高山でランチ難民になる
お目当てのカフェ布久庵さんが
なんと今日から臨時休業！
テンション下がるわ(笑)
高山の古い街並みを歩いていると
ランチができそうなカフェがない…
超有名ラーメン店しらかわさん
の店の前には早くも行列が
できています。
どうしよう…時間が…
と考えながら入ったのが
こちらミューズバーさん。
飛騨牛のハンバーグやステーキ
を横目に注文したのが
温泉卵のカルボナーラ。
出てきたカルボナーラは
喫茶店のスパゲッティーではなく
ビストロ店のパスタです。
真ん中には温泉卵が座っています。
それを崩すと黄身の雪崩が♪
濃厚なカルボナーラのソース
黄身が絡まり更に味がマイルド
になります。
こちらのカルボナーラ
かなり黒胡椒の粒がきいていて、
随所に黒胡椒のパンチが来ます。
久々にスパゲッティーではなく
パスタを食べました(笑)
