皮はパリッと、中はふっくら！関西スタイルで楽しむ極上うなぎ重
釜に入ったひつまぶし。 鰻の皮が香ばしくパリっとしていて、今まで食べた中でトップクラスの美味しさ！ 出し汁は、若干うすいものの、テーブルに宮内庁御用達の関ヶ原たまりが、置かれていて追加でたせます。 肝吸いとお漬物も美味しい！ 特上と上釜まぶしを頼んだものの、自分の舌では量が若干多いかな位しか違いがわからず。 2つ大盛りにして、子供とシェアして3人で食べられたのも有り難かったです。 また、下呂に来たら再訪したい！ #うなぎ #ひつまぶし
新鮮な海鮮と気配り接客の居酒屋
土曜日昼飲みするのに岐阜駅へ遠征。 駅周辺を探索するのは初めてなので非常に楽しみ。 ただ昼に来ても意外に店は空いておらず。 暑さしのぎ、ビールを求めて目利きの銀次へ。 刺身、ぐじら刺身、どて、ビールをオーダー 刺身は鮮度よく美味い。 暑さにバテバテでしたが ビールを差し込んだら 最高の気分になりましたね。 #刺身 #ビール
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