岐阜県下呂市湯乃島の中華そばの『豆天狗下呂温泉店』でのランチです。ご存知飛騨高山中華の名店の分店です。オーダーしたのはチャーシュー麺味玉入りと餃子です。中華そば特有の和風出汁に細麺、大きな焼豚、メンマ、葱、味の染み込んだ味玉が載っています。餃子は野菜多めの和風餃子で、麺、餃子共にご飯も進む味付けですが、今回はビールで餃子を頂いてから麺でしめました。 #岐阜県 #下呂温泉 #中華そば #高山中華 #豆天狗
口コミ(6)
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岐阜県下呂市【観光地のラーメン屋さん】 下呂で高山ラーメン(笑) 高山に行ったら、相方の一番好きな、白川さんのラーメンになっちゃうので、下呂で(笑) 名前を書いて8番目！食券を購入(⌒▽⌒) 細ちぢれ麺の醤油ベースのあっさりラーメン 【オススメ度】★★★☆☆ 【コスパ】★★★☆☆ 【サービス＆居心地】★★★☆☆
2023.10.11 11:16 名古屋にもあるけどご当地麺の朝食でこちらに訪麺。 連れが中華そばを頼んだので、つけ麺@1,000円をポチッと！ 甘酸な懐かしいつけ汁にモチモチの太麺と金山で食べた濃厚なのとは別物で自分的にはこっちが好みで旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 鰹割スープをゆっくり楽しみ〆 中華そばも、高山ラーメンの独特な煮干し香る脂膜が張られた熱々スープに、それ程縮れは強くないモチっと細麺で、苦味の強いしらかわより気に入った╰(*´︶`*)╯♡ ご馳走様でした！ #121
僕たち夫婦とお友達夫婦で初の下呂温泉の列車での旅！ お昼12:30！下呂駅から飛騨川を越えて温泉街にあるこちらのたかひたお店！ 色んなお土産店にもお土産で販売してましたので、お店で直接いただく事にします。 限定10食ラーメンはとうに売り切れでしたが、 元祖の味である僕はチャーシュー麺大を券売機にて購入します。 スープは鶏ガラと魚介の味付けでスッキリしてます。 醤油ダレベースの旨味にそんなに油が浮いてないスープなのでごくごく飲めるのは飛騨高山ラーメンの特徴なんでしょうか？ 朝から食べれれてるラーメンってのも頷けます。 麺は細麺縮れで少し柔らかめって感じです。 チャーシューは分厚くて脂味も良い感じで柔らかくジュウシィー！ スッキリスープに濃口な肉汁がいいアクセント！全体的にマイルドな美味しいラーメンでした。
上呂なら、まだ桜が咲いてるかと思ったけど、流石に………… 下呂に高山ラーメンの「豆天狗」ができてました〜 「麺カタ」できました。 こんなにコクがあったっけ〜？ 塩分や脂も……濃いめに感じました。 文句言ってるわけではありません 。美味しくいただきました
