
《名鉄岐阜》飛騨牛の頂点である希少な「最飛び牛」が堪能できる焼肉店
食べログ『3.62』
『焼肉EAST百名店2025』
【訪問】易しい
名鉄各務原線「名鉄岐阜」駅から徒歩1分
【行列】予約可
平日19:00予約入店
【注文】アラカルト
■刺身風■
○特選ユッケ¥1,400
・濃厚な甘みと卵黄とのバランス抜群なとりあえず頼む品
■とりあえず■
○自家製白菜キムチ¥480
・結構辛めで酸味ある美味しいキムチ
○自家製ナムル盛り合せ¥840
・ゼンマイ、イカフェ、大根の口休め的な存在
■極み 最とび牛■
○極上エイジングタン¥2,900
・熟成され、旨味・香り・柔らかさが増した厚切りタン
○極上ハラミ¥2,800
・柔らかくジューシーで噛むほどに旨味出る肉
■店主厳選 炭火焼■
○封印!壷漬け飛騨牛¥980
・本日はバラやウデの赤身を特製タレに漬け込んだ、柔らかくジューシー、ご飯がすすむ肉
○絶品ホルモン 味噌ダレ¥680
・本日は小腸とシマチョウを味噌ダレに漬け込んだホルモン盛り
○レバー¥780
・ぷりぷり食感と濃厚な味が抜群
○ミノ 塩ダレ¥780
・あっさり塩ダレのコリコリミノ
■食事・スープ■
○銀シャリ(中)¥280
・程よいかたさの甘みある国産米
○わかめとたまごスープ¥380
・〆に良いしっかりした出汁のスープ
(焼き方)
※七輪の網
※備長炭
(タレ・薬味)
ツケダレ、洗いダレ、レモンダレ、荒切り葉わさび
(卓上調味料)
ローズソルト
【店内】110席
テーブル席、座敷、掘りごたつ席、座椅子席、個室あり
Googleローカルガイド
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Instagram
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