浜松おもてなしコース
浜松パワーフードが盛りだくさんのスペシャルコースとなります！
魚料理専門 魚魚一のコース
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てっちり鍋コース 冬限定（11月～3月）
浜松パワーフードが盛りだくさん「冬限定」スペシャルコースとなります！
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浜松 うなぎ特選コース
当店の鰻は、豊かな自然の残る養鰻場で育った活きのよい鰻の中から、細からず、太からず、ちょうど食べ頃の大きさで良質のものだけを厳選して使用しております。また「うなぎの刺身」に使用する鰻は味をよくするため、水温18度の井戸水（地下水）で、泥臭さを抜き、しばらく絶食させて身を〆てから刺身として提供いたします。
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幻のどうまん蟹コース
どうまん蟹は近年漁獲量が極めて少なくなり、雄雌の指定や、大きさの指定などが承ることができかねます。また現況では比較的大きめのサイズが入荷中の為、お一人に1匹おつけする事が困難です。 蟹の重量や大きさによって、2名で1匹、3名で2匹となる場合もございます。ご理解いただいた上で、ご検討ください。 但し「１人１匹」ぜひ召し上がりたい場合は、御予約時にお申し出ください。 どうまん蟹だけ追加料金をいただければ、まちがいなくご用意いたします。
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浜松 すし会席コース
毎朝、店主自ら市場で仕入れる新鮮なネタで一貫一貫職人が、心を込めて握ります。 魚料理専門店ならではの「ネタ」と「しゃり」その確かな技術と、旬の美味しい魚をひと工夫して握られたお寿司を、最後の〆の食事として貝のおだしが効いた味噌汁と共に、存分に召し上がっていただきます。
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浜松 すっぽんコース
温暖な気候と、新鮮な魚介類に恵まれた好適地で、スッポンは養殖されています。 良質な脂肪とすっきりした風味を持ったスッポンは、長い歴史のなかで培われた技術と自然環境に限りなく近い路地池で飼育されたものだけを厳選し、よく締まった味のよいスッポンだけを調理いたします。
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「徳丸すっぽん」スペシャルコース
「徳丸」とは浜松の一部加盟店でしか食べられない貴重なスッポンの事です！ 好みは分かれるでしょうが、あっさりめのスッポンを楽しみたいのなら通常のすっぽんコースをおすすめいたします。 しかし、この「徳丸すっぽん」は浜松に来なければ、食べることができない貴重なスッポンです。 ぜひ、一度ご賞味いただきたいと思います！！
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浜松 とらふぐコース
ふぐの食べ方に、特別な「こだわり」がある方は御予約時に必ずお申し出ください。 コース内容の変更や食べ方などの希望はできるだけの対応はさせていただきますが、仕込みなどの都合により、どうしても当日の変更はできかねる場合がございます。
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浜松 とらふぐコース（白子付）
当店は、ふぐ処理師の免許所持者が従事し、「静岡県ふぐの取扱い等に関する条例」を遵守し、トラフグ料理を提供いたしております。当店一番のおすすめは、やはり白子がついたフルコースをいただくのがBESTです。 「トラフグ」を余す事無く食べ尽くせる贅沢でお得なプランです。
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極上接待ＶＩＰ「ゴールド」コース
特別な人と特別な時を過ごす「とっておきの場所」としてご利用ください!! 県内外の方に「美味しい浜松」を御馳走したい!! 大事なお祝い事で美味しい魚と地酒で乾杯したい!! 歓迎会、送迎会、忘年会、新年会などに贅沢したい!! お客様のご要望やニーズに合わせてさまざまなコースがございます。 浜松の魚料理専門店が織りなす魚魚一ならではの豪華な内容となっております。 仕入れの都合にもよりますが、季節に合わせて旬の魚介類を豊富にご用意しております。
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極上接待ＶＩＰ「プラチナ」コース
特別な人と特別な時を過ごす「とっておきの場所」としてご利用ください!! 県内外の方に「美味しい浜松」を御馳走したい!! 大事なお祝い事で美味しい魚と地酒で乾杯したい!! 歓迎会、送迎会、忘年会、新年会などに贅沢したい!! お客様のご要望やニーズに合わせてさまざまなコースがございます。 浜松の魚料理専門店が織りなす魚魚一ならではの豪華な内容となっております。 仕入れの都合にもよりますが、季節に合わせて旬の魚介類を豊富にご用意しております。
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極上接待ＶＩＰ「ダイヤモンド」コース
特別な人と特別な時を過ごす「とっておきの場所」としてご利用ください!! 県内外の方に「美味しい浜松」を御馳走したい!! 大事なお祝い事で美味しい魚と地酒で乾杯したい!! 歓迎会、送迎会、忘年会、新年会などに贅沢したい!! お客様のご要望やニーズに合わせてさまざまなコースがございます。 浜松の魚料理専門店が織りなす魚魚一ならではの豪華な内容となっております。 仕入れの都合にもよりますが、季節に合わせて旬の魚介類を豊富にご用意しております。
