長野 フランス料理 でおすすめのお店

オーベルジュの冠は付いていませんが、ご主人の絶品の料理に10年は通っている プチホテル 今日もごちそうさまでした

美味しいと評判のFrench lunch⋈*｡ﾟ レンコンチップスonマイタケのラグーから始まり、 前菜、秋刀魚のリエットorラグーのキッシュ ◊*ﾟ秋刀魚がちゃんと感じられて美味しい〜❥❥❥ パン3種 アプリコット入りソフト、抹茶ミルクソフト、ナッツ入りハードパン◊*ﾟハード系のが合いそーなお料理だ*Ü* かぼちゃのポタージュ◊*ﾟ本来の味で温まる〜✡✡✡ メイン、鮭のムニエル旬野菜のグリル添えor厚切りの豚肉(蒸してるのかな？)旬野菜のグリル添え ◊*ﾟムニエル(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!豚さん厚くて食べごたえ凄い¨̮♡⃛ デザートはバニラアイスブラックベリー添え、チョコレートケーキ&洋梨のケーキ？タルト？の3種 珈琲or紅茶 で、1500円とはコスパ凄いね〜\( ¨̮ )/♡

ペンションなので、宿泊前提ですが、美味しいお料理が、ゆったりと頂けます。 この日は、「イカとブラックオリーブのサラダ」「ししゃもの燻製」「カボチャスープ」「太刀魚ハーブソテー」「鴨コンフィ」 太刀魚は、オカヒジキとシメジのソテーの上に。皮パリ、中しっとりでバジルソースと絶妙です。 鴨コンフィは写真が全てを語ってますが、ベリーのソースが激ウマ。数種類のベリーを混ぜてるそうですが、自家製の「スグリジャム」がアクセントに効いてます。 手作り感、丁寧な仕事が光る素晴らしい夕食でした。 #お盆休みキャンペーン #乗鞍高原 #ビストロ風

蓼科はメルヘン街道沿いにできた、ガレット屋さん。 フランス人のご主人が一人きりで、取り仕切っておられました。 最初はシードルでも飲んで蔵書でも見ていれば、そのうち出てくるだろうと思っていましたが、非常に待たされます。 先客も含めて１２名がいたのですが、誰一人文句も言わず、ご主人の時間ペースに合わせてひたすら待ちます。 シードルを飲み干す頃に、熱々のプレートが提供されます。熱々プレートが完全に冷めたところで、一品目のガレット登場。これが非常に美味しく蕎麦の香りも立ち、具材もマッチング。あっという間に胃袋の中へ。 またしばし蔵書をめくっていると、二品目のガレット登場。これまた美味く、胃袋へ。 これを繰り返すこと、４回。（流石に２時間は長かったですが、ガレットは非常に美味しくいただきました。） きっと奥さんがいらっしゃる時には、もう少し早くサービングされるのでしょうが、今回は、蕎麦の香り立つガレットを頂けましたし、そのためにはご主人の丁寧な作り方時間が必要と考え、満たされた思いで店を後にしました。

【長野県茅野市蓼科高原】※Retty初登場！ 標高１５００m、一月の平均気温は氷点下の蓼科高原のリゾートホテル内あるレストラン♪ 新年明けましておめでとうございます。 いつもＢ級グルメが中心なので今年の初投稿は少しリッチにフレンチからスタート✨ 静寂に包まれた森の中にあるホテルに相応しくとっても落ち着いた雰囲気のお店です(*´∇｀*) 野菜や信州プレミアム牛肉等地元の拘り抜いた食材とフレンチの食材をうまく融合させた料理の数々は流石の一言ですね(๑˃̵ᴗ˂̵) 質問に対する受け答えをみてもスタッフの教育も行き届いており気持ち良く食事をする事が出来ます✨ ワインの種類も本当に豊富で非日常的な時間を過ごすのに最適♪( ´▽｀) 都会の喧騒を離れて信州を感じながらフレンチなんていかがですか？

ご夫婦ともにカナダとフランスで修業を積んで、2016年にオープンしたお店。 なかなか機会がなく、念願の初来店。 ご夫婦の人柄もあり、肩肘張らず、気楽に来れるお店。 料理は、おまかせ。 メインはお肉で・・・。 ワインも色々ありますが、とりあえずハウスワインで乾杯。ハムとチーズの盛り合わせを追加。 料理は勿論、手作りのパンも美味しい。

松本つなぐ横丁2軒目。 ワイン1杯とチーズをいただきました。 1軒目でしっかり食べちゃったのでこれだけ。 オーナーシェフさんフレンドリーで親切な方でした。 小皿の小さなツルたち可愛い演出でしたよ。 松本に寄る時はまた行きたいです。

「らしくダイニングキッチン」さんは、地元食材をたっぷり使った料理や季節のデザート、美味しいワインやオーガニック素材のドリンクを提供するレストラン・バルで、嬉しいことに屋根付きテラス席はワンコ同伴OKです 初めて利用した前回、晩御飯を食べてリピートしたいと思っていたので、今回はランチで利用してみました ランチメニューの中から、「桜えびをまとった信州サーモンのポアレ」と「蓼科マーブルポークのステーキ」を注文し、セットメニューから「地元野菜のサラダ」を注文してシェア 肉厚の信州サーモンも、パプリカ、玉ねぎ、トマト、ピーマンのビネグレットソースがかかった豚肉もとっても美味、サラダも新鮮な野菜とドレッシングがめちゃくちゃ美味しかったです 木のぬくもりを感じられる広々とした店内で、お客様「らしく」・私達「らしく」過ごせる空間作りを目指しているそうで、ギャラリースペースが併設されており、ワークショップ、展示会、コンサートなどのイベントも行われているようです #テラスワンコ同伴OK #お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い #気持ち良いテラス席 #追分宿

キッシュがふわふわのふわふわ！

2020.10.30 大好きな信州。 2度目のこちらへ。 フレンチ最高に美味しい.+*:ﾟ+｡.☆

あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします‍♀️ ✳️12／25日〜公開されている映画✳️ えんとつ町のプペルをイメージしたお菓子で再現したお菓子 上段＝町の明るさイメージ 中断＝雲に隠れている感じ 下段＝町 １つ１つのお菓子がとても考えられていて美味しい 今までカヌレの美味しさを感じた事がなかったけれど、はじめて美味しい ついついお菓子に惹かれて、絵本♡塗り絵まで買ってしまいました ♡本当に忠実に再現出来ているお菓子たち♡ ✳️インスタ映えするアフタヌーンティー✳️ ✳️初じめてのお店✳️

長野県佐久市で地元の方お勧めのお店❤︎Retty初投稿！ 1人では道に迷いそうな路地の中に、可愛い隠れ家発見です。 ランチは、山盛りのサラダ、スープ、鹿肉、リゾット、お口直しにコーヒーのコース。 地産地消で、地元の素材がたくさん使われたお料理♬ カウンター越しに、目の前で作りたてをお腹へ運ぶ幸せ〜 いただいたのは、文末に記載のとおり。 これがなんと、¥2,800！コスパ良すぎ！ シェフのまなみさんのお料理と、それにまつわる楽しい話を聞きながらあっという間の時間。 近々、宿泊も兼ねたオーベルジュ的なことも計画されているそうで、100年ものの古民家をリノベしたお店がどんな風に変わっていくのかもお楽しみ。 ここは一押し、また来たいお店です。ごちそうさまでした！ ※お店は、日曜日のモーニング以外は予約制とのこと。当日でも場合によっては可能かも！ ★今回いただいたコース★ 最初に鬼灯のジュース(コース外)で、お初のワクワク感急上昇！ 山盛りサラダは、 シェフの旦那さま、「たくみの」のお野菜がふんだんに使われ、アーモンドやフルーツがアクセント。 驚いたのは、なんとビーツが生！美味しい❤︎ ドレッシングには、地元で栽培から作られた菜種油が使われて、さっぱりしてるのにコクがあり、山盛りサラダがあっという間にお腹の中へ。 スープは 熟成させた甘いさつま芋に、浅葱醤油をアクセントにし、甘辛が交互に来ます。 さつま芋がペーストに近い濃厚さだけど、この甘辛ミックスで、止まらない…(笑) 鹿肉は、 若い雄のハツ、しっかり成長した雌のロース、そこそこ成長した雄のロースの3種類。 美味しいお塩と菜種油、三年物のお味噌、メスのロースにはさらにオレンジの香りのオイルでいただきました。 柔らかく低温調理されたお肉は、味変しながらいただけます。 リゾットは 玄米のプチプチ感も楽しめる、鹿肉スープのリゾット。菜の花がアクセント。 ※この辺りは、北海道のような気候で、水仙やスズラン、桃に梅、桜が同時に今頃楽しめる季節で、菜の花も旬でした。 コーヒーは目の前でひき立ての豆から入れられ、最後のビーツのアイスクリームは、なんと皮ごと！使われていて、土の香りもアクセント。 ※※※※ ランチコース　　¥2,800 鬼灯ジュース　　¥600

オーベルジュドプリマヴェーラの朝ごはん。道路を挟んで向かい、ロッジ風の可愛いカフェです。 ストウブでコトコト煮込んだミネストローネとブラータのパフォーマンスが非日常感あって良かったです。パンも小ぶりなので、朝ごはんでお腹パンパンにならず安心。コーヒーでゆったり過ごせてよき。

お店清潔感、丁寧な仕事、確かな技。ローストポークがロゼの仕上がり。 味もしっかりしている。盛り付けも気持ち良く彩りが鮮やか。 デザートとコーヒーで大満足。 諏訪にも良いお店が新たにオープン。

lunchはカフェスタイルディナーはフレンチ 前から通る度に1度行ってみたいって思っていたお店(*˘︶˘*).｡.:*♡ ☆枝豆と自家製ﾍﾞｪｺﾝ(｢･ω･)｢の緑のカルボナーラ枝豆の緑がとっても綺麗で自家製ベーコンの塩味が丁度良い綺麗なひと皿 ☆フレンチ風キューバサンドパンはカリ 中にベーコン・チーズ・ピクルスを挟んで焼いてある ☆サラダいこいのドレッシングはトウモロコシソース ☆スープさつまいも ビーツ ☆ドリンク紅茶・金木犀のお茶 次はディナーフレンチを食べてみたいお店 ✳️初投稿のカフェ&フレンチ✳️

何食べても美味しかった 苺のブラータは花畑に来たみたい お肉も柔らかくて玉ねぎは甘くて、また来たいと思わせてくれるお店。 変わってるのは和食もある(笑)

GWのキャンピングカー旅行の東京へ帰る最終日に出会ったお店がスゴイ良かったので投稿します。 公園、カフェ、レストラン、ホテル、RVパークが併設されている高規格複合施設でテラスからのロケーションは山々と川を見渡す事ができ眺望が良い。 ランチタイムは11時30分から14時まで、14時から17時30分までがカフェタイムでディナータイムは17時30分から22時まで。夜はバータイムもあります。レストランはジビエのフレンチ料理。鹿、猪、馬、ラムの他、仕入れ状況次第ですが冬季限定でハクビシン等も食べる事が出来るそうです。ジビエ以外のメニューもありますよ。 今回ディナーを頂いたが、とにかく料理が本格的で美味しくてコストパフォーマンスが良かったので、誰にも知られたくないけど、是非このお店を知って欲しいと思いました。 今回注文したメニューは以下の通りです。 前菜はウフマヨ、鹿肉の炙り、馬肉のカルパッチョの3品。 メインで鹿肉のソテーとラムのローストの2品。 食事でキノコとパルメザンチーズのリゾット1品。 ボトルワインとグラスでアルコール3杯。 これらを頼んで14000円。安すぎる…… とにかく料理が全て美味しい。特に鹿肉は火入れ具合から味付けまで非常に良かった。ワインも料理に合う信州のワインを豊富に取り揃えていた。地ビールもあり知る人ぞ知る名店だと思う。 ちなみにテラス席であればペットも可能。 メニューは撮影禁止とメニューブックに書いてあるので撮っておりません。 絶対にリピートすると決心したお店でした。

安曇野市穂高有明にオープンしたばかりの欧風料理とホテルカレーのお店「green bell」さんへ。 静かな林の中にあるリゾートホテルのレストランといった雰囲気。 店内も落ち着いた雰囲気で高級感を感じます。 ランチは、主に2種類のコースで、 どちらも前菜、スープ、デザート、ドリンク付き。 メインをお魚がお肉を選ぶランチコースか、カレーorハヤシorズリショワースを選ぶコースです。 （ズリショワーズとは、スイスの煮込み料理みたいな物で濃厚な感じの物らしいです） 姪はお肉のコースで、スイス風カツレツを。 私と妹は、カレーとハヤシの合いかけをお願いしました。（頼めば3種類全てもかけられるそうですが、味が分からなくなるので、できれば2種類までがおすすめですと…そりゃそーだ！）(⌒-⌒; ) 前菜はパプリカのムースです。 見た目も綺麗なオレンジ色で、パプリカの甘味が生かされた滑らかなムース仕立てで、旨ーい❣️ パプリカの良いところが、全部詰まってる感じ！ 季節のスープは珍しい松本1本ネギのポタージュorミネストローネ。 ネギが苦手な妹はミネストローネを。私はネギなので、迷わずポタージュに。ネギと椎茸を使った和風テイストのさっぱりめのポタージュで飲みやすい。一口もらったミネストローネも、具沢山で程よい酸味の優しい味わい。どっちも美味しい(≧∀≦) メインのカレーとハヤシの合いかけ。 ご飯の上に揚げたカボチャやインゲンなどが載っています。そこに、それぞれルーをかけながら頂く上品なスタイル。カレーはまず、甘い！おそらく煮込んだ野菜から出る甘味と旨味…後から、スパイスの辛味と香りが追いかけてきます。流行りのスパイスカレーみたいな強烈な辛味や香りではなく、日本人好みのホテルカレーのイメージ通りの上品なお味。ハヤシのルーには柔らかいお肉がこれでもかと入っていて、クリーミーで優しい味！これはどちらも美味しくて、無限にたべられそう〜！合いかけにしで良かった✌️ スイス風カツレツもお味見させてもらいましたが、衣にチーズが効いていてサクサク。お肉は柔らかくでジューシーでこれもまた旨し！ デザートのレモンのソルベ…かなりガツンとレモンの酸味が効いてます！酸っぱい物が苦手な私にはかなり酸っぱく感じましたが、それでもさっぱりした跡を引く美味しさ♡ クレームブリュレは、もう少し焦がしてもらった方が好みですが、カスタードクリームの滑らかさと甘味のバランスが最高❣️３人で美味しいねー！と大絶賛結果、どちらのコースも大満足なのでした^_^ 値段もランチとしてはお高めですが、その分雰囲気も良く、クオリティも高いので、ちょっと贅沢なランチをお探しの時にお勧めのお店です。 （年齢層も高めで、フレンチレストランみたいな落ち着いた雰囲気です） 因みにディナーは完全予約みたいなので、確認してから行ってくださいねー！ 住所　安曇野市穂高有明3613-14 #安曇野市グリーンベル #安曇野市ランチ #安曇野市グルメ #安曇野市洋食 #安曇野市カレー

@keitei533 さんのポストを見て、ずっ〜と行きたかった、素敵なフレンチのお店「クレット」さん。 ようやく、行けました〜( *´︶`*) 大町市のSEIYUのご近所…割りと通っているのに気づいてなかった！ 幼なじみの友人と朝からウキウキで車を走らせる事、1時間半³₃ 秋晴れの気持ちの良いドライブで、あっという間に到着。 お店の前には、本日予約で満席の張り紙が…良かった〜！予約しておいて… お店は白を貴重にした落ち着いた雰囲気が素敵✨先客の方も全員女性でした〜女子はフレンチ好きですよね…。(。'-')ｳﾝｳﾝ 平日限定コース(1980円) アミューズ、本日のスープ、パン、メイン、コーヒーor紅茶 プラス450円でデザートを付けられます。 フレンチのコースでこの価格はかなりお得感あります(*^^*) ただ残念なことに、メインが鶏肉だった為、私は豚を使ったコースにメインを変更…後は同じ内容で2500円でした。 前菜…かぼちゃのブラン、鴨の燻製サラダ仕立て。かぼちゃが甘くて、滑らかで美味しいの！サラダ仕立ての鴨もさっぱりしていて良い！見た目もお皿も盛り付けも美しい✨♡ スープはマッシュルームクリームスープ…マッシュルーム独特の濃厚な香りと風味…でもクリーミーで優しい味わいで美味〜(*´༥` *) メインは安曇野豚のポワレ、マンゴービネガーソース…柔らかい豚肉に甘酸っぱいマンゴのソースがめちゃくちゃ合っていて美味しさに感動(*•̀ᴗ•́*) 勿論、デザートも追加しましたよ！ フロマージュスフレ。スフレがあまり得意ではないのですが、以外にあっさりとした優しい味わいでこれは美味しくいただけました…(*^^*) 結果、大満足の美味しいランチと素敵な時間を過ごせました。 もう少し近かったらね〜と友人と話しながら、これは絶対また来こう！と今回は来られなかったもう1人の幼なじみを連れてくる計画まで立てちゃいました…(*≧∀≦*) keitei様、いつも素敵なお店教えていただいて、ありがとうございます。 気になる方は予約してから行ってみてくださいね☝️ ☆住所 長野県大町市大町5407-1 ☆電話 0261-85-4485 #大町市フレンチ #大町市ランチ ＃大町市グルメ ＃大町市クレット