でした。 デザートはクリームブリュレのチョコレートアイス添え。チョコレートアイスも手作りなんだろうな。 料理が運ばれてくる度に見た目と味に満足できて、来て良かったと思いました。 #特別な日のデートに #落ち着ける店内

熱海旅行　1日目　夕食 ホテルのフレンチコースを頂きました。 たまたま、花火があがる日で、 料理の途中で、ソファー席で見せて頂きました。 コースも一番品数の多いラコントレ 一品は料理長自ら盛り付けに来て頂き、 パンも熱々でスープ、魚料理、肉料理も美味しく頂きました。 また機会があれば是非来たいと思います。

妻がおすすめのフレンチのお店！ お昼に行ってきました^_^ ここ何食べても美味しいけど、スープが圧倒的にうまいです。僕も妻に言われて、え？スープが推し？メインじゃなくて？？と思ったけど、めちゃ上手くてびびった笑 マスターのインスタも面白いらしいので、いく前にチェックしてみてもいいかも^_^

浜松の佐鳴湖を見渡す高台にある、ラグジュアリーな アジアンリゾートレストランは、老舗料亭をリノベーションした、素晴らしい施設でした！の巻。 今日のご紹介は、静岡県浜松市、お洒落店が軒を連ねる 佐鳴台に出店する、ジ・オリエンタル・トリゼンさん。 結論から言えば... 今年1番！私の感性をくすぐるSuper excellent店。 余す事なくお伝えするので、ハッキリ言って長いです。 此方のお店の始まりは今から150年前、 明治元年老舗の高級料亭として立ち上げられ、 皇族にも愛され、この地で歴史を紡いで来られました。 しかし、時代の変化に伴い顧客のニーズも急速に変化、 老舗料亭にもその波は押し寄せ、8年前に英断を下し 大改装。 現在はチャペルを備え、フレンチをベースにした、 高級アジアンリゾートを思わせる施設に大変貌！ 一生の思い出のシーンをプロデュースするに相応しい、 素晴らしい空間、若く情熱溢れるスタッフ、 佐鳴湖を一望するロケーションに囲まれてのlunch となりました。 オーダー lunchコース CHEF'S MESSAGE 5.000円 ○Amuse 旬野菜、サヤインゲンのトマトゼリー寄せ たっぷりのバジルソース&イカ墨の特製ソースで頂く。 ○H.O.V 鶏モモ肉のコンフィ カリフラワーのムース添え 人参ベースのコンソメ仕立てスープ、 天然酵母パンと共に頂く。 火入れの良いお肉を、オランデーズソースで。 ムースの美味しさが鮮烈でした。 ○Poisson 鱸のポワレ サフランソース グリッシーニ添え 表面は香ばしく、中はふんわり蒸焼きで仕上げ。 五穀米を敷き詰め、食感の変化を愉しめる。 魚介の出汁を利かせたソースには、 桜海老が散りばめられてました。 本日のMVP！ ○Viande 国産牛のロースステーキ レア仕立て 刻んだエシャレットの醤油ソースで頂く。 ○Dessert メロン&シャインマスカット入りバニラアイス ゼリーも添えられ、食感も愉しみながら頂きました。 この一品だけでも価値がある。 ○Caf'e 抹茶ラテ 13種類のcaféから自由にchoice出来ます。 クリーミーで嫌味の無い、爽やかな甘さが広がる。 ○Drink Acqua Panna 500ml 580円 このロケーション、設備、スタッフの振る舞い、 お料理でこの値段は破格に安い！ しかも！価格も大変リーズナブルで、 なんと！1.200円のパスタからカジュアルにchoice可能です。 珍しい単独客である私に、マネージャーの伊達さん が熱心に質問 & 説明下さり、食事後に館内をゆっくり 案内して頂きました。 よくよく隅々まで拝見すると、溜め息物の凄さ&高級さ！ ＊箱根のハイアットリージェンシーを思わせる、 和洋融合のラグジュアリー空間とインテリアの数々。 奥にはお庭に出られるテラス付き個室が4室。 お部屋毎に、表情&タッチが異なります。 （お座敷調の和テイスト部屋もあり） 食事を愉しんだ後に、テラスのデッキチェアに 寝転び、絶景を眺めながら一休み出来ます。 しかも！個室料要らず！ lunchは2.500円以上、dinnerは5.000円以上の 利用＋予約で、誰でも特別なひと時を味わえます。 （お一人様、利用料金） そのほかの場所も、世界的に有名な某デザイナーに よって、全く隙がなく造られていました。 高級料亭時代の名残りである、御影石の床や、 披露宴会場の壁などは、そのまま利用されてます。 （どうぞ写真をじっくりご覧下さい） 現在保存区に指定され、新しい商業施設を作れない 佐鳴台のこの地で、正に唯一無二！Only oneの存在である ”THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN” 激しく訪問、オススメ致します。

本日、お友達と初めて行きました。 お店の雰囲気も凄く良く、料理も本当に美味しくて、感動しました。 スペシャルランチを頼みましたが、本当にどれも美味しかったです。 今度はディナーの時間に行きたいと思います。

前回写真を失念しちゃったので リベンジで行ってきました(o^^o) 今度は、飲み過ぎて 食べるコトを忘れちゃったみたいです

泰平の後、結構よっぱらいだったけど、もう少し飲みたくて帰り道のキャラバンへ。 翌日のランチも併せて投稿♪ キャラバンは普段ランチはやっていないけど、いつものシェフとは違う、加藤くんが作る限定20食ランチコースというイベント♪ まずは夜から ◆前菜盛り合わせ 酔っ払いでほぼ覚えてないけど(ごめんなさい) この、薄いパン！めちゃうまだったことは覚えてる。薄っすいカリカリのトーストに美味しいものが挟まってた笑 あと、骸骨のエチケットが素敵なオーガニックワインが美味しかった〜♡ 心なしかワインにうつる私がホラーのように… ぎゃー！！ …翌日 加藤くんランチコース ◆ゴーヤのスープ ◆自家製ハム、金柑と玉ねぎのピクルスのオープンサンド ◆コショウダイのタルタル ◆パプリカとベーコンのトマト煮 ◆アマダイのソテー、イカスミとバリグールソース ◆バニラアイス二種、オリーブのチュイユとレモンソース、カモミールをちらして お店はすぐにいっぱいになって楽しい雰囲気に♪ ランチコースをワインたっぷりいただきながら、ゆっくり楽しみました。 ほんとここいいお店だなぁ( ´艸｀) 美味しかった♡

シェフおまかせコースがいけてます！ たくさん食べたいとか 今日は少なめとかのオーダーにも対応してくれますよ！

❁⃘*.ﾟ4646ドライブ〜三島❁⃘*.ﾟ ⛰️2025.4/27⛰️ Sanoサンと楽しみにしていたお店 #Brasserie•Mugi3 　 #三島の人気店　予約必須です 外観から((o(｡>ω<｡)o))ﾜｸﾜｸしちゃいます♬ フランスの葡萄畑の中のレストランみたい♥️ |ω・*)三島の街中なんですがwww 　✨オーナーシェフ素敵なご主人 　✨奥様配膳とお料理の説明が好感❤️ この日は席のみ予約して 　訪店してからメニューより 　　✳️Cランチコースでお願いしました✳️ ·͜·ᰔᩚ西麓野菜のポタージュ 　　蕪のポタージュ〜うまうま(o´艸`) 　見た目、グリーンピースかなぁ…と（笑） 　納得♥️箱根西麓野菜は甘くて美味しい♥️ ·͜·ᰔᩚバケット ·͜·ᰔᩚメーンはチョイス式 　♡あしたか牛のステーキ 　　　　☆赤ワインソース 　♡あしたか牛レアステーキ 　　　　☆ピリっと青唐辛子ソース 　〜〜(˙꒳˙ก̀)ﾊｰｲ勿論シェア作戦よ〜〜 　(ﾉ≧ڡ≦)☆お肉は牛肉が好き♡(´｡•ㅅ•｡`) 　辛いのは苦手…お肉食べたい♡ 　青唐辛子の風味で極上うまうま(o´艸`) どちらも 　　❤️至福の柔らかビーフ福感❤️ ·͜·ᰔᩚデザート チョイスなので 　✴️苺のフュッテ 　　　⚠︎1日6個限定 　✴️チェリータルト 　#スイーツマダム's 笑顔(*´▽｀*)(*ˊᵕˋ*)笑顔 　#フォトジェニックスイーツ 　　食べ応えある❤️口福デザート❤️ |ω・*)他のデザートも食べてみたくなっちゃうw ドリンクは追加オーダーなので 　♡珈琲 #カジュアルに使える #カジュアルランチ #カジュアルフレンチ ⚠️三島〜うなぎだけじゃ無い〜侮る事なかれ！ ✨五感を満足させてくれたフレンチ店✨