長野・北信のラーメン 日本酒が飲める オススメ18店

鶏がら屋

鶏白湯スープとストレート中太麺は相性抜群、鶏好きにおススメのラーメン店

オーソドックスな醤油ラーメンの味わいを残しつつもオリジナリティが感じられるラーメンでした。

長野県長野市青木島町綱島

ラーメン

毎週水曜日

幸来亭

あんかけのチャーハンや焼きそばも美味しい、ボリュームのあるラーメン店

焼きそば以外にもラーメンや炒飯とかも美味しそう。

長野県長野市大豆島

ラーメン/味噌ラーメン/テイクアウト

無休

ホームラン亭パルム店

昭和の雰囲気漂う、古くから常連に愛されるラーメン屋さん

ラーメンが呼んでいる、ラーメンを欲するのだ。そして須坂のパルムへ向かう。シャッター街が変わらないのは仕方がないが、あれれ？ニュースコーと角の八百屋さんやってないじゃん？ちょっと心配だな。でもホームラン亭の方からは人の声が聞こえるから開店しているな。 ⁡ ⁡ と角を曲がったら なんと行列しているではないか。10人ほどが店前に置かれたイスに座り大人しく待っている。なんだこれ？いったいどーしたことなのか。その場で立ち尽くしていると並んでいたおじさんが 「コロナの関係で席を減らしている」 と教えてくれた。そーか、そうだったのか。並ばないのがポリシーの身としては、立ち去るのが原則ではあるが、また駐車場まで戻るのが面倒だ。まぁいいや、今はポリシー、原則より食欲を優先しよう。あああ♪いい加減なわたし〜♪ ⁡ ⁡ それでも 待ったのは15分くらいであったか。さすが老舗ラーメン屋さん。開店が早い。私の次にきた家族連れを先に行かせてあげたりしたから時間がかかったという事もあるが、赤ちゃんがとてつもなく可愛かったので許す。 ⁡ ⁡ 席を減らしている というようには見えない店内。

須坂駅 徒歩7分（490m）

ラーメン

不明

会津喜多方ラーメン蔵 須坂店

ドライブ途中に寄りたい、定食メニューも豊富なボリューム満点のラーメン屋

長野県須坂市 会津喜多方ラーメン「蔵」須坂店 日替わり定食860円+喜多方ラーメンの麺大盛170円 長野出張で、訪問地から歩いて行けるこちらをチョイス。何で長野で喜多方ラーメン？ と思いつつ初訪問。 定食のラ…

井上駅 徒歩11分（840m）

ラーメン

無休

博多屋台 長野駅前店

とんこつラーメンは本場博多の屋台の味。アルコール・おつまみも充実。

〆のラーメンはこちら。 外から店内が覗けるので入りやすいと思います。 こってりラーメンとレモンサワー。 スタンダードなとんこつラーメン。 写真の黄色いボトルはニンニク。 麺の量は少なめなので、替え玉オーダーしました。 ニンニクたっぷりのとんこつラーメン、旨い。 替え玉で、味変。高菜と紅生姜を投入。 さっぱり替え玉もいただきました。 #長野駅 #とんこつラーメン #昼から飲める #呑んだ後に #カウンター席あり

長野駅 徒歩2分（120m）

ラーメン/とんこつラーメン

毎週日曜日

信州小麦の麺処 さくら木

頼むは暖かい鳥塩ラーメン。 そう言えば最近塩系が多いな！ あっさりの中にもコクがあり満足の一杯でした。 御馳走さま！ #名店 #美味しい

長野駅 徒歩5分（370m）

ラーメン

毎週日曜日

三幸軒川中島店

長野市、安茂里駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

食べた後に張り紙に気が付いたのですが、言えばラーメンをコッテリにしてもらえるようです。 美味しくいただきました。 #町中華 #メニュー豊富

長野県長野市稲里町中氷鉋

ラーメン/定食

毎週月曜日

麺屋 友

にぼしの旨味と風味がしっかり溶け込んだスープの中華麺が人気のラーメン店

が、私は、この店のウリである黒姫地鶏の中華そばを目指して伺います。 醤油と塩いずれも良いです。 ムダを削ぎ落とした美味しさに一気に食べ進めてしまいます。 食べ終わって店を出て、飲み干したスープの余韻に浸りながら歩きます。 定期的に足を運びたくなる味だと思います。 ご馳走様です。

本郷（長野）駅 徒歩2分（150m）

ラーメン/つけ麺

毎週月曜日 毎週日曜日

らーめんてんてん本店

麺もスープも完全無添加が自慢。お客さんの絶えないラーメン屋

麺もスープも、全て自然食材を使っている、完全無化調が自慢の「てんてん」。 数年前に行った時は大混雑でしたが、今はコンスタントにお客さんが訪れているようです。 一番のオススメは、「しおかつおラーメン」9…

権堂駅 徒歩4分（300m）

ラーメン

毎週月曜日

おおぎやラーメン 長野更埴店

千曲市にある東屋代駅付近のラーメン屋さん

台湾つけめん750円 大盛無料 ＋1.5玉。0.5玉100円 爆盛り野菜200円 合計1,250円。 豆板醤の甘味が控えめで辛さがさっぱりしていて、スープに油が多目であっつあつ。 これは自分好みで非常に旨い！ 麺も好きなタイ…

屋代駅 徒歩15分（1160m）

ラーメン/つけ麺/とんこつラーメン

無休

幸楽苑 千曲店

千曲、屋代駅付近のラーメン屋さん

「ねぎラーメン 塩」540円 白髪ネギどっさりにラー油たっぷりのピリ辛ラーメン。醤油、味噌、塩と選択できたので塩ラーメンにしてもらった。ピリ辛あっさり味でとてもよい。いつもは味噌味を注文することがおおいのだが、今回は気分を変えたかったのであっさりにしたのだ。ストレート細麺もじつによい効果を醸し出している。豚骨系、二郎系が流行の昨今、太麺極太麺がつい前面に出がちだが、こういった昔ながらの細麺も悪くない。   「チャーシュー丼 プレミアムセット」640円 チャーシュー丼というものは通常、調理行程で出てしまった端切れ材（というのか？）を用いるものだが、さすが大手チェーン店。気持ちよく大きく切り分けたチャーシューを2枚どん！どん！とのせている。大量のネギが微笑ましい。 もちろん餃子は忘れてはならない。焼き目といい色味といいとてもよい具合。中からほとばしる肉汁もよし、ニンニクが軽めなのもよろしい。   じつは最近また別のものを始めたのだ。 YouTube よし！これから動画をばんばん上げて一攫千金だ！…などと考えるほどバカでもないしズクもないし若くもない。

屋代駅 徒歩10分（800m）

ラーメン

無休

幸楽苑 長野徳間店

長野市にある信濃吉田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

「幸楽苑 長野徳間店」 2021年初外食はラーメン。知人にチケットをいただいていたの思い出したというのもあるのだが、普通のラーメンというのも悪くはない。カウンター席に通され、チケットの確認をしたら対応していないとの事。それは残念だがラーメンはもちろんいただきます。   「紅白らーめん 紅」580円 新年を寿ぐための『紅白』という事で紅：麻辣みそらーめん、白：マイルド塩らーめんというものが用意されている。紅といえば日本では古来より『寿』を意味する色彩であるとのよし。よしここは辛い辛い紅としよう。紅色も麻辣味もKING CRIMSONも大好きな私のためにあるようなメニューだ。  掲示されている写真は、白地の丼にくっきり紅のスープ、白の味玉が美しく映えているが、運ばれてきたものは丼の縁に辣油ぺったりという決して美しくはない状態だが、まぁ許してあげよう。  真紅の麻辣スープ、その上に浮かぶはメンマ、ネギ、味玉、海苔にバラ肉チャーシュー2枚そしてストレート細麺。味噌仕立てのスープは辛い辛い。ここに酢を大量に投入していただくのを好む。

信濃吉田駅 徒歩17分（1300m）

ラーメン

無休

幸楽苑 長野北長池店

長野市、附属中学前駅付近のラーメン屋さん

そして私にとっての三種の神器とはラーメン、チャーシューそして餃子となる。 ⁡ ⁡ 「塩野菜たんめん」640円、「チャーシュー」220円 「絶品半チャーハン」340円 「3コのハーフベジタブル餃子」120円 とりあえずラーメンは醤油でも味噌でもなく塩、そして野菜たっぷりでいきたい。しかし肉類なくしては豊穣なランチタイムとはいえないのでチャーシュートッピングとする。あっさり透明スープに酢を大量に投入する。キャベツ、もやし、にんじん、キクラゲなどの野菜と厚い脂身のチャーシュー、細い中華麺のコンビネーションはすでに神の領域といえる。 ⁡ 神といえばこのチャーハンもすごい。超絶パラパラで素晴らしい。私は少ししっとりくらいが好きなのだが、ここまでパラパラされると反対に嬉しくなってしまう。 ⁡ そして餃子だ にんにくの入っていないベジタブル餃子は、やや物足りないかなとも思ったが、これはこれで別ジャンルなメニューといえる。ハーフにしなければよかった。 ⁡ ⁡ 三種の神器 素晴らしかった。これをもって神に祈念したところでコロナが収まるわけがない。美味いものを食べてはしゃがず粛々と過ごそうではないか。

附属中学前駅 徒歩9分（720m）

ラーメン

無休

麺処 象山屋

信州ＢＬＡＣＫと呼ばれる溜まり醤油のラーメンが有名なお酒も飲めるお店

松代で気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。 BLACKラーメン、中華そば、つけそばなどのメニューがあります。 今回は極みBLACKを注文。通常の溜まりBLACKの味濃いめバージョンです。 醤油と黒胡椒のキリッとした味わいに魚介だしが合わさっており、ちぢれ麺との相性も良い。 チャーシューの香ばしさがまた絶妙。つけそばも食べてみたいなと思いました。

松代駅 徒歩7分（490m）

つけ麺/ラーメン

不定休

オリオン餃子 長野権堂店

気軽に食べられる！自家製餃子・豚骨醤油ラーメン専門店♪

せんべろセット お得だと思います たた、一杯目はビールが欲しい

権堂駅 徒歩4分（300m）

餃子/ラーメン/居酒屋

無休

千石食堂本店

南長野にある長野駅近くの定食のお店

塩尻・松本@長野が誇る山賊焼きをいただきに。山賊焼きはニンニク、生姜を効かせた各店オリジナルのタレで味付けした鶏肉を軽い衣でサクッとあげた逸品。 ミニ山賊焼き定食950円 ミニではない定食は1200円。どのく…

長野駅 徒歩4分（250m）

居酒屋/ラーメン/丼もの

無休

浙江亭 支店

昔ながらのラーメンを堪能できる、コスパの良いラーメン屋さん

高校生のときによく食べた懐かしのラーメン屋です。ハローワーク須坂の向かい側にあります。 ラーメン¥550を注文しました。 全体的にリーズナブルな価格設定で、昔ながらのラーメンといった感じです。麺は縮れてい…

須坂駅 徒歩13分（970m）

中華料理/ラーメン

毎週月曜日

やきとりくいものやおおぜき

炭火やきとりと手作り料理。 利酒師の店長が全国から厳選した地酒・焼酎が飲める店

信濃吉田駅 徒歩14分（1070m）

焼き鳥/居酒屋/ラーメン