更新日:2021年10月09日
【地元で愛される隠れ家スポット】山梨のちいさな酒蔵が営む、ごはん処&カフェ!
頂いたのは加賀棒茶(焙じ茶)のゼリーに日本酒アイス(ノンアル)のトッピング。100%葡萄ジュースや桃のスムージー(写真無し)も合わせてオーダーです。 随分待ったからだと思いますが、温かい紅茶をサービスで頂きました。 ゼリーとアイスはほとんど甘味が無いため、シロップを掛けて頂きます。ほんのりした苦味のゼリーと日本酒の芳醇な旨味のアイスは大人の味。シロップで程よい甘味に調整すると、上質のデザートになります。 葡萄ジュースやモモのスムージーは、さすが、果物王国である山梨らしく、自然な甘味で、癒される味です。 古民家の屋根裏カフェは雰囲気も良く、通り抜ける風も爽やか。暑くなった身体を癒やしてくれる、快適なカフェでした。 #カフェの細道
北杜市にある旅館
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