更新日：2026年05月12日
広々レトロ空間で山梨名物をたっぷり味わえる、くつろぎの食事処
相方ツアーも最終です。 小作さんのほうとうを食べさせたかったと連れてきてくれました。 ビーナスラインから富士山を見て、戻ってきましたよ。 初ほうとうなので、色々種類があったけど、ノーマルのかぼちゃほうとうにしました。 相方さんは馬刺しも注文。 私は四足の生き物は火を通したい人なので、馬刺しは食べた事ないのですが。 せっかくだからと1枚食べてみるけど。 臭みも何にもないのですが、やっぱり少し血生臭いような気がして、1枚で断念。 ほうとうは初めてたべたけど、お味噌汁にうどんを入れたようで、なんだか懐かしい感じで美味しい！ お野菜もたっぷり入ってるし、食べ応えも抜群。 白菜や里芋が嬉しい。 ちなみに、上に乗ってるきんぴらと山菜も混ぜてしまったけど、食べ方あるのかな？ しかし、あの味噌味、ほうとうよりおじやで食べたかったかもしれないお米スキーな私。 卵も落としたいと思うのは、野暮なのかしら。 あ、あと、かぼちゃの皮がめちゃくちゃ固くて残してしまったのだけれど、あれは普通なのだろうか？ #ほうとう
上田駅構内★信州上田発祥の食「美味だれ焼き鳥」専門の立ち飲み屋！
長野県上田市出張での食事。屋外は-5℃くらいのためお店を物色するのが難しく、1軒目は駅中のこちらのお店。ご当地名物の、味噌だれベースの焼き鳥が食べられる。 Jの字型カウンターのみの店内は10名ほどが着座可能。味噌だれは、串カツのソースみたいに二度付け禁止のようなディップスタイル。 鳥料理が充実しているのと、長野の日本酒が取り揃えられていて、特にワンカップでの提供も多いのが特徴的。 #上田駅
”テイクアウト”やってます！当店自慢のそーきそばや人気メニュー持ち帰り出来ます！
【長野編123/（長野）沖縄料理（6月）】 そういえば長野に来てから沖縄料理は食べてないな。という事で、車でよく前を通りかかるこちらに、平日1時過ぎランチで入店です。 先客はなく貸切状態。 注文は『そーきそば』880円と『ジューシー』280円。鰹出汁の効いたスープはとても飲みやすいし、麺は沖縄で食べるのよりももちっとした感じで、それもまたよし。クセを抑えて食べやすい仕上がりにしてある感じです。 オリオンビールが欲しくなるが、車だからね。しかしこの立地だと基本みんな車だよね、どうしてんだろう。 また、昼にきます。
昼はセルフ式のそば屋／夕方以降は信州郷土料理・地酒を中心とした小粋なそば居酒屋に
駅前のそばてんさん 朝7:30から、小木曽産の十割蕎麦を頂けます。 朝はサービスで@750円。 キャッシュレス対応です。
上田の郷土料理を堪能。川魚のメッカ、千曲川のほとりで頂く川魚専門店
【日本酒に合う最高のアテの一つです…】 上田に赴任して初めて千曲川の鮎のことをを知ったのですが、その千曲川の鮎を中心に川魚料理を長年提供し続けているのが『鯉西』さんになります。その『鯉西』さんの看板商品である「鯉の甘露煮」が日本酒に合う最高のアテになると勝手に思い込んで、東京へ向かう前に購入させていただきました！ 此処の「あゆ甘露煮」ですが、鮎を焼き上げてから、特製のタレで長時間じっくりと煮込んだ伝統的な甘露煮だとのこと。時間をかけて煮込んでいるようで、鮎の身は柔らかく、骨まで全て美味しく食べられました！ 濃いめの甘辛タレが日本酒のお供に最高で、一時帰宅のタイミングに呑む日本酒が思いのほか進んでしまう覚悟をして買ったのでした…笑 濃いめの甘辛タレがやっぱりたまりません…笑
美味だれ焼き鳥・信州福味鶏・信州ハーブ鶏・上田地鶏真田丸使用の鶏料理専門店！
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