西濃 クリスマスディナーの人気10店【穴場あり】

大垣の隠れ家的　豚しゃぶ専門店 ポン酢、ごまだれどちらでも美味‼︎ どんなけ食べても飽きがこない絶品‼️ サイドメニューも全部オススメ‼️

西濃～琵琶湖湖北～湖東のグルメ旅⑥ 【やきにく藤太】さん 実はここが今回の旅のメイン！人生初の養老焼肉を楽しむために選んだお店がココ｢やきにく藤太｣さん！ 広い敷地内にレストランと肉直売店があり、どちらも存在感ある立派な建物です。数ある養老焼肉の中でも一際王者の風格を感じます(^^) 開店30分前の16時に到着。それでもすでに8人待ち。平日にも関わらず凄い人気のお店です。そして、16時30分の開店前には50人近くの待ち人数。 さすがは養老焼肉の中でもナンバーワンの人気店だけのことはありますね～ 広々とした店内ですが、開店と同時に怒涛の入店！一瞬のうちに満席に。開店前から並んでいてよかった(^^; ここではもちろん飛騨牛を堪能。 写真1枚目が｢飛騨牛セット｣と｢藤太SPセット｣。これだけでスゴすぎるボリューム！全部で1万円ちょっと。極上すぎる肉で3人では十分すぎる量！これだけであとは追加のお肉は無くてもOK。コレに、飲み物＋サイドメニュー＋ご飯ものを足しても1人だいたい5000円くらい。メチャクチャ安いです！ 飛騨牛はどれもサシは綺麗で脂の甘味と旨味が感じられ、とろける肉質。歯が要らないという表現がピッタリ！ その他の大皿の肉盛りもハッキリ言ってレベル高過ぎ！普通の焼肉屋さんならスーパー極上レベルだと思いますが、ここでは並レベルとして提供！ヤバい店です。 満足度120％！養老焼肉のやきにく藤太さん、断然オススメです！ 美味しかった＼(^^)／ 隣接さる直売店も覗いてみました。こちらでは飛騨牛のサーロインが100gで1000円！どういう計算したらこんな安くなるんだろう(笑) 家の近くにあったらサイコーだろうな～

岐阜県イタリアン人気ランキング第1位 2023百名店 イタリアでの修行経験と手打ちパスタが好評な店 全国のグルマン達に有名なのは、日本で唯一のパルマ生ハム職人の多田さんを招き2ヶ月に1度ペルシュウボンダボン会を開催してる店。 手打ちパスタとトマトベースのソースの旨さは行く価値あり‍♂️ ※ランチ・メインコース 税込3,500円 前菜2皿 バスタ1皿 メイン（お肉またはお魚） 1皿 デザート盛り合わせ お飲み物

鮎と猪鍋の時期は絶品という評判で行きました。残念ながら両方の端境期で、若干の猪肉と、今食べられるアマゴとヤマメが出てきました。 端麗な日本庭園が見渡せる個室の真ん中に、ドンと囲炉裏がある部屋に通され、そこにアマゴとヤマメの塩焼きが串刺しにされ焼かれます。驚いたのは、まだ魚が動いていたことです。生命力が強い。 コース料理でアマゴづくしですが、途中蕎麦や猪肉の鉄板焼きを挟みましたが、刺身、寿司、塩焼き 塩焼きも八丁味噌にザラメを入れた味噌ダレがかかったもの、そして最後にアマゴの出汁で作った茶漬けが絶品でした。 鮎が食べられなかったのは残念ですが、アマゴとヤマメの鱗の有り無しや、鮎とは違ったお初のアマゴの味わいを楽しめました。

今日は極暑予報なので、朝一でオカンの実家の墓参りへ。にしても暑い。去年の8月のバンコク並みである。特攻隊生き残り、シベリア抑留者帰還。一番可愛がってくれ、一番大好きだったお爺ちゃんに早口でお話しをし、来年またここで会うことを誓う。 ランチは本日ギリギリ予約が取れた大垣の飛騨牛指定店、老舗ステーキブランチヒロノヤさんへ。 肉好きアメ公的なお爺ちゃんのお気に入りやったステーキ屋。 おお、老舗感満載。店内は老舗の証明。ブラウンとベルベットローズ。老舗です！ 私は初めて、オカンも25年ぶりらしい。カウンター席を通され、予約していた2200円のミニコース。ビールを頼み、室外温度との調整させて頂きます。うめー！そして飛騨牛のローストビーフ、柔らかく、程よい弾力で甘過ぎないソース。何十年も受け継がれてる気がします。 冷製コーンスープに鯵のエスカベッシュを浮かべて。新鮮な燻った鯵がまた美味しい。コーンスープと酸味がこんなに合うとは！真似したい逸品。 タンの冷製スープ。このピンクは聴きそびれたが、ビーツかな？タンは柔らかく、そう言えば、焼肉のタンよりタンシチューでタンが食べれるようになった記憶が蘇る。 メイン、飛騨牛のグリルとライスにお漬物、タンスープ。こんなに優しく上品にグリルしてくれて感謝したい。嫌な事、腹立たしさ、苛々を全て水で流してくれる包容力さえあります。飛騨牛の赤身が柔らかさには入れ歯でも受け入れて貰えそうです。 タンスープは私には少し塩辛いかな？ ライスが家のライスようで、ここはヒカリと甘味が有れば最高。 食後は抹茶アイス。店内は子供の頃良く行ったヒロノヤは帰省の時に行きたい家族で満席でした。 地元で愛される老舗店。妥協しない料理を提供し、求め、相思相愛。創作なんて要らないマンネリも感じない不思議な昭和のステーキハウス。観光客目当てでも何もない、守り続けるオヤジさん。感動。私と同い年のお店、これからも頑張ろう。

川の近くで大変風情が良く、鮎もうまい。今日頼んだコースはあゆの酢の物、あゆの刺身、塩焼き、魚田、鮎フライ、あゆ雑炊。5匹近くあゆを食べて大満腹。鮎フライは意外な感じですがあゆの香りがプンと香り、一番美味しいかも。オススメ。

何よりこちらのお店のビールが最高に綺麗で感激しました！やっぱり最初に口に入れるものだからビールは美味しければ美味しいほど満足度が上がりますね！ そして、、、こんなつくね見たことない！

大垣から関ヶ原、養老へ寄った帰りに通りかかって入ったら大正解！ お肉屋さんで飛騨牛をおトクに購入して、隣のバーベキュースペースで焼いて食べられます！ バーベキュースペースは1人800円で、野菜と塩胡椒がついてきます。お肉を買う前に先に受付を済ませましょう。席を確保したらお肉を買いに行ってください！ この日はステーキがお買い得で、200グラムくらいのステーキが2,000円でした、涙 バーベキュースペースのおじさんが焼いてくれました。バジルとオリーブオイルと塩胡椒で味付けした飛騨牛、最高でした。レアで食べるのがおすすめです！！！ 全部美味しかったですが、ホルモンがよかった。新鮮だからか臭みが全くないです。こんなに美味しいホルモン食べたことない。 みなさんぜひ行ってみてください。 PS お肉屋さんでお肉を買ってクール宅急便で送ることもできます タレもいろんな種類が売ってるし、バーベキュースペースでもオリジナルのタレがいくつかあります（ただし、シンプルに塩胡椒が1番美味しいかと。ステーキの味付けはサービスでついてきます。） 飛騨牛だけじゃなく、豚も売ってます #シルバーウィークキャンペーン #リーズナブルな価格設定 #これは絶対食べてほしい #地元の名店 #肉

『なまずの蒲焼』と『うなぎの蒲焼』の食べ比べが出来るお店です❗️ 『日本三大稲荷』の一つと”呼ばれる“ 『岐阜県・海津市』に在る『千代保稲荷』さんの､ 門前に在る､『川魚料理』の名店です❗️ 『千代保稲荷』さんは､地元では『おちょぼさん』 と､親しみを込めて呼ばれます… ここのお稲荷さんの”特徴“は、 最近の現代人の方は､“年末年始”くらいしか､ お詣りしません“神社参拝“が… 『おちょぼさん』は､“毎月の月末”にお詣りをする 『月越し参り』と言うイベントです٩( ᐛ )و 『おちょぼさん』の起源にも関係してます❗️ 『平安時代』の“武家”の始まりの頃､ 『源氏』で”最初に有名“になった人､ 『源　義家』 (前九年の役・後三年の役で『源氏』を平家と並ぶ 武家としてメジャーにした人) の､子供の､『源　義隆』が“分家”する際に､ 『森』の“性”と､『宝剣』と､『源　義家・肖像画』を貰い､ 『先祖の御霊を“千代”に保て』と言う“言葉”を受け… 『森　八海』が､この地に“祖神”を祀ったのが… 『千代保稲荷』のスタート٩( ᐛ )و 『千代保稲荷』さんは､義家公の”言葉“を大切にしてる関係で､”普通の神社“とは違い､ 『御守り』・『お札』の販売は無し❗️(´⊙ω⊙`) 更に､”年“では無く”月“に､ 『先祖の御霊を”千代“に保て』の”報告“を神社に ”毎月“する意味で､『月越し参り』のイベントが存在❗️ この､『月越し参り』の日だけは､ “深夜”に営業するお店が､軒並みあって… 更に､１日､１５日､２２日は､『月次祭』が開かれ､ この３日間は､“拝殿正面の扉が開かれ”る… 簡単に言えば､“毎日に近いくらい”に賑わいの在る､『お稲荷』さんです٩( ᐛ )و 『おちょぼさん』のグルメは､数あります(笑い) その中でも､此処に来たら､食べておきたい❗️ と言うと… こちら界隈の『川魚料理』です､ なんだ､『川魚』と思う貴方… 侮れ無い､『川魚』が在ります(笑い) 『鯰』(なまず)です❗️ “地中に潜み”特徴的な“髭で”身体を動かすと “地震”を起こすと“言われた” “謎多き”『川魚』の『鯰』‼️ 『千代保稲荷』の在る『海津市』は… 『濃尾平野』の“主要な三大河川”が集い､ 『伊勢湾』に流れ込む手前の､ 『岐阜県』で､もっとも“海に近い”『市町村』 当然､上流から流れた､“栄養分豊富”な“水”が､ 『川魚』を“立派に育て”て呉れます٩( ᐛ )و 『川魚』の中でも､ “スタミナ満点の王様”が､『うなぎ』 “グロテスクな外見“と”謎“の『なまず』 その他諸々の魚達が… 『千代保稲荷』さん周辺でも提供されるお店は在りますが… (“おもてなし”で“何かしら凝ったメニュー”が多いので) 純粋に『蒲焼』だけを並べて ”食べ比べ“は出来ません… 『ほていや』さんでは出来ます(//∇//) 注文を受けてから焼くので､時間が掛かります､ 『庭園』を眺めながら待つのは､ さながら､田舎の親戚の家で“ゆっくりとしてる”感じです( ◠‿◠ ) オーダーは､ 『ミニうなぎ丼』・『なまず蒲焼・小』・『鯉汁』 を､ “食べ比べ”には程よいサイズ感❗️ 『蒲焼』のタレは､同じなので… 純粋に､魚の味の違いが､分かります( ◠‿◠ ) 『鯉汁』は『ミニうなぎ丼』の付属の『お吸い物』から変更してオーダー… 『赤味噌』とは少し違う､酒粕に近い麹を効かせた味噌汁と『鯉』の濃厚な旨味を相乗させてます( ◠‿◠ ) 『うなぎ蒲焼』は､一切れは､小さいですが… “脂の乗り”と“濃厚な”味わいは､ 食事のメインとしての“強さ”を感じれます❗️ 『なまず蒲焼』は､サイズが大きいです(笑い) “特徴的な風貌”の“頭“が”目立ち”ますが､ 箸に取ると､“白身”の旨味が強いです❗️ 同じ『岐阜県』で､『飛騨地方』の在る地域で､ 『なまず』の事を『河ふぐ』と呼びます… 『なまず』の“泥抜き”や“臭み抜き”の具合にもよりますが､ “しっかり”と“調整”した状態で出されると… “白身の王様”の『ふぐ』に負け無い味わい。 “頭脇”の“肉”も､普通の“白身”と異なる“コク”が在ります( ◠‿◠ ) どちらかが良いかは⁉️ は､個人の好みによりますが… 『なまず蒲焼』を食べる地域は､ 全国の中でも“限られた地域”… 全国でも屈指の”不思議な神社“に参拝した折に… 川魚の中で”メインを張れる“ 『うなぎ』と『なまず』の『蒲焼』の食べ比べをしたら､ ”運気“の”パワー“もチャージ出来そうです( ◠‿◠ ) #川魚料理が豊富なお店 #雰囲気在る庭園を観ながら頂く川魚料理 #“おちょぼさん”帰りに寄りたいお店 #うなぎ蒲焼となまず蒲焼の食べ比べ

大正ロマン溢れる造りになっているここ千歳楼で、飛騨牛のしゃぶしゃぶを頂きました。手の込んだ付き出し、餡が上にのっている茶碗蒸し、刺身、うどん、デザートはイチジクのピュレ。最高のおもてなしと料理でした。数ある飛騨牛の中から選びぬかれた自信あるお肉を提供されています。霜降りが多く、綺麗な薄いピンク色をしています。筋肉の繊維が細いので食感が柔らかく旨味たっぷりです。#いい肉