更新日:2022年04月14日
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
子どものとき親に毎回連れてってもらってました。蕎麦を好きになったきっかけのお店です。 なんといっても量が多い。必ず頼むべしは三重(みかさね)そば。100gずつ3段に重なり300gありまして、つけ汁もとろろ+うずら、なめこ、大根おろしの3種類で楽しめます。とろろは信州山形村の唐沢ながいも使用。 麺は平たく短く歯ごたえありめ、ズルズルと喉越しよくガンガン啜れる蕎麦好きにたまらない仕様。その食感を伴奏するは辛味のきいたおろし、ヌメヌメしてうまいなめこ、うずらをつぶしてさらに濃密に化けるとろろという三者三様のパフォーマンス。最後は余ったのを全部混ぜてかっ食らい、蕎麦湯で残さず流し込めば快感。 天ぷら盛り合わせもいっちゃいましたが、今年のGWは個人的禁酒令のためシラフで完食。でもこんな食ったら太りますね。。
豊平にある茅野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
県外出身者にはハードル高かったのですが、テンホウうまし。濃厚中華そば美味しかった。餃子は具が粗いみじん切りでいい意味で新しい感じ
茅野市にある茅野駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
さすがの集客力。平日夜でも開店直後に店内は満席です。 入口の用紙に電話番号を書いて待つこと1時間。中には諦めて帰る人もちらほらと見受けられました。 肉の味は折り紙付きです。待っていただく価値あり。