更新日：2024年03月28日
鰹節、煮干し、アサリ、トビウオ、魚介出汁たっぷりの絶品ラーメン
しばらく前 といってももう10年は経過してしまっているが、専門学校の先生とメールで繋がったことがある。先生といっても本業は建築設計事務所の代表すなわち建築家の方。あとで知った事だが専門誌にも幾度も作品を…
ボリュームがあり安くて美味しいの３拍子、担々麺がお勧めのラーメン屋さん
担々麺を食べにきました。 美味しくいただきました。
安茂里駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
店名のネーミングセンスが残念。調理担当はOssanですが、フロアは奥様です。 熱々の担々麺は身体が温まりますね。黄色い麺に味噌のスープがよく絡んで味わい深いです。 味噌だれでいただく餃子は、餅っとした食感…
長野市、今井駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
「長野篠ノ井 三宝亭」 でランチ。 実はTVで知って訪問チャンスを伺ってました。幟では「全とろ麻婆麺」が推しにも見えたけど初志貫徹「五目うま煮麺」+「半チャ」+「餃子」をオーダー。 何かTVの紹介通りのオ…
信州ＢＬＡＣＫと呼ばれる溜まり醤油のラーメンが有名なお酒も飲めるお店
松代で気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。 BLACKラーメン、中華そば、つけそばなどのメニューがあります。 今回は極みBLACKを注文。通常の溜まりBLACKの味濃いめバージョンです。 醤油と黒胡椒のキリ…
大盛りの横綱そばは売り切れ必至、名物おしぼりそばも人気な蕎麦屋
川中島古戦場の中にあるお蕎麦屋さん！ 平日なのにどんどんお客さんが来るし なかなかの人気店なんだな(^-^) 提供するまではチョット時間はかかるけど 天ぷらもサクサクで美味しかった(´∀｀)
名産の長芋を使ったとろろそばが絶品。セットメニューも豊富な蕎麦店
現場に向かっています。腹ごしらえしていきましょう。ここではあまり食事はしていないと思いましたが複数回利用している記録が残っていました。今回はたぬきそばをいただきます。高速道路の汁はどこも濃いめですね…
大吟醸信州味噌を使う味噌ラーメン専門店。噛みごたえのある石臼麺とマッチ
上田から佐久へ移動途中。 お客さんと入った店。 珍しく味噌のつけ麺。 ピリ辛で美味しかった。
トッピングの辛子味噌がおいしいラーメンのお店
カラシ味噌チャーシュー麺いただきました とろけるチャーシュー最高でした
3種（十割そば、更科そば、二八そば）信州そばを中心とした和食のお店
久しぶりにこちらへ(* 'ᵕ' )☆ ☆超エビフライセット大き目の海老が三本ついて食べごたえがある ☆カレイの煮付け定食あっさりした味付け ☆もりそば＋天ぷらセット新そば 細めの麺 ☆天ぷらそば温かいそば 別に…
今井駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
長野にも有ったんだ(*￣ω￣) 季節のかき揚げって事で 水菜と小柱のかき揚げです(*≧ｖ≦) サイズ重視で無く美味しく出来ている所が ゆで太郎。 良いかき揚げです(*´∇｀) 温かいお蕎麦のつゆも しっかり美味しいで…
長野市、松代駅近くのそば屋さん
昨日は昼、夜と濃かったので、、、 そばセットはせいろ蕎麦と麦めし、味噌とろろとなかなか健康的。 お蕎麦もちゃんとしていて、とろろご飯も美味しくいただくました。
ラーメンの人力車に行ってきました。こちらのお店のラーメンはにんにくが効いているのが特徴的。 みそつけ麺 大盛り・豚バラトッピングを注文しました。 土鍋でスープを提供しているのでアツアツで冷めにくいのが良…
長野県と北海道の蕎麦粉を使ったおいしい蕎麦が堪能できるお店
信州そばは素晴らしい・新規開拓のお店 信州産十割そば・霧そば 住宅街にある地元の方々に愛され続けるおそば屋さん、小杉 長野店さんであります。 なかなかタイミングが合わず、ようやく辿り着く事が出来まし…
ここ数日天気が悪く涼しい。 ということで、せっかくなのでラーメンを食べにきました。 前回初めて松本のお店に行った時は、台湾まぜそばでしたが、今日は煮干しの塩。 ドロドロスープに刻み玉ねぎなどの具、味変の…
長野市にある岩野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
長野のB級グルメらしい ヤキメンをいただきました 美味しくいただきました
開店は2021年5月28日。 信州で人気の「きま八」がプロヂュース。吉祥寺「武蔵家」直系。 それゆえにかなり本格的。 何気に信州は家系のメッカか？
厨房は全員女性。店舗もメニューも女性のセンス満載のラーメン屋さんです。 店長さんは、地元では有名なボンドオブハーツで修行をされて、北長野駅前の烈士洵名で初代店長を務めていた方。 奇をてらわず、中華そ…
今井駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
長野市の新規開拓のおそば屋・川中島 今井 霧下そばの十割そばがヨロシ！&ランチタイムのコスパがヨロシ！ [ご挨拶] この2年は長野駅周辺&繁華街のおそば屋さんの新規開拓、常連としてのお店では複数の魅惑の…
川中島古戦場付近 ラーメン・麺類のグルメ・レストラン情報をチェック！
