鹿児島ラーメンののり玉子入りを食べました。こってり系だけど食べやすく美味しいです。味噌ラーメンの方が人気みたいです。
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松本の老舗、鹿児島ラーメンさんへ。 味噌チャーシュー麺をいただきました。 こちらの味噌ラーメンは、独自のブレンドで作ったあっさりとした麻婆豆腐が乗っているのが特徴です。 スープもあっさりとした味なので、古くから親しまれているのも納得です。 子供の時に初めていただいた時には、すごいインパクトがあったことを覚えています。 様々なラーメンが増えた中でも、安心して食べられるソールフード的なラーメンです。
このあたりの鹿児島ラーメンは、ココと塩尻の広丘だけ。開店時間が11:00-14:00という極端に短く蕎麦屋さんのようでもある、スープが終わっても終了するので開いていたらラッキーなのかも。 昔、屋台で食べたラーメンという表現が一番あっているかな。
