岐阜の和菓子 食べ歩き オススメ10店

水の都大垣ならではの和菓子をいただく 金蝶園総本家 さん 土曜日の15:00過ぎに入店 今回の大垣訪問のメインターゲットがこちら 店内も店外(水まんじゅうお土産)も混んでますねぇ 水まんじゅうセット3個入りを店内でいただきました こし餡､抹茶餡､季節の餡(桃)と緑茶付き 六番札を受け取り 15分ほど待って着席てきました 回転は早いようですね 古くから大垣は良質な地下水が豊富な事から、水の都と言われています。この名水によって明治時代の初めに生まれたのが、大垣名物「水まんじゅう」です。
冷たい地下水に漬けて冷やすよう、葛に水に強いわらび粉を混ぜ、柔らかく炊き上げた生地を陶器のお猪口に流して固めたものです --- 金蝶園総本家さんのHPより引用 --- 見た目にも涼し気な水まんじゅう おみやに2種ミックスとこし餡を購入 さすが水の都大垣らしい和菓子でした( *¯ ꒳¯*) ※16:30頃には行列も減り空きができていました

雪降る中、鍛冶橋の手前にある団子屋さんでテイクアウト！ いや、ラーメン食べたし、流石にやりすぎかなと思いましたが、この雪降る中で食べる熱々の五平餅を想像したら・・・・まあせっかくだし笑、てなりますわ…

高山旅行にて① 高山と言えばの宮川朝市へ、朝食後いそいそ出かけて行きました。 そこで「たまてん」なる食べ物に遭遇！ 恐る恐る食べてみると…驚きのフワフワ食感‼︎ たまごと水飴でできているらしく、懐かしい甘さ…

●栗洋菓子 栗タルト 栗は和菓子でも 洋菓子でも 美味いなぁ ●栗洋菓子 洋風栗きんとん 恵那川上屋の代名詞 栗きんとんの洋風バージョン ちょっと変化球 本家があってこそのアレンジ ●山ノ栞（紅茶） リーフパイと言うよりも 鳩サブレーな味わいの 紅茶味 ●山ノ栞（プレーン） 色んな種類たべて 結局はプレーンだよね！ となるよ系 贈り主さんのセンスの良さがうかがえます ありがとうございますっ(*´ω｀*)ﾉ 嫁ちゃんには(゜× ゜)ﾅｲｼｮで ＿|＼○＿ｲﾀﾀﾞｷﾔｧｧｧｧｧｽ!! シャキーン☆∠( ˙-˙ )／ さてさてお別れ 行逢りば、兄弟 一度合えば、兄弟 一緒に働けたのも何かのご縁 またいつか 何処でお会いしたいものです

栗そのものの美味しさを、あえて和菓子にしていただけます。 栗粉もち 最高の栗感。栗の香りが口中にあふれて、淡い味わいが追っかけてきます。餅は控えめな味で、栗の風味を味わうためのもの。栗の粉は栗そのもの…

地元で大好きな推しの和菓子屋さんが恵那福堂。 今日は旦那様の誕生日。 ちょっとケーキ作る余裕がなかったので、 冷凍保存してあった栗の木ロールでお祝いでした。 ココア生地にマロンクリームよくあいます。 ごちそうさまでした。

『あなたが落とした「いちご餅」は、どれ？』 そんな問いと共に差し上げたい相対的なサイズ感。 『食いしん坊な君には全部あげちゃう！』と。 珍しいモノではないけど、間違いない品質。 個人的に、わざわざ買…

#2017秋 #食べた #栗きんとん #全部のせる ここの栗きんとんは、ひと味違います。 作り方が、他のお店とは違うそうです。 ホクホク感、栗の味がしっかりして、 甘さも控えめです。 大好きな栗きんとんです♪ #…

高山　古い街並み散策しながら、次はデザート？に、 朴葉味噌饅頭をいただきました 程よい大きさで、アツアツのまま。 朴葉味噌の程よい甘さと塩加減　進みますねぇ 香りも良く、皮もいい感じ。 食べ歩きで　こん…