更新日:2022年11月16日
静岡の名店で至福なひと時を。丹精込めて作られた極上の鰻料理を堪能できる予約困難店
ソースはウスターソースと鰻のタレを混ぜたもの! この松茸サンドが美味しすぎる 贅沢なサンドに感動〜✨ ✴︎松茸とテールスープ ✴︎鰻の八幡巻き ごぼうを鰻まで巻いて炭火焼き! 甘酢みょうが添え 大きな極上の鰻の炭火焼き 焼き上がりもふわふわ〜✨ ✴︎鰻の白焼きと肝焼き お塩と本わさびでいただきました ✴︎松茸のピザ 山盛りの松茸 自家製の生地に盛り盛りの松茸! こちらを石窯で焼いて! 贅沢な松茸ピザ✨ 生地もモチモチ〜!チーズも美味しい! これは感動する美味さ 今まで食べたピザの中で私の中ではNo.1✨ 鰻のお店でこんな贅沢なピザをいただけるなんて感動もんでした メインは名物の鰻重 店主が焼く極上の鰻✨ 関東風でも関西風でもない、独自の焼き方を追求したこだわりの鰻の蒲焼 鰻は蒸さずに、炭火で焼幾度となく鰻を裏返しながら丁寧に焼いてます。 身はふわっと!皮目はバリッとした食感 二十余年の熟成されたこだわりの絶品のタレで味付け! ご飯は土鍋で炊いた炊き立てのごはん 炊き立てのご飯に極上の鰻!
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