更新日：2026年06月28日
信州味噌とお酢の調味が光る、素材にこだわる上質な和食処
味噌、醤油や調味料を販売する「酢重正之商店」によるレストラン。素材にこだわった旬の食材を信州の伝統的な味噌や醤油、出汁を使用し、素材の味を最大限に活かした料理がいただけます。
自然の恵みを感じる｜野菜本来の甘みを生かしたプロの料理が楽しめるレストラン◎
野菜がたくさん食べたかったのでこちらに。 サラダバーがあって、自家製ドレッシングが美味しいです。売店でも売ってます。 野菜がたくさん使われていますし、そこそこ美味しいのですが、ウニのパスタはソースを麺が吸ってしまってくっついていていたり、牛肉のズッキーニが半生だったり、少し残念なところもありました。
甘酒ソフト＆ラテが人気、醸造醗酵食品のお店
JR長野駅ビル、MUDORI長野内のお土産コーナーに構える【信州くらうど】に訪問しました。長野産のワインや日本酒を販売するお店で、バーカウンターで飲むことも出来ます。 本日は日本酒の飲み比べセットを注文しました。日本酒は常設7種類と日替わり2種類の中から3種類選択となり、日替わり2種類と常設からつきよしの純米酒をチョイスしました。日替わり2種はどちらもこの時期ならではの無濾過純米吟醸。フレッシュ感溢れる軽い口あたりでこれはグビグビ行けちゃうタイプ。おつまみで蕗味噌が付いておりこれまた日本酒と相性抜群。蕗味噌を舐めると口の中がリフレッシュされるので飲む比べにはもってこい。 お向かいにおやき屋さんがあり、おやきをツマミに共有のレストスペースで飲むのも悪くない。
和食、洋食どちらも美味しいと評判な、地元でも人気のレストラン
東急ハーベスト旧軽井沢に連泊、『アヴァン』さんで会席料理『蒼の杜』をいただきました‼『厳選牛石焼き』を追加オーダー(๑˃̵ᴗ˂̵) 連日のご馳走で幸せな誕生日を過ごせました❣️ スタッフの方々の対応も非常に良かったです^_^ 一品一品丁寧に料理され、綺麗に盛り付けされた和食はやはり日本酒が最高です❣️ 奥信濃のお酒『水尾』をいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) どの料理も繊細で美味しかったです❣️ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
珍しい貴重な日本酒が味わえるお店、自分に合ったお酒が選べる
火曜14:30 予約なし 500円 So Sexy Brown ハーフパイント 濃厚なスタウト、とにかく香りがいい。アルコール℃も6%。ブルワリーでいただく樽生はまた格別。ブルワリー限定のボトルも置いてあるので嬉しい。
平井にある別所温泉駅からタクシーで行ける距離の旅館
宿泊費が手頃で食事がおいしい温泉宿をご紹介。二泊目は長野県上田市は霊泉寺温泉 遊楽さんをご紹介。 一泊二食付で8,000円未満のリーズナブルでこじんまりとした宿ですが話好きで朗らかな旦那さんとテキパキして気の利く女将さんの人柄も良く家庭的な料理が美味しい宿です。泉質は低張性弱アルカリ性泉 カルシウム・ナトリウム硫酸塩泉。ややとろみのあるお湯は源泉掛け流し（少し加温あり）でややぬる目の設定です。この温泉地の特徴は何よりも静かで川のせせらぎ、鳥のさえずりと子供達の遊んでいる声くらいしか聞こえない様な環境で街の喧騒から逃れるのにうってつけです。 この辺りは松茸の産地らしく時期によっては松茸ご飯が出ることもあります。今年のテレビのニュースで上田市の小学校の給食に松茸ご飯が出たと話題になっていました^^。 定年退職後のセカンドライフとして古い宿を買い取って御夫婦で始めた宿らしく１日2〜3組程度しか客を取らない様ですので風呂は貸切になることも多く本当にのんびり出来ます。心も身体もリフレッシュして街に戻ります。
旬の食材、山菜をたっぷり味わった温泉宿。 日本秘湯を守る会会員宿で、湯も極上のぬる湯が堪能できるけど、食事もとてもおいしかった…… すきやきもおいしかったけど、 山菜三昧が素晴らしかったな。 若女将さんこだわりの、入手困難な地酒もいろいろあったので、地酒セットと合わせていただいた夕餉。 山菜の天ぷらと日本酒のペアリング、シアワセでした。 こちらの湯宿、山菜三昧もとてもおいしかったけど、実は秋の松茸三昧が最高なのだそうで… すでに予約いっぱいだから平日しか空いていないけど、タイミング合わせてまた行きたいな。
金沢朝どれ直送鮮魚と軽井沢最大級の日本酒の品揃えが自慢の和創作居酒屋です☆
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