長野のフランス料理 忘年会 オススメ18店

昔バルセロナの駐在時代に伺った、アンドラのレストランに雰囲気が似ている。とにかくお肉が食べたくて、終始お肉のお皿をお腹いっぱい頂きました。添え物のフレンチフライも、味があってとても美味しく頂きました。帰りに、お店の方がワインセラーを見せてくれて、ロマネ・コンティやオーパスワンなど有名なワインも揃っていて、お店の本気度が伺えました。 This is a restaurant located in the Karuizawa area named Pyrenees.It reminded me of the restaurant in Andorra that I went when I was living at Barcelona. They serve nice beef dishes and good wine. They showed me their wine cellar and I recognized that they have a lot of prestigious wine such as Romanee-Conti. This is a restaurant that I recommend to try in Karuizawa area.

軽井沢ハルニレテラス内にあるフレンチデリのお店。ワインや食材を売るお店と併設してレストランがあり、店内でもいただけますが今回はテイクアウトで。信州の白スパークリンクとシードル、どちらもドライでお料理と合って美味しかったです。デリは野菜のテリーヌとその場で切ってくれる生ハムがお勧め。

松本の名店と名高いヒカリヤ ニシでランチでした。古民家をリノベした空間はなんとも素敵です。やや迷路のような場所に案内されて、個室での食事会となりました。 空間もさることながらお料理もかなり拘った品が勢揃い。はじめにメニュー表が置いてあるのに気が付きますが、おしゃれ過ぎてなんと書いてあるのか分かりませんでした（笑）詳しくは写真を御覧ください。 アミューズから始まり、全9品いただきましたが、個人的には北寄貝のリゾットがお気に入りでした。高級グルメの連続なので、俗っぽい自分のような人間にはもったいないお料理かもしれません。 コースということもあって2時間ほどかけてゆっくりといただきましたが、帰る頃には胃がはちきれそうなくらいパンパンに。今回はお酒を控えておいて正解だったかもしれません。

【2025年7月 長野旅行】 東御市にあるワイナリー併設のカフェダイニング。 ヴィラデストワイナリー製のワインが1杯300円からテイスティング可能。 メニューにあるワインは12種類と豊富で、ゲヴュルツやピノ・グリといった日本では珍しいアルザス系品種も造られている。 アクセスは悪めなので、ワインも楽しみたい場合は駅からタクシー移動がおすすめ。

長野県への道中で発見したお店。 オーベルジュという宿泊施設を併設させたレストランで、オーナーシェフは日本ジビエ振興協会の理事もされているとのこと。(もうこれだけで、個人的にはテンションがあがります) 東京&車でのアクセスは中央道の諏訪南ICを降りてから、約20分くらいのところ。 三連休の初日に伺ったが、先客は夫婦1組。 雨がしとしと降っており、これがまた良かった。 そんな中オーダーしたのはランチコース、SeasonB 6,500円。 コース内容をサーバーの方が丁寧に説明して頂き、結局 ・魚: サーモンと貝類のパートブリック包み焼き ・肉: 本日のジビエとしてツキノワグマ(鳥取) ・デザート: 桃と杏仁のパフェ ※ドリンクはジンジャーエール(自家製、ノンアルコール)、白ワイン(銘柄聞くの忘れた、ソーヴィニョンブラン) ※他オードブルなどはデフォルト通り とした。 最初に提供された自家製ジンジャーエールは、しょうがの香りがするものの、しょうが独特の刺激はほとんどしない。むしろシロップと合わせているせいか甘い。初めて飲むジンジャーエールの味。 飲み物としては大変美味しいが、想像以上に甘く、料理に合わなかった笑 アミューズはロールケーキを模したもの。上に乗っているものはとうもろこしを揚げた？もの。 オードブルはシャルキュトリーという、フランチで言う加工肉と、ヴァリエという、こちらもフレンチで言う旬の食材を使った季節の料理。 加工肉はジビエ料理らしく、うさぎなど様々なお肉をつかっており、それぞれ楽しめる。 もう一つのオードブルはキノコのキッシュとサーモン&こいのマリネ。 キッシュも今まで味わったことのない味。素材からの甘味だけで、素朴な味。でもキノコによるコクもある。 マリネは、酸味を抑えたマリネ。マリネの下には、じゃがいもをマッシュしたもの。白ワインが進む。 魚料理として提供されたのは、サーモンと貝を包んだパイ。具材が豪華で、食べてて面白い。白いソースなんだっけな。。。 お肉料理はせっかくのジビエレストランということで、プラス2000円でツキノワグマのジビエにした。 ツキノワグマは鳥取県らしく、ツキノワグマの中でも草などを摂取しているとのことで、獣臭は抑えられている。普段食べるお肉より、野生感は伝わるが美味しい。 食感が牛肉とは比べられない程しっかりしているが、決して口に残る感じではない。 ツキノワグマのお肉は硬いので、甲州かピノ・ノワールの枝に巻かれていて、面白かった。 デザートは桃と杏仁豆腐のパフェ。 パフェというとクドイと思うかもしれないが、八角なども効いており、とてもさっぱりしている。桃も熟す手前の物を使用しており、甘みは少なめ。 食後にハーブティーを頼み、レモングランをメインとしてスペアミント、ペパーミント、ローズマリー？などを使用したもの。 香りが素晴らしい。 結論、味・サービス・雰囲気全て◎。 こんな所で夫婦に来るような将来を過ごしたいと思わせるお店。 ワインやシガーも充実しているので、半日は過ごせる。 いつかまた再訪したい。。。そしてもっと評価高くても良いはず。。。

【元々は軽井沢駅前にあったお店です(^^)/】 世間ではまだ塩沢通りと呼ばれていた頃から通う大好きな店 Bestを付するため久々にお邪魔したといっても過言では無く ・ハウスワイン白デキャンタ ・ホタルイカと筍のカラシ味噌ソース ・人参のポタージュ ・イワシのチーズ巻きロースト ・ハウスワイン白ボトル ・カリフラワーのハニーマスタード漬 ・たたき海老の春巻 ・ハウスワイン赤デキャンタ ・仔羊ロースの網焼　サンショウ風味 ・野沢菜とジャコの焼めし ・ラム酒風味のミルフィーユ 季節&定番のアラカルトメニューをコース仕立で順にオーダー 子羊山椒に合うWineに悩める独自色も欧風というより無限風 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる

神河内 ・アーティチョークのフリット　夏野菜のマリネと一緒に　青柚子の香り ・冷たいトウモロコシとコンソメスープの出会い ・オマール海老と蟹のカネロニ仕立て　フレッシュトマトソース ・国産牛のローストビーフ　トマトとズッキーニのタルティーヌと共に ・白桃のコンポート　ベルベーヌの香り ・コーヒー　小菓子添え ＝＝＝＝＝＝ ビーツの衣でほくほくに仕上げたアーティチョークのフリットに、バルサミコ酢で仕上げた爽やかな夏野菜のマリネと鮑を添えました。貝の出汁で作ったジュレと、おろしたての青柚子の皮が、夏の食欲をそそります。 完熟トウモロコシの甘みを丁寧に引き出した冷製ポタージュに、帝国ホテル伝統のコンソメスープで作ったジュレを合わせました。2つのスープが織りなす繊細な味わいをお楽しみください。 ペシャメルソースであえたオマール海老とズワイ蟹の身をふんだんに使用し、旨味を閉じ込めるようにカネロニ（筒状のパスタ）を詰めました。完熟のトマトソース、セージの香りをつけた牛乳の泡で仕上げました。 国産牛のサーロインをじっくりローストいたしました。付け合わせは夏野菜の代表格であるトマトとズッキーニを使ったタルティーヌです。時間をかけて丁寧に作ったグレイビーソースでお召し上がりいただきます。大正時代（1923年）に日本で初めてローストビーフワゴンを登場させたのが帝国ホテルです。当時、お客様の前で切り出したローストビーフを提供いたしました。上高地においても当時と同じように、切りたてのローストビーフをご提供いたします。 今が旬のみずみずしい白桃をコンポートにし、安曇野産のヨーグルトクリームとベルベーヌのジュレを合わせました。爽やかな白桃ソルベと、葉の形をあしらったフランボワーズのチュイールとともにお召し上がりください。

【軽井沢、ペットOKテラスのあるイタリアン】 軽井沢の貸し別荘から軽井沢駅に向かう途中にあったお店です。 イタリアンなのかドイツ推しなのかわかりませんでしたが、 お料理はイタリアンでした。 もち豚のソテーをいただきましたが、 カリっとソテーされているもち豚がすごくおいしかったのと、 付け合わせのじゃが芋がすごくしっとりしてておいしかったです。 サラダ付きで1200円程度だったと思います。 テラス席なら犬や喫煙もOKでした。 ごちそうさまでした。 #軽井沢 #イタリアン #ワイン #犬OK #テラス #ドライブ #もち豚

彼の誕生日祝いで訪れました お堅いフランス料理店とは違って アットホームなお店だったので変に緊張せず 終始楽しめました お店の方はとても親切で 乾杯写真を撮っていただいたり 誕生日プレートを準備していただいたり オルゴールを流して一緒に歌を歌っていただいたり…とアットホームな感じであるがゆえに とても心温まるお祝いができました 料理もすべて美味しかったです こんなにも口の中でとろけるような柔らかいお肉は初めてだったのでとても感動してしまいました 一度は訪れてみてください 本当にオススメのお店です

職場のメンバーの結婚式の披露宴で利用しました。 牛ほほ肉のシチューが美味しかったのですが、一番の目玉は、デザートブュッフェらしいです。色とりどりのデザートが、これでもか!と並んでいます。普段はデザートなど全く食べない俺ですが、せっかくなので、お皿一杯に盛って頂きました。 楽しく美味しかった！

前から来てみたかったお店(* 'ᵕ' )☆ 予約入れました(人気店)なので ☆帆立・桜えび・フキノトウ・クリームチーズのキッシュ野菜のラベとポテトサラダ ☆サワラのポワレ ゆず風味の白ワインクリームソース ☆抹茶のなめらかプリン ミックスベリーのソース いちごジェラート ☆珈琲 ☆黒ゴマのフラン コンソメジュレ 鶏肉とナッツのテリーヌ 生ハム添え ☆三元豚肩ロースのやわらかシードルクリーム煮込み オレキット添え ☆そば茶のブランマンジェ 栗のビューレとミルクの泡 ☆珈琲 ♡スープ・パン(お代わり自由)

ホロホロ鶏のバロティーヌが美味しかった。一皿一皿丁寧に作り上げられている印象です。 軽井沢のフレンチのコスパの良さを改めて実感しました！

高級はとバスツアーの１日目ランチで訪問。 松本城（カッコイイ）のすぐそばにあるフレンチ。 外から見える姿はカッチリ。中に入るとやんわりした家庭的な雰囲気。こういう空気、すき。 前菜、スープ、お魚のメイン料理に、軽いデザートと珈琲。パンもついて通常は¥2,300。 これ！！と言った特徴はないのだけれど、どの前菜も真鯛のソテーも美味しくて、お酒が進んでしまう。スープもしっかりしたお味が好み。 松本城（カッコイイ）まで歩いて15分ほど。 立地、味、なにより雰囲気が◎。 あー、松本城かっこいー、、、

土曜日のお昼に初めて伺いました。 オムレツが有名？と聞いた気がしたのでそれを目当てに。 実際にはオムレツライス、でした…… ケチャップの酸味がきいたごはんと、ハッシュドビーフ、ふわふわのたまご。 普通に美味しい。 でもビーフシチューの方が美味しかったな(笑) ごちそうさまでした

小諸出身のシェフが作る最高に美味しいフレンチです。カジュアルな雰囲気の空間でひとりで愉しむのも、友人と時間を過ごすのもいいとおもいます。長く応援したくなるお店でした。

【湖畔のクラシックフレンチ】 諏訪湖畔にあるかわら亭さん。 接待で、ランチ利用をさせていただきました。 しっかりお昼から選べるコース料理で お値段安くてびっくり……。 前菜も4種類くらいから選べ、 メインのお肉も料金アップのものも含め4種類くらいあったと思います。 赤いクロスにワイングラス、 派手な創作料理もなく、味付けでもなく、 今風な盛り付けでもなく、 ほんとーーに、クラシックなフレンチ。 優しいお味で、流行りを気にされる方は 期待されないでください。 私はいい意味で、ぶれないそんな所が好きです、落ち着きます。 スープ、パン、デザートまでしっかり頂きました。 昼は湖畔沿いなので窓際で爽やかなランチ、 なんて言うのもいいかも知れません。 デート、家族へのプレゼントなんかもオススメです。 今回は接待でしたが、 またゆっくり、使わせていただきます。

何食べても美味しかった 苺のブラータは花畑に来たみたい お肉も柔らかくて玉ねぎは甘くて、また来たいと思わせてくれるお店。 変わってるのは和食もある(笑)