更新日:2025年12月06日
秋限定、栗好きが虜になる幸福感あふれる和菓子
【今年も至福の季節がやってまいりました♪…『中津川すや』さんの栗きんとんです。】 今回は、かみさんが…一度アルバイト定年退職した会社からの再度のアルバイト帰りに立ち寄って銀座三越で購入。 なお、毎日入荷しているかどうかは?…不明です(汗) さて、”栗きんとん”といえば、お正月のおせちのアレしか食べた事がない方…せっかく日本に産まれながら、残念ながら人生損をしています。 『中津川 すや』さんの”栗きんとん”は、素材は木曽の山栗と少量の砂糖だけとシンプルそのもの。 作り方も、山栗を蒸して、潰して少量の砂糖を加えながら煮て、茶巾絞りにするというシンプルな工程を、手を抜かず真摯に作られています。 さて、一つ一つ包まれた包装紙を開けると… 茶巾絞りの跡が付いた可愛い姿が現れます。 また、ほんの少し、肌に細かい山栗の粒が観えます。 そして、一口いただくと…あ〜 幸せだなぁ…♡ 今回も、銀座三越で購入しましたが… 通販等も便利ですね。 なお、無添加なので、賞味期限は時期にもよりますが、製造日を含めて3〜5日間と短期要注意です。 今回は、夜購入して、賞味期限は翌日でした(笑) 御馳走様でした。 #お土産に最適 #自宅用もOK #老舗の味 #日本に生まれて良かった #素朴な味 #栗きんとん #すや #中津川すや #銀座三越 #銀座 #中央区 #東京都
贅沢な栗菓子が味わえる、中津川の静かな和スイーツスポット
【念願の訪問】 岐阜県中津川市中津川1296-1 「すや 西木」 栗きんとん超有名店。 実は、毎年栗きんとんを お取り寄せしている 大ファンの「すや」 栗きんとんの販売時期は5月~9月。 この時は3月で販売終了していたのですが その他の商品を食べたくなって。。。 今回は偶然にも仕事で近くまで行ったので 西木のお店に訪問しました。 18:00 お客さんは誰もいない店内。 故に、店員さんとじっくりと 話すことが出来ました。 購入したのは 栗饅頭、栗きんつば、栗こごり ・栗饅頭 安定のTHE栗饅頭! 中身はしっとりとしていたのが印象的! ・栗きんつば 一般的に甘過ぎるイメージがあるので 抵抗があったのですが、程良い甘さと 高級感。何といっても きんつばの大きさに見合わないくらいの 栗がごろっと入っているのが魅力! ・栗こごり 甘く煮た栗をペースト状にして固めた感じ。 その表面には薄くホントに薄く砂糖で コーティング。サクっとした食感も◎ これ美味しい! 高級感も漂っていて お代わりが欲しいくらい。 「すや」の実力は凄まじい。 次回は本店に行ってみたいな。。。 今は6月 栗きんとんの季節が 今年もやってきました! ごちそうさまでした。 #すや #すや西木 #栗きんとん #栗まんじゅう #栗きんつば #栗こごり #岐阜和菓子 #中津川和菓子 #岐阜グルメ #中津川グルメ
季節ごとに楽しめる、栗を贅沢に使った上品な和菓子の名店
「恵那 川上屋」さんのギフトは嬉しい 栗きんとんやモンブラン等数々の栗商品の中 こちらの最中をいただくのは初めてです。 最中は、パリパリ 栗餡は、栗がゴロゴロでまんま栗と少し甘味強く感じますが最中にくるまれると調和しお茶とよく合う〜!! 自分で調整しながら詰めていく。 あんことは違った魅力があります。 どらやきバージョンもあるかわからないけど無かったら第2形態として作って欲しい。 #和スィーツ #栗餡 #おもたせ #和菓子
季節限定の和菓子で癒しと感動を味わう、贅沢なひととき
秋の銘菓、柿と栗のharmony、見事な佇まいが日本の正しい和菓子なんだろうね。 旬な柿に栗、秋の堪能できる至高の逸品! #贈答
栗そのものの美味しさを上品に味わえる、秋限定の極上和菓子
【中津川栗きんとんめぐりイベント松月堂の栗きんとん!】 岐阜県中津川市太田町2-5-29にある松月堂さんの栗きんとんをいただきました。 名鉄百貨店の催事イベント 秋の収穫祭 中津川観光協会 中津川栗きんとんめぐり 中津川栗きんとんめぐりと題して、行われた催事イベントで、選りすぐり10社の栗きんとんが食べ比べできるのは名鉄百貨店だけの企画なのでありがたいですな! 全国でも名高い、中津川の栗きんとん。 街道宿場を訪れる旅人への、おもてなしがはじまりと言われています。 各店こだわりの、味と食感の違いをお楽しるという中津川観光協会での出店。 松月堂の栗きんとん 国産栗を使用し原料は栗と砂糖のみ。"おこげ”のできる昔ながらの製法で炊きあげ、丁寧に茶巾絞りに仕上げております。 実際食べた感想として、松月堂の栗きんとんは、少し甘めで、粘度があってねっとりした食感なので、栗がしっかりと濾してあるのでしょう。 昔ながらの製法で丁寧に作られた栗きんとんは栗本来の味以上に美味しさを引き出した逸品です。 口一杯に広がる栗きんとんの味は秋の味覚の代名詞ですな! 名鉄百貨店は2026年2月で閉店しますが、大盛況な催事イベントだけに、個人的には名鉄名古屋駅のどこかで毎年開催してほしいと願う催事イベントでした。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #松月堂 #栗きんとん #和菓子 #スイーツ #中津川 #岐阜 #中津川観光協会 #中津川にぎわい特産館 #栗きんとんめぐり #名鉄百貨店催事 #名鉄百貨店 #イベント #催事 #2025kn #831 #KatsushiNoguchi
伝統が紡ぐ、至福の栗和菓子体験
岐阜県は中津川市からの帰路、お世話になった同業他社さんへの手土産購入で川上屋さんへ。 本店は旧中山道沿いの中津川宿(宿場町)にあるようですが、自動車で行くなら国道19号沿いのこちら手賀野のお店の方が便利。 創業が元治(げんじ)元年だそうです。 元治?。。。西暦1864年創業の老舗店ですねー。 (恵那川上屋さんと違い、洋菓子の製造販売はしてないみたいです) 同業者さんには10個入りの栗きんとんを購入。 もちろん自宅用にも購入しました。 栗きんとん 6個入り 1,879円。 正直、小っさ!と思いましたが、栗の粒が大きく感じられ、しっとり、甘味控えめな栗きんとんでした。 昔昔、母やおばあちゃんが作ってくれた素朴な栗きんとんを思い出す、そんな懐かしめの栗きんとんです。
栗の美味しさ引き立つ丁寧な和菓子
養老SAにてこちらの店の栗きんとんを購入していただきました。 栗本来の味がとても美味しかったです‼️ 今回は2個入りを購入しましたがもっと食べたかったですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
秋の味覚を堪能できる、丁寧に仕上げた栗と旬の杏の和菓子専門店
新宿伊勢丹デパ地下に出店。中津川の栗と聞いたら注目せずにはいられない。寺社で栗農園を持っているという。しかも試食までさせて貰ったら買わずにはいられない。 今まで、中津川の栗きんとんといえば、川上屋、松月堂しか知らなかったが、甘さ控えめで、つぶつぶ感ありのほっこり系のこれも有りだと感じたのである。 栗の農園まで持っているということで、栗の香り、栗の味は文句ない、できれば、きんとんにする前の栗を食べてみたいというのは贅沢な希望であろうか。
栗の旨みがぎゅっと詰まった和菓子が楽しめるお店
よく聞く中津川の栗きんとんをデパートの催事で! こちらの栗きんとんは何かの広告で目にしていて、どんなものかと思い東京駅の大丸てたまたま販売していたので買ってみました。実物はかなり小さく値段は割高。成分良好なのて確かに美味しいのだけど、値段とのバランスに納得できず星は2つです。
お腹も心も満たされるボリューム満点の洋食とうどん
地元のものを食べたくて、一番人気の味噌煮込みうどん(900円)を注文しました。 写真通りの素晴らしい色。 見た目通りのガッツリ味。 でも、甘みが少なく少し特徴のあるこの味を食べると、名古屋を感じますね。 最後ご飯といきたかったのですが、その後長いドライブで眠くならないよう断念。 でも、美味しかったです。ご馳走様でした。
焼きたて整理券で味わう、ふんわり栗きんとん生食パンと秋の贅沢体験
今年も恵那市に栗パフェを食べに行ったんですが残念な事に「本日売れ切れ」と言う事で肩を落としながらチコリ村へ・・・ ここでの目的は栗きんとん生食パンです。 そもそも「ちこり村」とは、西洋野菜のちこりの事なんですって! ちこりは白菜の様な葉物野菜で葉の部分は普通の野菜と同じ様に食べます。 でも、ちこり村では普段使わない根の部分を使い焼酎を醸造しています。 また一般的にはチコリコーヒーなどがあります 栗きんとん生食パンですが1本の値段が1800円します ですが、食パン1本の中に7個分の栗きんとんが入っています。 栗きんとんが1個300円ぐらいで考えると決して高いものでは無いと思います。 初めてでシステムがわからなかったのですが常に焼きたてを購入出来る様に整理券を配布してくれてます。 なので店頭にはならんでないです。 でも整理券を貰って30分程で焼き上がるので店内を見て回っていればさほど気になりませんでした。 家に帰り直ぐに食パンをカットして先ずはそのまま食べて次はトーストして食べました。 パンはフワッフワのモッチモチで旨い そのパンの中に栗きんとんと粗く砕いた栗がこれでもかって言う程入っています。 トーストしたらサクサクのフワッフワのモッチモチ こんなパンは初めてで感動でした。 相方と二人でその日のうちに食べ切ってしまいました。 次は来月辺りまた行くことになると思います。 相方と私で1本つづ買いたいと思います。
中山道の風情とともに楽しむ、もちもち栗おこわと香り高い蕎麦
島崎藤村の故郷、馬籠宿にある 「大黒屋茶房」さんへ伺いました。 小説「夜明け前」にも出でくる栗おこわと 天ぷら蕎麦を頂きました✨ お蕎麦の出汁は関西と違って黒っぽいですが 全部飲み干しました。 蕎麦もお出汁も美味しかった♪ 栗おこわ、大きい栗ともち米100%かな? モチモチしてとても美味しかったです✨ 江戸時代、この中山道を通って 行き来してたんですね。 これこそTheニッポンです。 外国の方が多いのも納得です。 お天気も良く木曽路をしばらく散策しました(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさまでした♡
香り高く喉ごし抜群、旅の途中に出会う本格十割蕎麦
御嶽神社の帰り、他の店に向かいましたが大変混んでたので彷徨い十割蕎麦の店との事で入店しました。 まずは、お通しが運ばれてきたのには驚きです。 酒に合いそうな美味しい内容でしたが運転があるので出された蕎麦茶で渋々堪能。 蕎麦は細打ちで歯応えや香り高く、特に喉ごしが良かったです。 大盛りを食べましたが通常の並盛りぐらいかな。 喉ごしが忘れられなくリピート間違いないですね。 蕎麦の写メ撮るのを忘れた!
肉の旨みが主役の、昔ながらの鉄板ミートスパゲッティ喫茶
【長野編179/(岐阜/中津川)パスタ・喫茶店(11月)】 長野編と言いつつ岐阜中津川。苗木城を満喫した後の腹ごしらえ、塩焼きそばと迷いましたが、満席でしたので、こちらを選択。 お店は明るい喫茶店という感じです。 『ミートスパゲッティ』850円が有名らしいので、当然それを注文。ただ、周りを見渡すと『ミートスパ』比率は5割くらいなので、ほんとに地元の人の普段使いなんですかね。色紙は色々ありましたが。 さて鉄板ジュージュー言わせながら登場です。ここのミートソースは「肉」ですね、しっかり「肉」を感じられるのが嬉しい。また、麺がやや硬なのは昔の喫茶店ぽい感じがあり、かなり好きです。目玉焼きで味変もできるし、シンプルで旨い。 ここはなかなか良いんじゃないでしょうか。
香ばしい鰻と心温まる接客で満たされる特別なランチ体験
いつもお世話になっている同業後輩くんと、岐阜県は中津川市の うなぎ料理 山品さんで仕事の打ち合わせ後のランチ。 駐車場は十六銀行との間の細い道を進んだ左側にありました。が2台分しか看板が無くて、ちょい不明。 せっかくなので奮発して。 上うなぎ丼御膳 5,720円。 まず最初に、鰻柳川鍋と鰻巻き登場。 うな丼のうなぎは2段5切れ。 ご飯の上に4切れ載り、ご飯の中に1切れ蒸し状態で隠れてます。 パリサク感は少なめな、タレコッテリ系。 手作り豆腐かと思いますが、弾力がありこれが美味しかった。 観光地(中山道 馬籠宿・妻籠宿)ということもあり外国人観光客も多く、そのためか店員さん達がさりげなくフレンドリー。 代表してご主人がテーブルごとに挨拶に回ってらっしゃいました。
手作り感がどこかほっこり、中津川の小さなカフェ
2018年最後は地元のカフェで♫ CKB(クリームチーズ・キノコ・ベーコン)ピザといちごのふわもこケーキ☺︎ 具沢山の石窯ピザはふっくら系の生地(*´꒳`*)食べきれない場合は包んでもらえます☆いちごのふわもこケーキは山盛り載って登場!地元産の苺がシフォン生地とクリームに合う〜(๑˃̵ᴗ˂̵)小豆が載ってて、なんだか犬の顔にみえました(笑) 紅茶のポットカバーはポップなゾウさん♡ 年末年始にオープンしてる貴重なお店で、写真整理してたら2017年にもここでカフェ始めしてました(笑) 今年は地元のいろんなお店に行けて新しい発見がありました♡また来年もお気に入りのお店に出会えると良いな♫
女性にもおすすめ、癒しの空間でくつろげるお洒落で可愛い人気のカフェ
中津川のおしゃれカフェ 目を付けていた道の駅で ソフトクリームを食べようと したらタッチの差で終了… そうなると甘いもの欲求に ブレーキが全くかからない。 で、来たのがこちら。 中津川市のハミングバードさん。 去年来たときはランチをやって いたのですが今はティータイム に集中しているそうです。 豆乳のパンケーキ ベイクドチーズケーキ ショコラテリーヌ の3つがあります。 コーヒーも 深煎りのケニア 中煎りのコロンビア 中煎りのイルガチェフ 豆乳パンケーキとケニア を選びました。 パンケーキのビジュアル素敵。 焼き印がなんか素敵♪ パンケーキはソフトな歯応え のふわふわタイプ。 バターを染みさせメープルで♪ ここはコーヒーがまたうまい。 深煎りのケニアは甘味と酸味 をほとんど感じませんが、 かおり、コク、苦味のコーヒー。 パンケーキとの相性はもちろん 抜群なのであります。 女性が好きそうな外観と店内。 接客もソフトで気持ちよく、 帰るときにお見送りしてくれる 素敵なカフェでした♪ #女性が喜ぶカフェ #パンケーキ #女子率高めのおしゃれカフェ
山道で出会える、ボリューム満点カレーカツと揚げ物の食堂
【俺にカレーを食わせろ!!①⑨】 【12時半に行ったのに】 いつの間にやら大人気店になってしまった 痺れる外観の芝ケ瀬食堂。 ラーメン売り切れ。 魚フライ定食売り切れ。 (゜Д゜)マジカヨな時の救世主。 ●カツカレー 900円 があるジャマイカ!! もちろん ●もつ煮(並) 400円も外せない。 (」・ω・)」うー!(/・ω・)/まー! 最強!!
特別な日に選びたい、栗とココアの絶品スイーツ
地元で大好きな推しの和菓子屋さんが恵那福堂。 今日は旦那様の誕生日。 ちょっとケーキ作る余裕がなかったので、 冷凍保存してあった栗の木ロールでお祝いでした。 ココア生地にマロンクリームよくあいます。 ごちそうさまでした。
作り置きせず注文後に焼くので熱々が食べられる、団子の形の五平餅のお店
お蕎麦を食べた後に伺いました。一皿に五本 注文が入ってから焼いてくれるようでした。 くるみダレがとても美味しい!
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