長野の郷土料理 ディナー オススメ20店

相方ツアーも最終です。 小作さんのほうとうを食べさせたかったと連れてきてくれました。 ビーナスラインから富士山を見て、戻ってきましたよ。 初ほうとうなので、色々種類があったけど、ノーマルのかぼちゃほうとうにしました。 相方さんは馬刺しも注文。 私は四足の生き物は火を通したい人なので、馬刺しは食べた事ないのですが。 せっかくだからと1枚食べてみるけど。 臭みも何にもないのですが、やっぱり少し血生臭いような気がして、1枚で断念。 ほうとうは初めてたべたけど、お味噌汁にうどんを入れたようで、なんだか懐かしい感じで美味しい！ お野菜もたっぷり入ってるし、食べ応えも抜群。 白菜や里芋が嬉しい。 ちなみに、上に乗ってるきんぴらと山菜も混ぜてしまったけど、食べ方あるのかな？ しかし、あの味噌味、ほうとうよりおじやで食べたかったかもしれないお米スキーな私。 卵も落としたいと思うのは、野暮なのかしら。 あ、あと、かぼちゃの皮がめちゃくちゃ固くて残してしまったのだけれど、あれは普通なのだろうか？ #ほうとう

7年に1度の善光寺ご開帳に伺う為に新幹線を使用して降り立った長野駅から時間もあるのでと歩きながら散策して伺いました。 しかし、予約はしっかりしてあります。 本日は平日なれどこんな時には混んでいるかもと思いました。 こちらは信州の食材を出来る限り使用した創作郷土料理を提供する店です。 注文は信州牛を使用した一番人気の山のせいろ蒸し。 信州牛に10種類の野菜、生麩、海老、おこわ、茶碗蒸しととても贅沢な逸品‼️ そして新幹線を使用しているのでランチビールを注文。 とても美味しくいただきました(*´꒳`*)

長野県上田市出張での食事。屋外は-5℃くらいのためお店を物色するのが難しく、1軒目は駅中のこちらのお店。ご当地名物の、味噌だれベースの焼き鳥が食べられる。 Jの字型カウンターのみの店内は10名ほどが着座可能。味噌だれは、串カツのソースみたいに二度付け禁止のようなディップスタイル。 鳥料理が充実しているのと、長野の日本酒が取り揃えられていて、特にワンカップでの提供も多いのが特徴的。 #上田駅

ちょっと上田へ①　 とある日の晩ごはんは長野県上田市にあるご当地グルメが食べれる居酒屋さんへ。上田は焼鳥が名物らしく楽しみです。 まずは焼鳥を。名物というだけあっていいお味です。おいだれ？なるものがついてきましたがそのままで十分。上田の方は味つけ濃いのが好きなんですかね？　お造りは氷見漁港直送の魚がいろいろありましたが信州サーモンを。脂とろとろで口の中でとろけます。朝採れコシアブラ天ぶらも。さくっと苦味があって美味しい。ビジュアルが素晴らしかったのは天然サワガニの素揚げ、かりっといいおつまみです。他にもご当地珍味の蜂の子やイナゴなど気になる料理がありましたが初の上田、はしご酒へと参ります。 #長野県　#上田市　#居酒屋さん　#上田は焼鳥が名物　#信州サーモン　#氷見産の魚は氷見で食べる　#ご当地グルメ　#はしご酒

【長野編123/（長野）沖縄料理（6月）】 そういえば長野に来てから沖縄料理は食べてないな。という事で、車でよく前を通りかかるこちらに、平日1時過ぎランチで入店です。 先客はなく貸切状態。 注文は『そーきそば』880円と『ジューシー』280円。鰹出汁の効いたスープはとても飲みやすいし、麺は沖縄で食べるのよりももちっとした感じで、それもまたよし。クセを抑えて食べやすい仕上がりにしてある感じです。 オリオンビールが欲しくなるが、車だからね。しかしこの立地だと基本みんな車だよね、どうしてんだろう。 また、昼にきます。

駅前のそばてんさん 朝7:30から、小木曽産の十割蕎麦を頂けます。 朝はサービスで@750円。 キャッシュレス対応です。

いつも、ソースカツ丼、ローメン食べてるので、 今日はナポリタン娘はチキンカツカレーライス 量は申し分なし、味もどちらも美味しかった 伊那市駅からすぐそばにある地元の方から愛されている素敵な空間ですよ‼️

5年振りリピート メニューがアップデートされ、行者にんにく醤油たれをかけて食すメニューが登場。なんでも白馬では行者にんにくが新たな名産だとか ( ≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ 当然おいしさもアップデート ご馳走様でした #諏訪 #馬 #さくら #サービスエリア #行者にんにく

【日本酒に合う最高のアテの一つです…】 上田に赴任して初めて千曲川の鮎のことをを知ったのですが、その千曲川の鮎を中心に川魚料理を長年提供し続けているのが『鯉西』さんになります。その『鯉西』さんの看板商品である「鯉の甘露煮」が日本酒に合う最高のアテになると勝手に思い込んで、東京へ向かう前に購入させていただきました！ 此処の「あゆ甘露煮」ですが、鮎を焼き上げてから、特製のタレで長時間じっくりと煮込んだ伝統的な甘露煮だとのこと。時間をかけて煮込んでいるようで、鮎の身は柔らかく、骨まで全て美味しく食べられました！ 濃いめの甘辛タレが日本酒のお供に最高で、一時帰宅のタイミングに呑む日本酒が思いのほか進んでしまう覚悟をして買ったのでした…笑 濃いめの甘辛タレがやっぱりたまりません…笑

ベビーカステラ。SAの外側で売ってました。ふわふわしつつしっとり感もあり。たまご、バター感はやや控えめの素朴な味わいでした

チキンカツカレー頼んだら ノートパソコンサイズのお皿に 山盛りでビックリ(￣□￣;) 店員さんも見ていたお客さんも笑ってました。 聞いたら昔からこのサイズだそうで さらに大盛り165円アップってあるんですけど まだ大盛りあるんかい！

通りすがりで身に付いたので、入店 沖縄で内装もまとめてあり、雰囲気いい感じ ゴーヤチャンプル定食いただきました

酔っ払っての締めのラーメンが食べたいということで 格別に美味いソーキソバ お腹いっぱいなはずなのにどんどん食せます 紅ショウガであっさりした味付けにスープも完飲

手作りジーマーミー豆腐が美味しいΨ( 'ч'♡ ) もずくの天ぷらが食べたくって訪問\( ¨̮ )/♡ モチモチしてて(ﾉ)`ω´(ヾ)美味しい〜✧ \( °∀° )/ ✧ #カジュアルに使える #サクっと飲みたいときに #これは絶対食べてほしい #

#TKG は安定の美味しさ\ ♪♪ / 季節限定なのか、烏骨鶏の卵が乗ってた(ΦωΦ) #肉吸い 期間限定の肉吸い、旨すぎた〜\( ¨̮ )/♡ #オムライス こちらも、普通に美味しい(๑ ˙˘˙)/

外観から渋い！ そして美味しいので、もっと大盛りにすればよかったです #程よくコシのある細い麺 #リピート決定

ゴーヤチャンプルが出汁の味がとっっても効いてて美味しかった¨̮♡⃛島豆腐はずっしり木綿で食べごたえ抜群(｀･ω･´)ﾉ麩チャンプは卵と麩の絡み具合が絶妙〜(･∀･)

#アグー豚 の絶品あご落ちステーキ¥2880 肉厚〜ぶｰ (̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭*ﾟ豚だけどサッパリな脂身( ˙˘˙ )♡* 低コレステロールらしい( * ˊᵕˋ )嬉しい٩(Ü*)۶ ラッキーな事に200ｇで↑↑↑の値段だけど、ブロックの関係で300ｇ、お値段据置きで出してくれた✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧ 仕上げに冷凍のシークァーサーを剃ってくれて完成〜(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘)シークァーサーの皮の部分、美肌成分高いらしい٩(°̀ᗝ°́)و #ソーキそば 軟骨がとろとろ〜とろける(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘) スープが最高だ!!(๑º ﾛ º๑)!! #タコライス ぺろっと食べてしまった٩(°̀ᗝ°́)و タコライスとソーキそばは、ミニが出来たので色々頼みたかったので嬉しい‎( ˙º̬˙ )و ̑̑ #ゴーヤチャンプル 安定のお味*˙︶˙* #ゴーヤサラダ +¥100で青パパイヤトッピング\ ♪♪ /ゴーヤは全然苦くない✩°｡⋆もう少し苦くてもゴーヤ好きとしてはいいなww #ノンアルコールオリオンビール 流石の沖縄料理屋さん( ˙˘˙ )♡*オリオンビールのノンアル置いてくれてる❥❥ コイツサッパリしてて好き\(*ˊᗜˋ*)/♡ﾔﾎｰ #島らっきょうの浅漬 島らっきょうは、今が旬の様です*Ü*メニューにはない模様で、おすすめだったので注文( ˙༥˙ )サッパリしてて箸休めになる〜(๑ ˙˘˙)/

昨夜は伊那！小さな町なのでお店も少なく人影がまばら。美味しそうなお店を探して発見『酒場ことのは』地元の食材に伊那には酒蔵が4つあり、そこのお酒が飲めて、美味しい！伊那と新宿が姉妹都市だそうで、このお店には面白い人がたくさん集まります。とても素敵なママが一人で切り盛りしていました。伊那の素敵な夜の始まりです！

⭐️八ヶ岳・原村へ ⑦⭐️ お昼は土手草料理を食べに、ここはお寿司やさんだそうですが、今回の旅でのRetty初の3店舗目です(・∀・；マニアックなのかな⁈ 〓ビーナちゃんランチ〓 1200円 〓すし屋のビーナちゃんランチ〓 1700円 500円の違いは握り寿司です。 ＊水は、霧ヶ峰の伏流水が出されます。 山の水ってほんと美味しくて、心身共に清らかにしてくれそう✨(´∀｀*) ＊高野豆腐やサツマイモ、ブルーベリーなどが入った涼しげな器。茶色の野菜はかっぱうり。現物はパンみたい！初めて見ました。この辺りでは普通にあるみたい。 ＊茶碗蒸しは、栗カボチャの冷製ピューレと混ぜて食べてくださいって。プリンみたいで美味しい〜❣️ ＊キュウリの酒揉み、インカのめざめポテサラ、千年豆腐に蕎麦味噌、奥様がとても丁寧にお料理の説明をしてくださいます♫ 普段はしないメモに必死 (笑) ＊そばがきにはクルミと市田柿が入ってて、下にはノタ(枝豆) これ、全てのものが好物です❤️手が込んでて美味しい〜〜(*´﹃｀*) ＊アカツメクサとズッキーニ、ヒメジオンの天ぷら。ズッキーニの花が甘〜い❣️花の下の実部分？はカボチャみたい。成る程、カボチャの仲間って納得です！ヒメジオンは胃腸に良いって、ありがたいわ♫ 天ぷらに添えてあるのは、大鹿村の山ジオ✨温泉を煮詰めた塩だそうで、これは売ってたら買いたかった！円やかで旨味が凝縮された、とても美味しいお塩でした✨✨ ＊押しずしは野沢菜の炒め煮と、ここでもクルミが使われています。 ヒンヤリ冷たくて、でもしっとりとして、野沢菜が丁度良い食感を残して、優しい味！ ＊ブルーベリーの寒天。 瑞々しくサッパリして、この最後に申し分ないデザート✨仮面の女神のクッキーは、可愛くてここならでは❣️(o^^o) それにしても、これで1200円ってビックリ。感動ものコスパ‼️ 結構お客様も来て忙しそうなのに、ご主人も奥様もとても丁寧にお話してくれて、しかもお店で出されるお水をボトルで頂いて…嬉しい〜(ﾉω･､)ﾟ.+° お酒ではないですよ〜〜ww 余談ですが、国宝の仮面の女神はこのすぐ近くで発見されたそうです。家にはガチャのビーナスちゃんいるし、ぜひ本物を見たい❗️さっそく縄文考古館へGO！ 知らなかったんだけど、たまたまこの日は無料開館日で500円得しちゃった❣️o(^o^)oﾜ~ｲ♪ 今回の旅、晴れてたら寄らなかったところが意外にも良かったから、終わってみたら充実の旅でした✨(*´ω`*) #素敵な土手草料理❤️ #コスパ最強✨ #Retty初、土地のものが食べたい人におすすめ♫