更新日:2024年04月14日
白馬村のチーズレストラン。ヨーロッパのナチュラルチーズを中心に取り揃えています。
白馬のエコーランド内にある絶品チーズ専門店「plats fromagers Où aller プラ フロマジェ ウアレ(通称:ウアレ)」さん。 どれもボリュームが多く、ラクレットはその場で溶かして盛り付けてくれるので、食べる価…
チーズ好きなれど、個性が削がれた中庸なのは物足りないので、探しておりました。 そして、出会いました。 SAKURA-mochi KARAMATSU を購入。 SAKURA-mochiは桜の葉が巻き付けられた発酵チーズで、断面はビーツに…
軽井沢で人気のイタリアン。チーズが美味しく色々な料理に使われています
ピザはももハムと玉ねぎのソフリット、半熟卵のビスマルク風をいただきましたが、薄めの生地の食感もよく、塩味も程よく凄く美味しかったです。 硬質チーズの焼きカレーも美味しく、行列ができるのも納得です。
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