創作居酒屋えんぎやの昼の顔といっていいのかよくわかりませんが、営業されています。 まさに貝出し汁によるラーメンで、豚骨とも醤油とも味噌とも違う。 いつも塩を注文しますが、ラーメンは時には胃に重い時がありますが、ここのラーメンは優しい味に固麺が絶妙。旨味が口の中に広がります。 最近、岐阜タンメンとか出てきていますが、このお店を岐阜の名物にしてもらいたい。 追伸 悲報 閉店してしまいました。
創作居酒屋えんぎやの昼の顔といっていいのかよくわかりませんが、営業されています。 まさに貝出し汁によるラーメンで、豚骨とも醤油とも味噌とも違う。 いつも塩を注文しますが、ラーメンは時には胃に重い時がありますが、ここのラーメンは優しい味に固麺が絶妙。旨味が口の中に広がります。 最近、岐阜タンメンとか出てきていますが、このお店を岐阜の名物にしてもらいたい。 追伸 悲報 閉店してしまいました。
ジャンル |
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予算 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 名鉄広見線 / 日本ライン今渡駅 徒歩10分(790m) JR高山本線 / 美濃太田駅 徒歩23分(1.8km) JR太多線 / 美濃川合駅 徒歩27分(2.1km) |