長野のひとりで入りやすい丼もの・揚げ物 20店

着いた時は57組待ちでしたが、回転がいいのか1時間20分ぐらいで入れました。サクサクの衣が最高です。もちろんソースが美味しい #ガッツリ食べたい時に

とんぼの湯の帰り道に食べてきました。 安定して美味しいお店。それほど肩肘張らずに食べれるお店なので心地よいです。 今回はひつまぶしと山賊焼 美味しくいただくことができました。

軽井沢駅近くに用事があって立ち寄ったかつ屋さん。 軽井沢駅ってよるしまるお店が多い中で、こういう御当地の美味しい料理が食べれて最高でした！ ソースカツはおすすめです。

諏訪湖を眺めながら めちゃめちゃ美味いソースカツ丼いただきました 低温で3度揚げしているそうです 開店前から行列です 美味い！

駒ヶ根のソースカツ丼は有名ですが、自分的に美味しいお店は3店あり、そのうちの一つであり1番好きなお店です。 そりたつカツをどう食べるか？蓋をお皿に使ってよけてしまえば楽なんだけど、こだわりで蓋は使わない。ソースは甘めで肉にピッタリの味付け。いつも美味しくいただいてます。

仕事で長野県駒ヶ根市まで、お昼は明治亭で中華そばとミニヒレソースカツ丼のセット¥1,650-税込❣️ 煮干しの効いた懐かしいラーメンと名物ソースカツ丼❗️食べ切れなければ、持ち帰りパック無料が嬉しい。テラス席も有りますが、店内で美味しくいただきました^_^

【信州上田　揚げもの同好会】　【信州上田　美食探訪】 上田では美味しいと評判のとんかつ・豚料理のお店です。だいぶ前から行きたいと思っていましたが、ようやく念願叶い、噂の「こぶたや」さんへ初訪問できました♪ 週末日曜日の19時過ぎのディナータイムにお邪魔したので、ランチタイムのようなスペシャルメニューはなく、グランドメニューのみ。タイミングもあってかお客様もそれほどはいなかったです！ カウンターに案内され、タブレットでの注文になっていることを知りました。たくさんあるメニューから悩みましたが、「大判ロース定食(太郎ポーク)、ご飯大盛」で頼んじゃいました…笑 大判ロースは大きいだけでなく、とても柔らかく、脂身の甘みをしっかり感じられてとても美味しいです。卓上には味変を意識してかソース、塩、ドレッシング、そして信州らしく七味唐辛子が置いてありましたが、私の好みとして、肉には「ソース+カラシ」なので味変はせず。備え付けのソースは粘度の薄いソースで甘口で、これまた大判ロースによく合いました♫ ちなみに、店内は落ち着いたレトロ雰囲気のオブジェやポスターに遊び心を感じられます。機会があればランチタイムにお邪魔したいと思います！

3年ぶりの来店。 値段も上がってましたが、相変わらず、美味いですね。 お得ソースカツ丼をチョイスし、妻も娘も御満悦でした。

【信州上田　美食探訪】　【信州上田　揚げもの同好会】 土曜日のランチタイム、東京への一時帰宅の前に『力亭さん』へお邪魔しまた♪ とんかつ百名店にも選ばれてるお店ですが、開店直後でしたのでタイミングよく待たずに入店できました。オーダーしたのは「大ヒレカツ定食」、せっかく力亭さんに来たので、ちょっと奮発して注文しました。提供まで20分程かかるとの事でじっと待つ事に…笑 本当に20分ジャストで大ヒレカツ定食が提供されました。凄く肉厚で、しかもサイズも大きくてびっくりです。低温でゆっくりと揚げたので、衣もキレイでお肉は凄く柔らかくてジューシーです。ヒレはパサついた印象が多いのですが、此処ではヒレがこんな日記ジューシーなのかと驚くほどでとても美味しいです♫ 卓上のソースも2種類、醤油と岩塩や塩など複数の調味料があるので、お好みでトンカツがいただけます。私はソース派ですが…！食べ進めているとキャベツのおかわりはいかがですか？とタイミング良くお声掛けいただきましたが、キャベツのおかわりも有難かったです(^^) 上田市内でもこれ程の厚さでジューシーなトンカツは中々ないので、超お勧めです❗️

どうしてもカツ丼が食べたくて·····でも自分の思っていたカツ丼とは違う(*˘︶˘*).｡.:*♡ 次はカツカレーにしよう(*˘︶˘*).｡.:*♡ ☆カツ丼·····汁だく過ぎてご飯がべちょべたょ·····とっても残念 ☆ソースカツ丼タレが塩っぱ過ぎる ☆甘辛煮玉ねぎと一緒に ご飯お代わり自由みたいでした 支店よりこちらで食べた方が安いですね(*˘︶˘*).｡.:*♡

ロースカツカレー。見た目以上に大きなカツがゴロゴロと入っていて、お腹一杯でした。 行列ができる人気店ですが、味はいたってオーソドックスです。老夫婦が長年営んできたこの店で、変わらない味をいただくことに価値があるのだと思います。

タイミングが合って念願のかつ蔵さん ☆ミルフィーユかつ定食➕八丁味噌だれ➕海老ふらい……とっても柔らかく美味しい……味噌たれの味がとっても美味しい 海老の衣が"さく"と美味しい ☆トンテキ定食思ったのと違って少し残念 ♥️Rettyで人気のお店♥️

現場で作業です。ほとんど見ていただけですけど。ランチしてから事務所へ帰りましょう。平日日替わりランチ（チキンのトマト煮）780円をいただきましょう。味噌汁はちょうど良い出汁と大根エノキのバランスがとても良いです。ライスは少し柔らかめに炊かれています。真っ白で良いお米のようです。メインのチキンのトマト煮はトマトの酸味と程よい塩加減がバランスよく完成度がとても高いです。煮汁までしっかり完食です。小鉢と漬物もついて大満足でした。 大変美味しゅうございました(o^^o) 気になるのはお母さんの応対が少しキツめなところですがお客さんとしてキチンとした態度ならきっと問題ないと思います。

『上高地』で味わう“大自然を肴に“飲む② 『上高地』で愛される”山のタンパク源“を頂けるお店です٩( ᐛ )و 『上高地』の魅力と言えば ①“３０００メートル級の山々“が連なる“美しい世界”を“手軽にハイキング”出来る事､ ②”手軽にハイキング”が出来る“フィールド”の勾配が“なだらかで歩き易い事､ ③”フィールド“は広大で『大正池』〜『横尾』まで､”自分で都合を考えながら“調整が可能な事､ ④”広大なフィールド“は様々な“見どころ変わる魅力在る景色”を“ハイカー”に提供してくれる事 『嘉門次小屋』の在る『明神』エリアでは､ 来る人の殆どが､『嘉門次小屋』の”隣“の『明神池』を目指します٩( ᐛ )و 『明神池』は､ 『穂高神社』“奥宮”の“奥”に在る“神域“で”独特な荘厳なムード”の在る“パワースポット”です ”手前“に『一之池』が在り､”奥“に『ニ之池』と言う感じで”連なる“広大な池❗️ 特に､『一之池』の『嶺宮遥拝所』から望む 『明神岳』(穂高岳：愛称として山々の総称) は､池の”透明度“から『鏡池』と呼ばれ､ ”湧水“や”伏流水“の影響もあって真冬に”氷結“しない神秘的な池から､昔は､”雨乞い“が盛ん行われた池ですが､ 『真鴨』や『岩魚』も寄り付く懐の深さも在ります ( ◠‿◠ ) 『嘉門次小屋』の『岩魚』も一味違う⁉️ かも知れません… “パワースポット”の『明神池』から流れ出てる と思われる“小川”に“鉄製の箱型の生簀”を入れ 『岩魚』を清水で晒して”僅かに残る臭み“を抜きます… 『明神池』から御利益を得てる感じが､ 私には感じます( ◠‿◠ ) では､ 『嘉門次小屋』の“名物”と言えば『岩魚の塩焼き』を紹介しましょう❗️ 『囲炉裏』で､串に刺した『岩魚』を､“火を囲む様”に“環状で配置”して､ 焼き上げる､構図は､映えます٩( ᐛ )و ”焼き魚“を美味しく作る場合､ ”遠火の強火“が“基本”です❗️ ”ギリギリ“の点を見切って『塩焼き』を作ってる感じがするのが… 『嘉門次小屋』伝統の『岩魚の塩焼き』です。 『上高地』の”伝説の案内人“『上条嘉門次』さんは､ “地図の無い未開発”の『上高地』を案内した人 山に入れば“杣”(林業従事者) 冬になれば“マタギ”(猟師) 夏になれば“岩魚を獲って”た… 山を知り尽くした人物で､山での“生活術”が生きたのが『嘉門次小屋』です 明治１３年に(１８８０年)に建てられから １４０年以上､５代の主人を経ています､ 山を訪れる方の“宿泊“や”食事“を提供したのは､ 『上条嘉門次』さん本人から後の代から… この『岩魚の塩焼き』は､”代々受け継がれて“ます❗️ ”遠火の強火“で焼く”火の強さ“は見た目が”炎“… 何も経験が無い人間が焼いたら ”焦がす“かʅ（◞‿◟）ʃ､はたまた“生焼け”か(苦笑い) “炎”温度の位置… どれくらいの“ポジションで置いて” どれだけの“時間を掛けて焼けば” 頭から尻尾まで､口に運んで”骨の違和感“を感じず焼け上がるのか⁉️は 数多くの経験が､身体に染み付いて出来る”技術“ 『明神池』に来たら立ち寄りたい”グルメ“です٩( ᐛ )و 多くのお客さんが来るので､ 『岩魚の塩焼き』は､次々に焼かれるから… 然程待たなくても良いですが､ やはり､待つ間は､何か欲しいモノ… 『岩魚の燻製』や『チーズの燻製』を肴に､ ”清水で冷やした“『缶ビール』を選ぶも良し 『おでん』と『日本酒』の組み合わせでも良し 『信州』らしい『お蕎麦』を頼むのも良し… 今回は､ 『おでん』・『日本酒』・『岩魚の塩焼き定食』 をオーダーしました❗️ 先､『おでん』と『日本酒』が運ばれて 次に『定食』の”ご飯“と”味噌汁“と”おかず“ 最後に『岩魚の塩焼き』ですから… チビりチビりと､『日本酒・嘉門次』を飲みながら… 『おでん』を肴にしたり､『岩魚の塩焼き』を肴にしたり､ ”ご飯と味噌汁“の『定食』の”メインの食べ物“も 『おでん』or『岩魚の塩焼き』を交互に変更出来るのが魅力でした､ グッと魅力有る野趣溢れる『日本酒』を飲みたい❗️と言う方には､ 『岩魚の骨酒』が在ります( ◠‿◠ ) ３日程､囲炉裏で燻した『岩魚』と 『安曇野』の『EH酒造』さんとタイアップした ”オリジナル日本酒“の『嘉門次』の熱燗で作ります 『岩魚』のエキスと“熱燗”『日本酒』のコラボ､ 魅力的です٩( ᐛ )و 流石に､往復歩き２時間ですから 今回は”歩きを考えて”止めましたが… 次回に頂きたいお酒です‼️ #上高地の名物グルメの”山のタンパク源“ #“遠火の強火”で焼く“全て食べれる”『岩魚』 #伝統の『岩魚の塩焼き』 #小川を見ながらの”ゆったり食事“

待ちに待った2025GW、3家族による長野（メインは上田）旅行。その初日のお昼に訪れました。 地元でも評判のお店のようで、少し待たされたみたいでしたが入れて良かった！2階の小部屋に通してもらったのですが、快適空間。まさか3家族12人が並べるとは思ってもみなかったので。 我が家は名物のとんかつとイワシ料理をダブルで堪能。こういうお店が地元にあると有難いですよね。 幸先の良い旅のスタートが切れました。

大町で仕事です。気になっていたお店にアタックです。人気かと思いきやすぐに座れました。代名詞とうたい文句のソースかけかつ丼をお願いします。５人で行きましたが安定の最終着丼です。程よい酸味のソースとたっぷりのサラダ、具沢山の味噌汁で大満足のランチとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

夜中の運転で体が冷えたので 暖かいハルピンラーメンをいただきました 名前からすると辛そうですが やや辛くらいですので まぁまあ誰でも食べれるのではないですかね？

ほのかに甘酸っぱいタレに浸かった、ロース定食を頂きました(ヒレカツ丼は一口)！ 絶妙な甘味と酸味のハーモニーが素晴らしいっ♪ロースカツ＝ジューシーのイメージがありますが、とても上品なお味を楽しめます。カラシがまた合いますね～！ ヒレカツ丼も美味しかったです。丼は卵焼きが添えてありました。面白いっ！！

お盆に帰省で、実家までの道中駒ヶ岳サービスエリアで腹ごしらえ。 レストランこまがねさん！ せっかくの駒ヶ根なので、ソースカツ丼をヒレでいただきます。 少し遅いランチだったのでご飯大盛りにはせず。 おっきめのごろごろとしたヒレカツ、ソースたっぷりでご飯にも絡んでて美味しい！ さすがにSAメシなので、よく聞く人気店ほどのボリュームではないですが、ソースカツ丼欲は満たされました。 しっかり食べたい時はご飯大盛りオススメ！ ごちそうさまでした！

諏訪市公設地方卸売市場内に有る 市場食堂 燦さんへ 朝ご飯を食べようと前夜に検索していると 25年3月いっぱいで公設としての営業は終わり民間に変わるとの事 もしかしたら無くなるのかと思い行ってみることに ホテルをチェックアウトして市場へ 10時半に公設市場に到着 先客1組3名様　 先ずはカウンターにて注文&お会計をして番号札をもらいます 私も嫁も　海鮮丼1,300円 土曜日限定で1,600円が1,300円ですから注文してしまいますね あなご重が気になりましたが 7分ほどで番号を呼ばれカウンターへ取りに行きます 思ったよりネタは多いですね ご飯はもう少し欲しかった　大盛も無料だったかも 海無し県の市場ですが鮮度は良いですね 同じ海無し県の栃木県人としては喜ばしい 嫁がご飯を少しくれたので丁度良かったけど次回は大盛にしてみたいと思います 4月以降もやられるのかな？ 25/03/08 土曜日の朝ごはん #公設地方卸売市場