地鶏 塩味玉らーめん 1,250円 東静岡で、ランチをいただきます。 長男に、何が食べたいかと聞いてみる。 大学時代、よく行ってたラーメンが食べたい。 わたしも食べたいお店なので一緒に東静岡へ。 高速に乗って到着するも、駐車場が満車。 お店の脇に待機、と思ったら立て続けにクルマが出て行ったので、すんなり入店。 13時34分、長男と2人で入店。 先客8人、後客8人。 限定麺の牡蠣しおらーめんが気になる。 が、冒険はやめて、地鶏塩味玉らーめんを ポチッと。 注文して、14分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、白髪ネギ、味付け 玉子、かいわれ、穂先メンマ。 麺は極細、軽い縮れ麺。 麺固めをお願いしませんでしたが、好みの食感に 大満足〜(^^) スープは、透き通った黄金色。 鶏油？のような油が、膜のように丼を覆い、 最後までアツアツが続きます。 啜ると、時折り柚子を感じます。 あっさりした口当たり、めっちゃおいしい。 豚カタのチャーシュー、しっかりした食感。 本当にスープがおいしくて、飲み進めると出汁 取りに使った、乾燥帆立の貝柱の姿も。 スープは本当においしくて、全部完飲。 横浜から、わざわざ来た甲斐がありました。 おいしくいただきました〜 2025年12月20日ランチにて利用 3.51 14℃、雨
