王滝村で食事処といえば、やっぱり王滝食堂である。 登山やスノーボードの帰りに寄ったりするが、 特に猪ぶた料理はお勧め 以前は地元で生育させた肉を使用していたが、今は他方面から取り寄せているみたいです。 猪ぶたは、猪のオスと豚のメスを掛け合わせたもので、肉は豚と違い白い脂肪の部分も締まっている。そして猪の肉のような臭みもなく食べやすいのが特長。 今回は猪豚なべを食したが、とても柔らかく自家製の味噌を使用した味噌ダレは絶品
イノブタ丼がおすすめ、地元でも有名な美味しい鍋料理が頂ける人気のお店
口コミ(4)
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いのぶた焼肉定食☆ 久々に王滝食堂さんでランチ♫スノボ終わりにチョクチョクお邪魔してるお店！ やっぱり名物のいのぶた料理をオーダー。普通の豚より柔らかくて甘味が強い！特に脂身が旨し♡ イノシシ独特の野性っぽい風味は全く無し！ 全然くどく無いので、もたれる事なくガッツリいっても大丈夫！\̏(º̻∇º̻)/̋
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レース前日のささやかな御馳走
王滝食堂の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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■駅からのアクセス
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.kiso-ontake.info/ |
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| 利用シーン | おひとりさまOK、ご飯、ランチ |
更新情報
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- Yasuyuki Matsuguma
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