更新日：2025年11月20日
ニンニクと辛さが際立つクセになる満足系ラーメン
【信州上田 麺活日記】 以前から興味津々でしたが、なかなか機会に恵まれずに訪問出来ていませんでした。今回、冷え込みが加速した寒い日のランチはこれしかない！ということで『元祖ニュータンタンメン本舗 上田店』さんへお邪魔しました！ 神奈川県川崎市で発祥の元祖ニュータンタン本舗ですが、何故か上田市に2店舗あります。こちらの上田店はオープンしてから30年、上田市民に愛されてるお店になっているんだとか。お昼時は混み合っており、発券式で順番待ちをしました。 順番が来て店内に案内されましたが、店内はカウンターの1人席が5〜6席程、テーブル席は9卓程で小上がりのお座敷は4卓程あり大人数でも食事ができます。オーダーしたのは「中辛+Cセット」です。ニュータンタンメンは発祥の地である川崎で食べたことがありますが、上田では初めて利用したのでした！ ニュータンタンメンは物凄く美味い訳ではないですが、似た物がなく独特の味わいです。辛いようでいて、実はそれほど辛くないのが食べられます。もちろん、明らかに普通の担々麺とは違います。 休日夜でもセットメニューがある他、ボリューム感ある定食メニューもあります。 かなり身体が温まりましたよ〜‼️
小籠包ってよくぬるいことあるけど、熱々で最高だった！前菜も食べやすくていい。嫁様が蒸し鶏のサラダ食べたんだけど、ドレッシングにピンクグレープフーツ使ってるんだって！うまし〜 お粥二種、あまり最近たくさん食べない娘が結構食べてて嬉しかった。うまうま言って食べてたよ！また絶対行く（＾_＾）
Cランチをいただきました 豚肉の唐揚げ美味しくいただきました デザートの杏仁豆腐でさっぱり
サッと食べられて辛さ控えめ、お子様にも安心な坦々麺
ホテルにチェックインする前に夕飯 嫁はお腹いっぱいだから車で待っているとの事 ささっと1人テンホウです カウンターに座り1番人気と言われる 担々麺を注文 あっちゅう間に担々麺登場！ 辛味は少なく子供さんでも大丈夫な担々麺 美味しく頂きました 24/05/05 日曜日子供の日の夜 #人気NO,1担々麺
味噌のコクが堪能できる熱々担々麺と個性派餃子のお店
店名のネーミングセンスが残念。調理担当はOssanですが、フロアは奥様です。 熱々の担々麺は身体が温まりますね。黄色い麺に味噌のスープがよく絡んで味わい深いです。 味噌だれでいただく餃子は、餅っとした食感で私好みの餃子ではないのですが、これはこれで、そういう物だと思えば美味しいです。
多彩な本格中華を気軽に楽しめる、にぎやかな食事処
北佐久郡軽井沢町長倉の『チャイナレストラン一品香』での晩御飯です。ゴルフ後のワイワイご飯ですのでとにかくオーダーして食べました。スタートは搾菜とビールです。中華風サラダ（かかっているドレッシングが中華系です）ピータン、クラゲ酢、肉焼売（肉汁たっぷり）海老蒸し餃子、油淋鶏、麻婆豆腐（辛さ控えめの旨み系）野菜炒め（野菜とキノコ類たっぷり）豆腐と蟹の土鍋煮込み（卵白でとかれた餡が熱々）五目餡掛け焼きそば、炒飯、坦々麺を紹興酒（関帝）で頂きました。少しずつ沢山の種類を食べる事ができて楽しかったです。お店は家族連れや我々のような団体で満席でした。 #軽井沢 #軽井沢中華 #中華
伊那、伊那松島駅近くのラーメン屋さん
坦々麺のサインが気になっていた店です。 店の中は狭くて、カウンター3席テーブル2卓小上がり2卓です。 坦々麺は小辛、中辛、大辛の3種です。中辛が程良くシビからです。 麺は平打ちのちぢれ麺でスープは胡麻味の豚骨坦々麺です。 他にも醤油や味噌がありますがおすすめは坦々麺ですね。
担々麺が人気。宴会にもぴったり、中華料理店をルーツに持つ焼肉の名店
旧部署の先輩後輩と飲み会。マスターズドリームの樽生と焼肉で長野の思い出がまたひとつ増えました。昼の担々麺もうまいけど、夜もいいねえ！
驚きのランチメニュー、リーズナブルで量もたっぷりある充実の中華屋さん
少食の方には絶対おすすめできません。半端ないです。ピータンも日本人に食べやすい様に匂いを抜いてあります。飲み放題もあるので、宴会にはうってつけなんで、コロナ禍が終息したら是非どうぞ。ただし、一品で満腹になります。
信州味噌と食べ応えある麺が自慢のラーメン店
長野県佐久市にあるラーメン屋さん。 今回は安養寺味噌ラーメンを注文。 甘みとコクを感じられるスープに食べ応えのある中太麺が美味しかったです。
担々麺やレバニラが美味しい中華料理店
坦々麺に行くはずが、また麻婆豆腐定食になってしまいました。 でも後悔はしていません。 汗ダクでとても美味しく頂いたから。 例によってとにかくご飯が進む麻婆豆腐。 季節的に坦々つけ麺も気になるところです。笑 #四川料理 #長野市 #坦々麺が好き #だけど今日は麻婆豆腐
帰り道に立ち寄りたくなる、担々麺が評判の地元中華
白馬の帰りに寄りました。担々麺が看板メニューです。ただどの料理も美味しそう。地元の人気店ですね。また近く来れば寄りたいお店です。
心温まる素朴な味わいに通いたくなる味噌ラーメンの店
仕事で長野県松本市まで、お昼はテンホウ渚店で 期間限定えび味噌ラーメンと餃子のセット ¥1,090-税込❣️揚げ海老3とワンタン2個、餃子は6個❗️美味しくいただきました^_^
前から1度行ってみたかったラーメン屋さん 佐久市のラーメン店✖️佐久市の酒造がコラボしたラーメンを出している ☆背脂チャーシュー麺醤油ベースのスープに背脂沢山入っていてスープが甘くなって最後まで飲み干したくなるスープ…チャーシューも厚みがあって食べ応え十分( '-' ) ☆冬限定 ゴマ担麺スープは鶏がら ・白湯どちらか選べるので今回は白湯の方で 食べ続けると辛いけれどそこまで辛くない ひき肉・干しぶどうも使ってある これも最後まで飲み切りたくなるスープ◥█̆̈◤࿉∥ ☆餃子特性のタレで食べる…餃子の具が甘く感じる
濃厚スープとこだわり餃子で満たされる至福のラーメン時間
誕生日月ということで餃子無料サービスいただきつつ、辛ネギ味噌ラーメンいただいてきました。 ここの味噌ラーメンは本当にスープが美味しいです。辛ネギも山盛りで美味しかった。
気軽に立ち寄れるコスパ抜群の中華ダイニング
ご飯作るのが面倒くさいとき、ちょっと脂っこいのが食べたくなったときのバーミヤン(……こりゃ太るわけだ)。 今回はフェアメニューのロブスター味噌ラーメンを注文しました。 半分に切って揚げたロブスター、身はあまり出せないけど、旨みが凝縮されたスープは絶品です。ここほんとにバーミヤン？と思ったくらいです。トッピングは煮玉子、もやし、海老のむき身、ネギ、メンマと多めで、かなり食べ応えがあります。スープは少なめだけど、意外と量があって満腹になりました。パクチーは苦手なので食べられなかったです。 #ラーメン
ランチの隠れた定食と小ラーメンで満足度抜群の町中華
ラーメン、かた焼きそば、美味しいものあります。 飲んだ時は、かた焼きそば、すごく合います。 ランチでは、メニューで目立つものじゃないけれど、私は隠れた名品として、この「焼き肉定食」をよく選んでます。 ランチタイムでは、大盛り無料のおすすめあります。 セットされる小ラーメンは、醤油と豚骨が選べ、この小ラーメンが白メシに対する味噌汁の役割りを務めてくれるのがいい。（どちらもアリですが、私の好みは、醤油です） 白メシには、メインの焼き肉も、小ラーメンも、相性バツグン、白メシの減りが早いこと 焼き肉と付け添えのキャベツ、これまた相性バツグン！ 白メシが終わっても、この組み合わせで、ビールが飲めそうです。 あー満足です。今日もごちそうさまでしたー
熱々とろみ餡がクセになる、豆腐麺が自慢の町中華
宏吉楼（ホンチーロ―）さんの豆腐麺 お店で一番の売上品だそうです お店では 担々麺や豚骨麺を頼んで いる人もいましたが 入店してきたご夫婦も 豆腐麺を 注文してた サラリーマン風なお二人に運ばれて 来たのも 豆腐麺でした 私も 豆腐麺を注文 入店前は 豆腐麺以外もありだなと 思っていたのに… 豆腐麺…メニューに麻婆麺はないけど 麻婆丼はある けれども 麻婆豆腐とは ちょっと違うんだなぁ 辛味のついたあん 中に大き目に切られた豆腐がごろっと 肉はひき肉でない肉が入ってる 辛味 あんかけ麺 豆腐入り っていう表現が 合ってる気がするな わりばしをしっかり突っ込む 麺を引き上げようとすると かなりの抵抗が… それだけ あんがとろみが強いってこと その あんのとろみを麺にまとわせながら 麺を引き上げ 熱々の麺を口に運ぶ 最初は 熱くてすすれない 少しずつ食べ進めていくと とうがらしの辛味で 汗が噴き出てきた ハンカチで汗を拭きながら さらに食べ進める 辛味に加えてニンニクのコクがたまらない 麺を食べ終えて スープをレンゲで飲む 熱い でも やめられない とまらない スープに残る細かい具がもったいなくて 最後はどんぶりから直接スープを飲み 完食 あー 美味しかった 次は ライスを頼んで 豆腐麺を 楽しみたいな ごちそうさまでした また来ますねー 追伸 常連さんなんだろうな お酒を飲みながら 一品料理を いくつか頼んで 最後に「麺半玉ね」 と言ってた方いましたー 羨ましいー
伊那、伊那北駅付近のラーメン屋さん
久しぶりにラーメン大学。昔からここのコッテリ味噌ラーメンが好き。今回もコッテリ味噌ラーメンと餃子を頂きました。 信州味噌をたっぷり使っていて、スープが本当に美味しい。麺は太麺で食べ応えもありますが、スープとのバランスが良くて本当に美味しいです。
餡がぎっしり詰まった餃子もおすすめ、美味しいラーメンが食べられる店
久々につけ麺食べたくなり 飯田市の中華そばは独特なのです。 何が独特ってゲストをお連れすると、 ほぼ「麺のびてる？」って言われますｗ ゲストをお連れするならこちら ツキフクヤさんが一番人気。 中華そばよりもつけ麺オシ。 席はカウンター席と お座敷の席があります。 つけ麺はかつおだしのスープです。 刻んだチャーシューとメンマが 入っております。 麺は中太麺で、 ひやもあつも選べますが、 私はあつもり派です♪ ごちそうさまでした♪♪♪♪ ちなみに、 ここの餃子は中身がびっしり 入っていて大振りでおすすめです♪
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