更新日：2022年05月06日
白馬、南小谷駅付近のそば屋さん
小谷名産館でお蕎麦なり〜 GWの14:00前後。危うく昼飯難民になりそうでしたが、こちらに救われましたー。 オーダーは「春の山菜天ざるそば」＋「熊汁」です。 店内には村人が山から採ってきたコゴミが販売されてます。ハッキリ言って首都圏で買うのがバカバカしくなる価格と量なので、山菜好きにお薦めします。 そして頼んだ物がテーブルに。 蕎麦:凄いコシと言うのでしょうか。固いです、しっかりしてます。喉越しと言うより噛むタイプですね。田舎っぽくて好感持てます。 天ぷら：山菜だけと想像してたのですが、エビが真ん中に鎮座、そして得体の知れない丸い物体。齧ると甘い、塩気も少しある、多分小麦粉系。お店の人に聞いたら「ビスケット」の天ぷらで、小谷村ではポピュラーな種だそうです。山菜はもちろん美味しいですよ。でも今回は「ビスケット」に衝撃を受けました。 熊汁：平たく表現すると豚汁の肉が熊肉になった物。クセ臭みもなく至って普通でした。 田舎的な味と雰囲気が好きな方にはお薦めのお店です。
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