更新日:2023年03月10日
こだわりの濃厚な醤油スープの味、ぎょうざもおいしいラーメン店
ラーメンやひこ チャーシュー麺あぶら入 飯田と言えば焼肉。 GWの昼下りは何処も大混雑。 ダメ元で地元の人気店へ。 待ち人がいない。 チャンス!車を駐車場に止める。 店の裏手を通りお店の正面へ。 そして外で10分ほど待って店内へ。 店員からカウンターでも良いですか? いやいや。カウンター最高すぎ!! 目の前でラーメンの調理が見れる。 まさにライブキッチン! 独特の作法の麺茹でと麺揚げ。 合間にチャーシューを切ってまぶす。 見惚れること10分。着丼。 チャーシュー麺のビジュアル最高! まずはスープ。醤油の香りが心地よい。麺を食べる。生姜の香りも口の中に広がる。長岡の生姜ラーメンに近い。そしてあぶらを追加したのでラードのコクも加わり美味すぎて言葉が出ない。 チャーシューは薄切りのものがこれでもかって乗せられてる。スープに合う味付に飲むチャーシュー状態。 大盛りにしなくても麺量があるがみんなスルって食べきってる。 そして餃子。 餡が肉肉しい餃子。これ好き。 最後にスープに卓上の酢を入れ飲み干す。 至福の一杯。 接客から調理に全て心地良い。 食べ終えて幸せな気分に。
濃厚なとろ豚骨が定番のラーメン店、月替わりの限定メニューファンも多し
飯田市の上郷にある、ふたつ矢さんお邪魔しました!今回イベントで二郎祭り開催中❗ さっそく来店ニボ二郎野菜増し、ニンニク増し頂きました‼️ボリュームばっちり味よし、お腹パンパンです!他の二郎もあるのでイベ…
飯田市にある伊那上郷駅からタクシーで行ける距離のハンバーグが食べられるお店
ゆったりとランチを食べよう♪ 前からお店の前を通る度に 気になっていたハーレーさん。 本日やっと行けました♪ 中に入ると大量のマンガが 積んでありました。 手前にカウンター席、 奥には窓に沿ってふかふかし…
ちょうど半年ぶりのリピートです。1月にリニューアルして豚骨スープが消え、魚介系スープになったのですがアッサリ味で美味しい。替え玉の代わりにサラメシが加わっています。サラメシは、わさび入りの涙を食べまし…
飯田市にある下山村駅付近の中華料理店
ここのチャーハンはおすすめ! ここ来集軒さんの五目チャーハンはおすすめ。 お米がパラパラのタイプではありませんが、 ねっとりとしたライスの味が好きです♪ どんぶりサイズで出てくる卵スープ。 白菜がたっぷ…
飯田、伊那上郷駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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