更新日：2024年08月29日
チーズ好きなれど、個性が削がれた中庸なのは物足りないので、探しておりました。 そして、出会いました。 SAKURA-mochi KARAMATSU を購入。 SAKURA-mochiは桜の葉が巻き付けられた発酵チーズで、断面はビーツに…
軽井沢で人気のイタリアン。チーズが美味しく色々な料理に使われています
週末の軽井沢旅行にて、地元の牧場と自社牧場の生乳を使ったチーズを製造販売するアトリエ・ド・フロマージュの直営レストランでディナー。 前菜、チーズフォンデュ、ピッツァをチョイス可能な軽井沢フォンデュセッ…
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