田貫湖付近のそば（蕎麦）の人気店【穴場あり】

富士宮から本栖湖、田貫湖を巡って富士山写真満喫の夫婦旅行。道すがら昼前にも関わらず随分お客さんが並んでいる蕎麦屋を見て、昼食を提案してみた。時間もあるぶらり旅。外待ちで地元の方に話しかけたところ、12:30で売切れゴメンになっていないので今日は空いてるとのこと。30分待ちは当たり前。お勧めは、蕎麦大盛りとかではなく、小鉢も色々あって、ひとりで牛タン、そばがき、暖かい蕎麦、冷たい蕎麦を食べればそれなりにお腹いっぱいになるらしい。 お勧めメニューを夫婦仲良く二人で分け分けしました。 暖かい蕎麦はカツオが効いてほんの少し甘めか。 冷たい蕎麦は喉ごし宜しく、風味良さ、歯応えなど、これはうまい。 お客さんが並ぶわな。 トロトロ蕎麦湯でつけ出汁を最後までいただく。 ぶらり旅で大当たりのお店でした。

住宅街にある静かなお店。お店の中も雰囲気はとても良いし、住宅街ですが窓からの景色は開けていてとても良いです。但し残念ながら掃除が行き届いていない… 料理はほとんどセイロ。日本酒が種類は少ないが良いものが揃っていました。でもいつ開けられたものなのかちょっと心配。 せいろそばを注文してしばらくすると、そばを切る音が聞こえてきます。手打ちはこれが良いですね。 蕎麦についての見識はあまりないので良し悪しはよくわからないのですが、とても美味しくいただきました。 車で少し行った所に白糸の滝というのがありますので、そちらに行った時に立ち寄るのがよろしいかと思います。通りすがりに見つかるような場所にはありませんので。