更新日：2024年04月14日
評判通りの美味しさ&ボリュームで大満足間違いなしのお蕎麦屋さん
蕎麦と鶏にこだわり感じるラインナップで、期待大！ とりわさ やまっちそば もりそば大盛り を注文。とりわさ入れちゃったら日本酒飲みたいねと、連れが3種の飲み比べを。 店主が福島出身との事で、地元の山形村特産とを調和させた手仕事で、日本酒も長野と会津若松のラインナップが豊富でした。 さて、出てきた蕎麦は、十割なのに見事なツヤ。 つるっとした喉越しで、全くボソボソした感じ無し。職人技が感じられます。 香りも強く塩で充分に楽しめる逸品に、風味の強いツユが丁度よくマッチして本当に美味しい！！ とりわさも地鶏の固さがなく、柔らかみに強い旨味で、茗荷と玉葱のアクセントでさっぱりと美味美味。 付け合わせの青豆も絶妙の美味さ。 サービスも最高で、松本近辺に来た際は必ず寄りたい名店でした！！！
森口駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
名物のとろらそばを頂き。 とろろは濃厚で美味しかった。 持ち帰りもある もつ煮が気になります。
朝の10時から開いてると言うので訪問。 まずは母屋の大きさに感激。 この辺りの昔の家なんでしょうか。 立派な造りです。 十割蕎麦をいただきました。 季節柄あまり期待はしてなかったのですが、 いい意味で…
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