更新日:2025年12月30日
濃厚魚介豚骨と太麺、炙りチャーシューの満足感
【豚骨魚介系ダブルスープでコクと深みの濃厚つけ麺!】 #2025年 #年間 #1000投稿 #年間1000投稿達成 岐阜県各務原市那加野畑町2-53にあるらーめん Nageyariさんに訪問しました。 各務原で濃厚なつけ麺が美味しいという話を聞き早速訪問です! 鳥居式らーめん塾出身で2006年に独立オープンしたお店で、店名の「Nageyari」は店主さんが昔やり投げ(投てき)の選手だったかららしい。 お店の前に共同駐車場と別に専用駐車場もあるので車で行くことをオススメします。 氣合いを入れてオープン11:00の休日1時間前に訪問すると流石に1番乗りポールポジション! 10時15分頃に2番目、3番目と並び始め、30分過ぎに4番目、5番目、6番目、7番目と続き、11時3分前にオープンしてくれましたが、オープン時には20人以上が並ぶ流石の人気っぷりでした! およそ10分で席は満席で、店内の椅子ですぐに待ちになり、すぐに外にも並びがでてました! 入口の券売機食券を購入し、スタッフさんへ。 1番端のカウンター席から案内されました。 つけ麺 並盛200g およそ20分で着丼しました。 豚骨×魚介のダブルスープの濃厚なつけ汁! 先ずは麺をそのままいただきます♪ もちもち食感の太麺で美味しいですな! ダブルスープのつけ汁に漬けて♪ ガツンと豚骨感のコクと魚介の深い味わいが濃厚で美味しいです! 具材も太切りチャーシューとメンマがゴロゴロ入っていて堪らん旨さ♪ どんどん食べ進められる美味しさで麺を完食! スープ割りをいただきました。 スープ割りは節感の強い出汁を入れてくれて最後まで美味しくいただけます♪ 最後まで満足できるつけ麺です! とても美味しくいただきました。 各務原でつけ麺食べるなら絶対的にオススメなお店です! 次回は鯖節そば細麺を食べたいな! ご馳走様でした。 #らーめんNageyari #らーめんなげやり #つけ麺 #ラーメン #各務原 #岐阜 #2025ラーメンLv187 #2025麺類Lv292 #2025kn #1001 #KatsushiNoguchi
動物系素材不使用、貝の旨味が際立つ無化調スープの洗練ラーメン
2025.9.13 12:00 次は都合の良きルートがないので、途中雨にやられながら30分歩いてこちらに訪麺。 限定つけ麺もあったけど、初心貫徹で塩すみか@900円をポチッと❗️ 何と追飯無料だと(*゚▽゚*) こちらも貝出汁なんだけど、一口目から凄い濃〜い味わいの貝٩( ᐛ )و クラムはつけ麺だったから比較は出来ないけど、ここまで貝の旨味はあまりないね。 そこにムチっと歯応えのある中太麺とびっくりする程メチャ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 追飯様にスープは残しておきたいが一口毎についスープを飲んでしまう。 薄切りで大判のピンクチャー、細メンマも良き(^^)v 具材を少し残し追飯をよそい、海苔、あられ、山葵、ネギを追加して絶品な貝出汁茶漬けを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #145
「あなたは本当の味噌ラーメンを食べた事がありますか?」各味噌から作る専門店の味
岐阜県各務原市【九州、信州、北海道、どの味噌が好み?炙りチャーシューの厚さにビックリ!♡】 本日は日曜日ですが、相方がお休み(≧∇≦) …という事で、昨日の夜に引き続き、ラー活ですぅ(❤︎´艸`) 実は本来、味噌ラーメンが一番好きなんです♡ でも、岐阜に引越ししてきてから、なかなか私が好きな感じの味噌ラーメンにたどり着けてなくて、味噌ラーメン難民( ·ᴥ· ) 最近、魚介ベースの方が好きなのかも!と思い始めております(*´︶`*)♡ そんな中の味噌ラーメン(≧∇≦) こちらのラーメン、信州、九州、北海道のお味噌のラーメンが食べられます(❤︎´艸`) 私は、九州味噌らーめん865円+炙りチャーシュー1枚165円 相方は、北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺1305円をオーダー お待たせ致しましたぁ~!と運ばれてきたラーメンを見て、ビックリ!横並びで座っていた相方と目を合わせる(⊙⊙) この炙りチャーシュー、厚みがあって、大きい!半端なく食べ応えあるでしょーΣ(º ロ º๑) 麺は中太のちぢれ麺( ·ᴥ· )かためでお願いしました(^^)九州味噌らーめんにはさつま揚げが入ってます°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. そして、味噌は麦味噌(≧∇≦) 鹿児島出身の私は、お味噌は麦味噌です! お味噌がなくなると、鹿児島の、山門みそをお取り寄せして、使ってます。(ちなみに、どうでもいい話ですが…醤油はかねよ、お茶はさつまほまれを、切れる前にお取り寄せしております…) あー!麦独得の甘めの味噌!これこれぇ~(*´︶`*)♡ホッとする味です(⑉•ᴗ•⑉) 肉味噌ミンチとお野菜が、味噌に合います(๑•̀ᴗ- )✩ 逆に言えば、最近大好きになってきた魚介系のスープにはこれは合わないだろうなぁ~って感じです(≧∇≦) 煮玉子が乗ってたら、美味しいだろうに、この店は卵がないんだねぇ…って相方にコソッと言ったら「トッピングにあったよ!」と… しまったΣ(º ロ º๑)チャーシューのトッピングに気を取られて、味噌漬け煮玉子、見逃してたぁ~(´•̥ω•̥`) 時は既に遅し… もしまた食べる機会があれば、忘れないようにトッピングしよう(^^) それにしても、何だか麺が多いような気がします! 昨日、夜ラー&チャーシュー丼と、たくさん食べたからかな?チャーシューも厚くてボリューミーだし…これはまた、夕飯が食べられないパターンかも(笑) 私個人の意見としては、量を減らして、もう少し安くして欲しいです(>人<;) らーめんとトッピング(チャーシュー1枚)で1000円超えだと、あまり足が向かないかな… しばらくまだ、味噌ラーメン難民は続くかぁ~… ご馳走様でした(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)
行列必至!濃厚スープとこだわり自家製麺が評判のボリューム満点つけ麺店
グツグツと美味しい丸和のつけ麺。 仕事で各務原へ、ラーメン激戦区なのでどこか新店を攻めようかと思ったけど時間がない。ということで、そんなに並ばないけど安定に美味しい丸和さんへ。 相変わらず出てくるつけだれのグツグツ感が凄い。麺300gまで追加料金なしなのも嬉しい。300gだと途中で飽きるのですだち追加、最後まで美味しくいただいた。 202511
香り豊かな手打ち蕎麦と心安らぐ和み空間
味、ボリューム共に満足できるいいお店です‼️かなりの人気店で、お昼は並ぶこと多いです(^^) 実は妹の友だちのご家族がされているお店で、何度か行ったことあったんですが、投稿見て、久々に行きたくなって行きました(^^) 自分は親子味噌煮込みうどん、やっぱこっちもどってきたら必ず食べたい一品です(^o^) 他は海老おろしそば、若鶏竜田揚げセット、ヒレカツセットを頼みました。どれも美味しいですが、特にヒレカツは専門店に負けない味とボリューム‼️ホンマに食べ応えあるし美味しいですよ(^o^) #年末年始
濃厚なのにくさみのない豚骨と出来立てチャーハンが魅力
岐阜県各務原市。濃厚博多豚骨ラーメン 順番待ちの食券機で購入。替玉は150円テーブルからOK ◆半チャーハンセット 1100円(博多ラーメン・半炒飯) ◆替玉❨普通❩ 150円 豚骨ス−プ〜濃厚❗くさみなく美味しくて替玉です(^^) チャーシューは胡椒をかけて〜完食 チャーハン〜注文後素早く調理。シンプルで美味しい❗ 卓上の唐辛子高菜のせて【高菜チャーハン】出来上がり ですが普通のチャーハンが美味しかったです(^^) メニューに珍しい【豚骨つけ麺】あります^_^ 駐車場は店前に共同駐車場多数あり リサーチしてると,この地域はラーメン激戦区でした。 師匠に一度評価して欲しいお店^_^ #濃厚博多豚骨 #チャーハン #岐阜県各務原
スタミナをつけたい時にオススメ、岐阜県各務原で行列のできるラーメン屋
午後から残酷暑に立ち向かう必要があったため、四万十さんでニンニク補給ランチ。 5年前に特製(ベトコンラーメン)の醤油と味噌をいただきましたが、当時、塩と豚骨は無かったような。。。? 特製塩ラーメン 930円。 辛さ 普通。 ニンニクの量 普通。 野菜増し 100円。 ライス 80円。 着丼。 いやいやー、このビジュアル最高。 ニンニクはホクットロで、充分な数が入ってます。 麺は細ちぢれ、熱々スープをよく持ち上げます。 ベトコンラーメンにはライスがマストですね。 野菜(もやし)がたくさんで、もうお腹いっぱい。 当然、二日間はニンニク臭で3メートル以内に近づかないでと言われ。。。 午後の仕事は倒れることなく、ベストコンディションラーメンのおかげでした。 そう言えば、1年前に岩田店で醤油ベトコン食べてました。
お腹も心も満たす、ボリューム満点で食べやすい二郎系ラーメン
ラーメンガジローさんに初訪問、二郎系ラーメンをガッツリ堪能させて頂きました^O^ 辛旨スープにワシワシ麺、ニンニクもあいまって食べ応え抜群、二郎系の醍醐味が堪能できました^O^ チャーシューも厚みがあって脂少な目で良かったです^O^ もやしをたっぷり頂けるのも良いですね〜^O^ ガジ辛麺味玉 1,200円 3辛 ニンニク増し スープは通常飲み干しますが、飲み応えがあり過ぎて、完飲は断念しました 次回は辛さは求めずに特製ガジ麺かな^O^ 開店時に4人目に入店して5人目までが一巡目でしたが、提供までに25分程掛かりました ご馳走様でした。(^○^) #人気店 #二郎系 ガジロー #ワシワシ麺 #もやしで罪悪感減? #イオンモール各務原北隣
絶品チャーシューが大きい、各務原のおいしいラーメン屋さん
各務原市は那加で作業中、1人で ラーメンランチ。 この日は10年程前に後輩に美味しいと教えてもらい一緒に行ったことのある 麺丸さんへ。 その時は味噌ラーメンを頂いた記憶のみで味は。。。? 頂いたのは推し?の 豚なんこつチャーシュー麺 1000円。 7時間煮込まれてるというチャーシューは、ゼリー状の部分もあれば肉肉してるとこもあり。 何より麺が美味しかった。 プッツンと食感の良い麺。 いやいやスープも美味しかった。 こってりしてるのにアッサリ。 おかげで超久しぶりにスープも完飲。
名物ベトコンラーメンは一度食べたら忘れられないリピーター多しのお店
今日は「国士無双」650円也。 ベトコンの五目ラーメンって感じです。ベトコンにたった50円プラスで食べられるので、さらにコスパ最強です。
国道沿いでふらりと立ち寄れる、絶品チャーハンと濃厚ラーメンの満腹セット
卓上の旨辛ニラが最高!!\(^^)/ 東海地区、豚骨醤油ラーメンのチェーン店。(o^^o) 周りの方々の炒飯バリ旨!! ネギのっけ放題!!朝方まで営業は嬉しすぎ!! との声だけ聞きつつ早12年程経過。w 本日は市役所のついでに直ぐ近くのこちらへ初訪問。 麺類部門で言うと、ラーメン店にはほぼ足を運ばないのですが、麻辣湯で火がつきました。 (昔は仲間とハシゴ酒の〆はラーメン店がお決まりだったんだけど、、) 日本のラーメン。それぞれの特徴的出汁、麺と内容は違いますが。(≧∀≦) 11時過ぎ着。 店内は家族、仕事途中の方が結構いますね。 入ると1人かどうか聞かれ、カウンターの3番に誘導。 店内はとても綺麗。 目の前のタッチパネルにて。 推しの炒飯にしようか!! でも無料の追い葱、卓上の辛ニラを豚骨ベースのスープと融合させたい。✌︎('ω')✌︎ ハーフ&ハーフセットもありますが、昨日の幸せの焼き肉を食べ過ぎたので、 特製ラーメンのミニ。 520円。 麺の硬さはおすすめ、柔らかめ、硬め。 硬めで。 九条葱。ニンニク。 どれだけでも無料。^_^ をタップ。 直ぐに無料の葱とニンニク。 そしてミニラーメン。 何ともカワユイ。\( 'ω')/ ご飯中茶碗ぐらいのサイズ。w ハシゴランチみたいだな。 先ずそのままでスープ。 少し緩めですが、大学の頃食べた天下一品のあっさりの方の感じがするスープ? コッテリ気味の美味しいスープ。 葱をどっさりと。 中細ストレート麺は少しぬめりがあります。 思ったより量はカップラーメンぐらいかな。 旨辛ニラ、豚骨スープに合うーー。紅生姜もありますが、旨辛ニラの活躍が絶大。 オイチ〜〜。 スープが濁るのが嫌な方は麺を啜り、スープと旨辛ニラをレンゲに乗せて。 おろしニンニク。 しまった…。昨日の激しいニンニク摂取に追い打ち。 この後、仕事あるのに。(。-∀-) 九条葱は甘くて葱臭くならず、嬉しいサービス。 旨辛ニラ。 これは是非茹で鶏肉、豚肉と共に食べたい。(≧∀≦) 確実に旨いダデギ。 このアイテムと豚骨スープ、韓国人が好きそうだ。 次は炒飯を食べないと。(o^^o) 酒のアテのサイドメニューが揃っていれば尚更良いなー。
大勝軒感あふれる岐阜の暖簾分け店。 ひさびさに大勝軒食べてみたいなと思ったら各務原にあった。お店はロードサイドで広々とした感じ。店内はなぜか座敷席のみという不思議な雰囲気だった。メニューはつけ麺とラーメン、大勝軒らしい。 つけ麺は明る色合いの昔ながらの麺、つけだれは今どきのドロ感はないがしっかりした味で美味しい。スープ割も濃い目の魚介だしたっぷり、レンジであっためてくれるのでアツアツ、さらに麺が欲しくなる濃厚さだった。また行きたいと思った。 ちなみにお店の外ではドヒエモンが大勝軒のつけ麺を売っているので、家でも食べられる。
濃厚な鶏の旨味が染み渡る、選べる味わい豊かなスープのラーメン
【2025 冷たいラーメン No.23】 空はは曇っていますが、蒸し蒸し感半端ないです。 今日は、先日冷やしとろろ和えそばを食べた「ラーメン翼」さんで限定麺を食べに行ってきました。 今日は前回と違って空いていたのですぐに入る事が出来ました。 ◆限定冷やしラーメン ¥1,100 ◆超濃厚TKG ¥350 魚介の出汁に昆布水も入っているのでしょうか、少しとろみのあるスープにストレート細麺は良く絡みコシもありツルツルで喉越しも良く美味しい。途中、キムチが絡めてある梅干しを潰して味変。すっぱさとキムチの辛みが加わって美味しい。チャーシューは、低温調理された豚肩ロースは塩気も良く柔らかくてジューシー。 また、超濃厚TKGは黄身が濃厚。甘めの醤油をかけ、鰹節を混ぜていただきました。 どちらもとても美味しくいただきました ご馳走さまでした❗️
東海名物の冷たいあいもりとおいなりさんが味わえる
暑かったので冷たい食べ物を食べたくって店内に入りました。東海地方と言えば(きしめん)らしいので自分の中では食べたことがなかったので注文しました。数量限定のおいなりさんも頂きました #きしめん #おいなりさん
スタミナ満点!にんにくたっぷりピリ辛ラーメンとチャーハンでパワーチャージ
猛暑で弱った身体をベストコンディションにするため、ベトコンラーメンを食べに「やすや」さんでランチ。5年半ぶりになります。今日からにんにくの匂いが苦手な妻は友達のお家にお泊まりで出かけたためひとり。誰とも会う予定が無いので、気にせずにんにくが食べられるのでワクワクです! もちろん、ベトコンらーめんににんにくチャーハンを注文しました。 ◆ベトコンらーめん ¥850 ◆にんにくチャーハン ¥850 カウンター席で出来上がるのを待っていると目の前でベトコンらーめんの具材を炒めはじめると、にんにくの匂いが。 その匂いで刺激されお腹が「ぐー」っとなってしまうくらいいい匂い。 そしてしばらくすると、唐辛子で赤々としたベトコンらーめんが。もやし、ニラ、豚肉が山盛に。メインとなるにんにくはゴロゴロと沢山入っています。 にんにく好きにはたまりません。 まずはスープ。ピリ辛でコクがあって美味しい。思ったより辛くないです。 そのあと、天地返しでもやしと麺を逆にしてもやしをスープに浸します。 麺は中太ストレート麺。コシがあってスープも絡み美味しい。もやしやニラと交互にいただきます。 最初数を数えながら食べてたにんにくはホクホクでほんのり甘い。美味しくて何個食べたかわからなくなりました。10個以上はありました。 また、にんにくチャーハンもにんにくが沢山入っています。ベトコンらーめんより入っていて、ご飯はパラパラでピリ辛で食欲そそる美味しさ。 汗をかきながらあっという間に完食でお腹いっぱい。 久しぶりにガッツリ食べる事ができました。 ご馳走さまでした❗️
昔ながらの優しい味と親しみやすさが魅力のラーメン食堂
嫁さんが飲み会の時は決まって子供と ラーメン21番さん。 特製味噌ラーメン 715円。 ハーフからあげ丼 385円。 優しいお味のファミリー系味噌ラーメン。 ホッとします。 次回訪問は、犬山の成田山へ初詣に行った帰りかな。
濃厚タレと分厚いチャーシューが魅力の満足まぜそば
人生初のまぜそば。 「看板のまぜそば」ニンニク入りをいただきました。強烈な味で美味い。厚切りチャーシューも単体でいけるほど美味しい。 途中で昆布酢を入れて味変、これもいける。 最後にご飯(無料)をタレに混ぜて〆ます。やはり美味しい。大満足です
キムチ食べ放題と、本格的なとんこつスープとチャーシューが美味しいお店
今日は少し奮発して男前定食をと黒とんこつラーメンを食べました。 チャーハン、唐揚げも本当にうまい! ラーメン制覇ももう少しだな。
豊富な種類の蕎麦が味わえる店
ずっと行きたかった、蕎麦まつもさん^ ^ 相方はもりそば せいろ 自分は豪華五色もり、お重に入った五色の蕎麦、犬山の殿様になった気分( ^ω^ ) 今日の五色は、せいろ、田舎、しらゆき、星のそば、ゆずそば。 特にしらゆきは、そばの芯だけを使った、真っ白なそば。これを目当てに来られる方もいるそうな。 注文、配膳はとても90を超えてるとは思えない、お婆さん?が切り盛りされてます。そこでの会話も楽しみの一つになりそうです(≧∇≦)
胡麻香るピリ辛味噌ラーメンと温かい雰囲気
No.911【担々麺ともまた違う、胡麻香るピリ辛味噌ラーメン!】 「ぴり辛ら〜めん SHIGE」で「Aランチ」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時18分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「Aランチ(ぴり辛ら〜めん+マーボーナス丼」930円 ◆着丼時間:12時25分(7分待ち) 岐阜の三柿野という行き慣れない場所でランチ!調べてみると駅の近くにラーメン店を発見したので、必然的に吸い込まれて参りました。 どうやら「ぴり辛ら〜めん」なる麺がオススメのようなので、「本日のミニ丼」とセットの「Aランチ」をお願いしました!ちなみに「本日のミニ丼」は「マーボーナス丼」との事。店主さんのワンオペで、店内席数はありますが埋まっているには2、3人なんで、比較的ゆるりとした時間が流れています。注文後約7分で着丼です! ≪着丼後情報≫ 一見は味噌ラーメンにマー油がかかっていているよう。スープからいただくと、見た目通り甘味のあるスタンダードな味噌味ですね。胡麻がたっぷり入っているようで、胡麻の香りと上にかけてあるマー油が良いアクセントになっています。もやし炒めもたっぷりで、ジャキジャキと歯応えが良く甘味があって美味しい!モチモチの中太麺と絡めて頂くのも美味かったです。 ただ、「ぴり辛ら〜めん」という新ジャンルを謳っているようでしたが、それにしては変化が乏しかったかなw 「マーボーナス丼」はナスがトロトロで辛さは控えめだったので卓上のラー油や唐辛子で辛さを調整していただきました! 長い間地元に愛されているお店なんでしょうね。暖かい雰囲気のお店でした。ご馳走様でした!!
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