旨味が詰まった長野・北信の餃子 人気店20選

長野で宇都宮餃子。 パーフェクトサントリービールと餃子で晩ごはん。 焼き餃子、ニラ餃子、馬刺し、もつ煮込み。なすの一本漬け。 ちょっと呑むだけのつもりだけど、アテが多いかな。 まずはビール。食べ物来る前に飲みきってしまいました。 呑み口すっきり過ぎて一瞬でなくなりました。 一杯のつもりが追加ビール… 店内のBGMは女性が歌うアコースティックなLet It Be 店内は月曜日のためか、店内は私だけ。 まったり飲める…ちょっとだけのつもりだったのに… 宇都宮餃子はどんなものかのか、知らない無知ですが、 プリプリでビールによく合うことは、一口食べればわかります。 このお店の馬刺しはユッケ風？ごま油で味付けされていました。 もつ煮込み、美味すぎる。どこでどんなお店で食べても、 もつ煮は外れない。 単純に好物なんだろな。 #長野 #宇都宮餃子 #ビールが進む #カウンター席あり

長野駅近くの二千路通りにある餃子居酒屋。2020年12月にオープンしたお店です。 飲み物は男気！スーパードライ、食べ物は味噌ダレ餃子とチンジャオロースを注文しました。 オリジナルの味噌ダレが餃子が旨い。チンジャオロースもお酒とよく合います。 信州の食材、野沢菜を使った餃子もあり気になります。機会があれば再訪したいと思います。

家族が　一番好きなチャーハンは 大阪王将の黒チャーハン　だと言うから 今日は　その黒チャーハンに 餃子を頼みました どれどれ　黒チャーハンを… パラパラなチャーハンですね 確かに　美味しい　濃いめの味付け パラパラだから　途中　スープをはさむ チャーハンに付いてくるスープは 醤油系が多いけど　大阪王将は 塩味のたまごスープだなぁ スープをはさんで　またチャーハンを チャーハンが進むなぁ ここで　餃子に箸をのばす 大阪王将の餃子は　好き まず　大きさ　やや小さめで 具材が詰まり過ぎてない だから　一口でもパクリといける 実際には　２口くらいになるけど 食べやすくて　餃子のタレが うまくからむところがいい あと　焼き加減が絶妙 いい焼き加減なんですよ 皮も中身が崩れにくい　いい厚み 今回は　チャーハンと組み合わせたけれど 餃子は　やっぱり　白いごはんがいいな 次は　白いごはんと餃子にしよう それだけでも　いいくらい メニューのトップに餃子があるくらい 餃子が推しだからねー 美味しかったです ごちそうさまでした〜

小布施にあるコチラのお店に やっと来られました。 メニューは 焼餃子 並（6ケ）と大（13ケ） それと水餃子（13ケ） 焼餃子定食（6ケ）とご飯みそ汁 他にはジャージャン麺 ピータンがあります 焼餃子 並と水餃子を頂きました 焼餃子は他より少し大きめで餡がぎっしりです 焼餃子は薄味が付いていますので そのまま頂きましたが、 ママさんから黒酢を付けても美味しいよとアドバイス 黒酢が苦手で無ければさらに美味しいですよ♪ 水餃子は可愛い大きさ（焼餃子の1/3） 皮がシコシコで餡に甘味があります コチラもそのままか黒酢でどうぞ 焼餃子と皮の生地も餡も違うそうです どちらも美味しく頂きました Buono!!!! ٩(๑•̀ڡ•́๑)و 皮から手作りしますので少しだけ時間がかかりますが、作りたて出来たてが頂けます #美味しい餃子 #皮から作りたて

開店前 3/15開店

前々から美味しいと聞いていて、なおかつ横を通ることもしばしばあったのですが今日が初めての入店となりました。 メニューはどれも美味しそうで迷ったけど、中濃魚介系地鶏白湯スープとある「味玉あごそば」をいただきました。 噂通りの美味しさ。麺も2種から選べて白い方でいただきました。黒い方も食べてみたい。 ただ一言要望を言わせていただけるなら、箸が麺をとらえづらく、ツルツルっと滑ってしまう。食べやすさの点で改善されるともっと良い。 それでもまた行きたくなる美味しさだった。 大変美味しくいただきました。 #白湯 #あご

仕事で長野県小布施まで、お昼はテンホウ小布施店で、肉揚げタンタン麺¥880-税込と本日半額の餃子¥140-税込❣️他のクルーは中華丼¥750-税込‼️ 小上がりにドカッと座って、美味しくいただきました^_^

以前にお邪魔させて頂き、パフォーマンスが高ったので、再度寄らせて頂きました。 焼肉カルビと餃子のお店です。

長野県篠ノ井　テンホウ また来てしまった。リーズナブルなファミレス中華は通し営業で便利です。 今回は揚げ肉をトッピングしてボリュームUP。 ベースはタンメンなんですよ。 これで、野菜と肉をバランス良くチャージ（笑）

STAY HOME、外出自粛、県外移動自粛、あちらへ行くなこちらへ出るな、自粛自粛のゴールデンウィークが終わった。新規感染者減少など数字的にはよい値が出ているようだが、これは2〜3週間以前の結果が反映されているので、現時点のものはしばらく先となる。たぶん、まあまあよくなるのではないか。これだけ真面目に、神経質にやっているのだから。  緊急事態宣言は延長されたとはいえ、感染者数は目に見えて少なくなってきた、まだまだ高価ではあるがマスクは市中に出回るようになってきた。限定的ではあるが、自粛緩和措置も行われるようになってきた。少しくらい気を緩めても大丈夫であろう。と、考えたくなるのが人情というものだし、仕方のない事でもあるが、怖いのはこれからだ。第二波、第三波はそこを突いてやってくる。韓国を、中国をみよ。  とかなんとか、 相変わらずクチではカッコの良いことを言ってはいるが、やや疲労を感じているのも事実なのだ、テイクアウト弁当に。いやだというのではない。テイクアウトにも気づきや新しい魅力などがあるのだが、少々問題がなくもないのだ。 まずは食べるによい場所がない。長野市内であればよいのだが、一歩外に出るとなかなか行き当たらない。あっても雨が降ってしまえばそれまでのこと。車内でチマチマ食べるしかない。 次はご飯ものに限定されてしまうこと。たまにラーメン食べたくなってもそれは無理な話だ。 そしてこれからの季節、暑い時期に入るので傷んでしまうリスクも伴ってくる。  この際だから、少し規制緩和を進めよう。すべての飲食店がダメだということではない。要は密閉・密集・密接および大きな声を出す環境になければよい、という事だ。三密空間を避け、出来るだけ早く食べて出てくる。という事であればまだよいだろう。  厚生労働省のHPには三密を避けるため、以下のようにせよとある。 密閉：毎時2回以上の換気をせよ。2回とは室内空気をすべて1時間に2回以上入れ替えよ、という事だ。これはけっこう大変だが、古めの建物であればよいだろう、隙間だらけだし。 密集・密接：飛沫感染を避けるために2メートル以上間隔を開けることが出来るような環境であればよい。これもランチタイムを少し外せばなんとかなるだろう。   「信長」 東通りの最南端に位置するラーメン店。じつはこちらのつけ麺が食べたくてならなかったのだが、このところの自粛騒ぎで近寄れなかったのだ。幸いにして古めの建物だから、隙間が多そうな雰囲気（失礼）換気回数2回／時とまではいかないまでも、そこそこよいのではないか。しかもランチタイムから外れているので人も少ない。完全な三密ではなさそうだ。  「信長 石焼つけ麺」858円 石焼ビビンパの器に入ったつけ麺なのだ。カンカンに熱せられたスープはマグマのようにぐらぐらと湧き立っている。魚介と鶏の濃厚なスープの中には、角切りのチャーシュー、太い太いメンマがどっさり入っている。そこにキンキンに冷やされた麺をザバンと入れて喰らう。これは美味い、美味すぎる。しばらくつけ麺を食べていなかったので、じつに幸せなひとときであった。   えらそうな事を書いたが、よそ様のことではない。自分自身が弛緩しているのが分かるのだ。感染することも、感染させてしまう事もいけない事。これを忘れずに引き締めていきたい。

ずっと行きたかったウェイウェイ餃子@長野県 須坂が最高に美味しかった。 中国の温州市出身の店主が嫁入り道具として母親から伝授された餃子のレシピだとか。 モチモチの手作り皮に旨味たっぷりのジューシーなあん。肉・ネギ・ニラ・むきエビ・厚揚げ豆腐を入れてるそう。 水餃子も必食！！

ご飯作るのが面倒くさいとき、ちょっと脂っこいのが食べたくなったときのバーミヤン(……こりゃ太るわけだ)。 今回はフェアメニューのロブスター味噌ラーメンを注文しました。 半分に切って揚げたロブスター、身はあまり出せないけど、旨みが凝縮されたスープは絶品です。ここほんとにバーミヤン？と思ったくらいです。トッピングは煮玉子、もやし、海老のむき身、ネギ、メンマと多めで、かなり食べ応えがあります。スープは少なめだけど、意外と量があって満腹になりました。パクチーは苦手なので食べられなかったです。 #ラーメン

中華そば シンプルな一品 ラーメン大好きだからいろいろ食べます 醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン タンメン　広東麺　などなど　どれも好き だけど　時々　シンプルな原点ともいえる 味を求める時がある　そしてそのシンプルさ を味わいたい衝動に駆られる ラーメン大学の中華そばは そんな私の気持ちと味覚を満たしてくれる ツルツルの麺　スープとの相性バツグン 絶妙な細さのメンマ　ラーメン大学の メンマはどこよりも好きだな 黄身が絶妙な加減の半割り煮玉子 白身の硬さと黄身のとろみがたまらない 肉厚なチャーシュー　いつも最後に味わう ほぐれ加減がたまらなく良く　味わいが 秀逸 そして　最後まで堪能したい　スープ 熱さ　醤油の味加減　これが気持ちと 味覚を満足させてくれる柱 ラーメン大学は　こて味噌ラーメンとか 玉子担々麺とか　タンメンとか じゃがバターラーメンとか 黒とんこつラーメンとか 家族が大好きな　あんかけラーメンとか ほかにも　美味しいものがたくさんある だけど　今日の気持ちは　中華そば　だった ありがとう　満たされた〜 ごちそうさまでした また　来ますね

【長野編77/(松代)うどん・餃子・定食(3月)】 仕事で松代へ。少し遅めのランチ先を®️で探してこちらに辿り着きました。 店内には家族連れとご夫婦の2組、適度な入りだね。 さて注文は『味噌煮込みうどん』1320円と『餃子(小)5個』415円、いずれも評判の一品を選択。 『味噌煮込みうどん』は地元成田屋の信州味噌に、麺はこれも地元の宮下製麺の塩分少なめでもちもちこし強めの麺。『餃子』の皮も宮下製麺のうどん用の粉を使ってるそうで、こちらももちもち。 うどんも餃子も食感よく飽きのこない食べやすい味で旨かった。松代ではおすすめですね。

SNSソーシャル・ネットワーキング・サービスなるものとはずいぶん長いつきあいになる。長いといってもniftyなどパソコン通信には手をつけなかったので、あくまでもSNSになってからここ14〜5年くらいのものであろう。最初はau one net、現在のGREEであった。携帯の契約を変えたら自動的に登録されてしまうシステムで、新しい機種をいじくり回しているうちになんとなくアクセスしてしまい、わけもわからず始めたのだと思う。  以来、mixi、モバゲー、…sexiなんてのもあったなぁ。そして現在に至る。SNSをやっていると良いことはいろいろな方と知り合えることだ。ネット、リアルの別はともかく同地域、同世代、同趣味の方と簡単に出会う事ができる。私と同年、丙午生まれの方とゴロゴロ知り合えたり、頭脳警察・PANTAファンの方と行き会えたり。双方ともこんなに近くにこれほどたくさんいるとは思わなかった。みなさんどうか今後ともよろしくお願い申し上げます。いつまでも仲良くしてください。  もうひとつわかった、というか顕在化したのが私は文章を紡ぐのが好きだったことだ。ずっと読む事はしてきたが、ここであれば長かろうと下手であろうとよそ様の不快に当たらなければなにを書いてもよい。という事でぐだぐだと書き綴っている。現在は某大手SNS4箇所、グルメ系3箇所そして自分で構築したBLOGにUPしている。ずいぶん方々にやってるねぇ、と言われることもあるが、すべてコピぺなので煩雑ではあるが大した手間はかかっていない。   「幸楽苑 千曲店」 千曲警察署にある店舗ふたつ。丸亀製麺とこちらはすぐ隣にあるがなにか関係があるのであろうか。詳細はわからないが選択肢が多いのはじつによろしい。日曜日昼下がりにお邪魔したのだが、待っている方もいるほどの混雑だ。並ぶのは嫌いなので他に行こうかとも思ったが、その他を探すのも面倒だし、忙しい割に段取りも動きも悪いがニコニコ明るく対応している女性スタッフが気に入って動かずここで決定した。   「ねぎラーメン 塩」540円 白髪ネギどっさりにラー油たっぷりのピリ辛ラーメン。醤油、味噌、塩と選択できたので塩ラーメンにしてもらった。ピリ辛あっさり味でとてもよい。いつもは味噌味を注文することがおおいのだが、今回は気分を変えたかったのであっさりにしたのだ。ストレート細麺もじつによい効果を醸し出している。豚骨系、二郎系が流行の昨今、太麺極太麺がつい前面に出がちだが、こういった昔ながらの細麺も悪くない。   「チャーシュー丼 プレミアムセット」640円 チャーシュー丼というものは通常、調理行程で出てしまった端切れ材（というのか？）を用いるものだが、さすが大手チェーン店。気持ちよく大きく切り分けたチャーシューを2枚どん！どん！とのせている。大量のネギが微笑ましい。 もちろん餃子は忘れてはならない。焼き目といい色味といいとてもよい具合。中からほとばしる肉汁もよし、ニンニクが軽めなのもよろしい。   じつは最近また別のものを始めたのだ。 YouTube よし！これから動画をばんばん上げて一攫千金だ！…などと考えるほどバカでもないしズクもないし若くもない。だいたい登録者1000人、直近12ヶ月の総再生時間が4000時間以上なんて出来るわけがない。Fischer'sに追いつき追い越せ！なんてひとかけらも考えていない。  BLOGに動きが欲しいな、と考えたのが始まりなのだが、Ward Pressには.mp4や.movを直接載せる機能がない。したがって一度YouTubeにアップロードしてからリンクを貼り付ける。そんな事をしているうちに動画を繋げたらよくなるのでは。音楽を載せたら面白いのでは。と、発展してとうとう編集ソフトやiPhone用の三脚まで購入するに至った。…といっても両方合わせて7000円くらいだから大した事はないが。  あるYouTuberの試みがかっこよいのだ。 食事中の手元だけを淡々と撮影し、ユーモラスなコメントを入れる。これがなかなかハイセンスでよいのだ。これはマネしてみなければ、という事で今回幸楽苑 千曲店様をお借りして撮影してみたのだがこれがまるっきり。メシは美味いが、角度は悪いし食べ方汚いし、だいたいオレ食うの早いよな。はっきりいって経験も研究も不足している。しかし、あえてそんなダメダメ動画をぶち込んで編集してみた。もしよかったらご覧ください。お気に召したらチャンネル登録および高評価をお願いする次第です。  YouTubeチャンネル https://youtu.be/lDBJ7hwlXtQ

中国にどこか親近感を持つものである。 なぜなら私のルーツ、母方の祖父は台湾籍の人間であったからだ。中国と台湾ではずいぶんと違うではないか。という向きもあるだろうが、多少の誤差は勘弁してもらいたい。それに私の文章に正確性を求められても困る。  祖父は清朝貴族の末裔で幼少期に辛亥革命に巻き込まれ、台湾に逃げてきた。という伝説があるのでまんざら関係なくもないのではないか。もっとも論理性・根拠性を持たない母からの伝聞なので、実話であったかどうかは定かではない。  祖父の人生は、大河ドラマになりうるほどの波乱ぶりで、私にもう少し文才とズクがあれば書物にまとめてみたいと思うほどだ。まぁ"波乱"の半分は祖父の性格〜大らかで人はよいがいい加減で無責任〜から来たもので、その性格はほとんど私に受け継がれているのが哀しいやら片腹痛いやら。うっすらとした記憶しかない（会ってないかもよ。と母は言うが）彼のことをもっと知りたい、調べてみたいと思いつつ何十年も経ってしまった。  中国への親近感も、祖父へのそれと連動したものだと思う。胡弓のどことなく哀しげな音も、ちゃらちゃらとした調度品も、味も素っ気もない人民服にも興味がつきない。ステロタイプな視点で恐縮だ。近年、中国との外交関係が取り沙汰されているが、私にはまったく関係のないことだ。  だから中華料理が好きなのだ。 などというとあちらこちらから 「お前はなんでも好きじゃないか」 なる言葉が聞こえてきそうだが積極的に無視する。 中華料理店、それも彼の国の方が営まれているお店に行くと、どことなくほんわりとした気になる。  「中華居酒屋 上海人家」 権堂アーケードの脇道を少し入ったところにある小さなお店だ。以前から知っていたが、時分に立ち回らない場所、かつ駐車場に困るところなので機会がなかったのだ。今回はたまたま、徒歩でいたのと同行のものが勧めてくれたのでようやくお邪魔することができた。  「五目あんかけ焼きそば」880円 五目、というだけあって様々な具材が入っている。キャベツ、キクラゲ、豚肉、パプリカ、もやし、小松菜、ズッキーニそしてエビの入ったトロトロあんかけとパリフワに焼かれた中華麺がばっちり。頂部に洋がらしをのせ酢で溶くように、混ぜ合わせるのが好きだ。  マスターとフロアの女性はご夫妻だろうか。彼らの話し言葉が心地よい。意味はまったくわからないが、どことなくなんとなく、自分のルーツが見えるような気がするからだ。

何年、いや何十年も前に 否定されているに関わらず血液型性格分類なるものはいまだ信じられ、提唱し続けられているのは単純でわかりやすいからだ。A、B、AB、Oの4種でこれこれだ、複雑な人格を簡単に割り切ることなど出来るわけがないのだが、いまだに言の葉に乗せられるのはやはり面白いからだ。 どうせテキトーで面白い というのであれば、私はSM式性格分類を提唱したい。SMとはすなわちサディスティック&マゾヒズムのこと。いじめる方が好き、あるいはいじめられる方が好きという分類が性格分類には合っているのではないか。ここはグイっと行った方がよいはずだが、逆にガマンしているのは彼がM性だからとか。私などS性だと思うのだが、このところもしかしたらMっぽいのではないか。そんな気がしている。なぜなら通い始めた歯科医がどうにも心地よいからだ。 ご存知の通り 歯科医など痛くてたまらない総本山。大小のドリルでガリガリガリと削られて、細い針のような器具であちらこちらを刺されまくり、また削られて。という行程の繰り返しだから痛くないわけがない。先生も歯科衛生士の方も「痛ければ言ってください」というのだが、大して長い時間でもないし、妙に心地よいのでガマンしてしまう。あれはスタッフさんの技量がよいのか、はたまた私がマゾっぽかったのか。 本日の治療は ひと通り完了。あとはまた来週という事で解放されランチタイムに至る。はてさてなにを食べようか。さすがに顎が疲れたので硬いものはいただきたくない。そんなわけでついこちらに引き寄せられてしまう。 「幸楽苑 長野徳間店」 自宅からもっとも近い幸楽苑。じつは食べたいものがあったのだ。 「辛シビ台湾野菜まぜめん」740円 台湾をルーツに持つものとしては看過できないメニューであろう。熱々麺の上にのる野菜のヤマ。モヤシ、キャベツ、キクラゲ、青菜、ニンジンといった野菜どもの傍に丸味噌ひき肉、半熟玉子がのっている。そして紅い液体が丼全体を華やかに彩っている。 辛シビというくらいだから、花椒たっぷり辛くて口の中がシビレテ来るほどだ。よぉくまぜまぜしていただくわけだが、というか攪拌しないと辛すぎて食べられない。攻めているなぁこの辛さは。チェーン店ではなかなか出来ないレベルの味わいであると思う。 じつは これを書いている時点で15時間は経過しているのだが、いまだ腸のあたりがぽっぽかしている。これはクセになりそうだ。痛いのが心地よかったり、辛いのが好きだったり。やはり私はM人間なのであろうか。

久しぶりに友達とバーミヤンに行ってきました。 クーポンがあったので坦々麺と餃子を注文。 坦々麺が前に食べた時よりも美味しく感じました。餃子は安定の味わい。 たまに行くのもいいなと思いました。