【今年も至福の季節がやってまいりました♪…『中津川すや』さんの栗きんとんです。】
今回は、かみさんが…一度アルバイト定年退職した会社からの再度のアルバイト帰りに立ち寄って銀座三越で購入。
なお、毎日入荷しているかどうかは？…不明です(汗)
さて、”栗きんとん”といえば、お正月のおせちのアレしか食べた事がない方…せっかく日本に産まれながら、残念ながら人生損をしています。
『中津川 すや』さんの”栗きんとん”は、素材は木曽の山栗と少量の砂糖だけとシンプルそのもの。
作り方も、山栗を蒸して、潰して少量の砂糖を加えながら煮て、茶巾絞りにするというシンプルな工程を、手を抜かず真摯に作られています。
さて、一つ一つ包まれた包装紙を開けると…
茶巾絞りの跡が付いた可愛い姿が現れます。
また、ほんの少し、肌に細かい山栗の粒が観えます。
そして、一口いただくと…あ〜 幸せだなぁ…♡
今回も、銀座三越で購入しましたが… 通販等も便利ですね。
なお、無添加なので、賞味期限は時期にもよりますが、製造日を含めて3〜5日間と短期要注意です。
今回は、夜購入して、賞味期限は翌日でした(笑)
御馳走様でした。
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