更新日：2022年07月24日
美味しすぎるお寿司がいただける、仕事が丁寧なお店
久々の長野④ 今宵の晩ごはんは今回の長野旅一番のお目当ての熟成寿司のお店へ。熟成寿司はほぼ初めて、いろんな意味で楽しみです。 コースでいただきます。写真は料理の出されるままに。 もずく酢、歯ごたえあって好きなもずく。 赤バイ貝、初体験。富山のバイとは違います。 蛸の桜煮、柔らかくていいお味。 クエ、旨味が凄い。 鰹、今までで一番。鰹、苦手でしたが好きになりました。 と肴を数品いただいた時点で脱帽です。 この後も肴とお寿司が出ましたが至福の時間にメモをとるのを忘れてしまいました(笑) それほどまでに素晴らしい料理、新鮮な魚とはまた違う魚を知り尽くした技の数々、久々に感動しました。 全てが素晴らしく甲乙つけがたいですが特に感動したのは鰹とイカと光り物、これを食べにまた伺いたい、リピート決定です！ #長野 #お寿司屋さん #熟成寿司 #初体験尽くし #至福の時間 #リピート決定
本格握り寿司と旬彩割烹料理。
もずく酢、刺身5種盛合わせ、茶碗蒸し、天ぷら盛合わせ、寿司7巻、デザートで3300円と高コスパ。 小気味良い掛け声も気持ち良いし、お寿司以外の料理も美味しいので仲間で気楽にワイワイするのに最適。 ご馳走様でした。
市役所前駅の近くにある、地元の常連さんに人気のお店
白木づくりの完全個室。安心・安全な環境で北陸の旬鮮魚をご堪能ください。
長野市権堂の寿司居酒屋さん 初紹介の全席個室の居酒屋さん 〆の信州そばも実にイイ！ 結構 いろんな所でこちらの情報を知り、以前から気になってた寿司居酒屋さんであります。 Rettyでも殆どレビューがなく…
美味な蟹がリーズナブルに味わえる、鮮度と品質を追求した蟹料理専門店
娘のリクエストで、蟹を食べて来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) どうせならフルコースが良いとの事で、生☆焼き☆茹で☆天ぷら(๑･̑◡･̑๑) お寿司も、巻き寿司から生変更して差額分払う形で(๑˃̵ᴗ˂̵) 店内にあるアンケートで、直ぐその場…
[質］と［仕込み］に一切の妥協なし‼️お鮨と和食のお店
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